Me encanta la carne.
Solomillo de ternera. nachos de carne. carne chile. Bistec de carne. Carne asada. Alitas de pollo. Fajitas de pollo. picaduras de pollo. Pollo frito. pollo tirada. Cena de pavo. sándwiches de pavo. Pizza de peperoni. Me encanta la carne, casi todos de la misma
Y no estoy solo en mi amor por la carne -. Oferta total de carne del mundo se estima en cerca de 300 millones de toneladas
Al igual que muchos. americanos, soy un carnívoro con barba sobrepeso occidental típica masculina. Pero entonces algo extraño comenzó a suceder.
Me dejaron de comer carne.
Yo, literalmente, dejar de fumar de golpe. No estaba segura de por qué, en un primer momento. Con el paso de las semanas, mientras leía y pensaba en ello, las razones se hizo más y más evidente. No sé si alguna vez ha considerado el vegetarianismo, pero aquí hay 15 razones para ir verduras en 2015.
1 Longevidad
Un avance rápido hasta el día de tu muerte. ¿Le ha renunciado a todos sus años de consumo de carne a cambio de unos cuantos años con sus amigos y familiares? Se puede añadir un extra de 3-7 años si sale de la carne. Hacer la inversión hoy en día, y probablemente tendrá que pagar en el largo plazo.
2. Salud del Corazón
Mi abuelo murió a los 65 años de problemas cardíacos. Mi bisabuelo murió a los 65 años a partir de la misma cosa. Mi sangre es una autobomba bomba de tiempo, y no quiero sobrecargarlo. Más de 17 millones de personas murieron a causa de problemas relacionados con el corazón el año pasado, así que creo que todos debemos aliviar el pie del acelerador. Vegheads tienen la presión arterial y el colesterol, lo que resulta en menores tasas de enfermedad cardíaca coronaria. Batir a, dulce corazón mío!
3. Prevención del Cáncer
Vegheads pueden disfrutar de un 40% menos de probabilidad de desarrollar ciertos tipos de cánceres. Una de mis queridos amigos tiene cáncer de unos años- en su twenties- tarde y no me importa qué tipo de cáncer es ... no lo quiero.
4. Prevención de la Diabetes
Mi abuela ha tenido diabetes durante muchos años, y he visto a su apuñalar a sí misma con agujas en innumerables ocasiones desde que era un niño. Convertirse en vegetariana reduce el riesgo de obesidad, lo que disminuye la probabilidad de acabar como la abuela delgada, pero diabética.
5. Pérdida de peso
Aquí está una maravilla: se proyecta que los coma 52,2 millones de libras de carne en 2015. El promedio pierde vegetariana 22-24lbs en el primer año y se mantiene así durante 5 años. Como muchas dietas de moda pueden hacer esta afirmación?
6. La biodiversidad
Los animales comen un montón de comida, y es más barato a mono-cultivos básicos como el maíz y la soja en lugar de proporcionar una amplia gama de opciones de comestibles. Esto a su vez conduce a la susceptibilidad a la enfermedad, lo que conduce al aumento de las semillas de GMO y pesticidas masiva, herbicida, fungicida y el uso. Y luego lo comemos.
7. La deforestación
atado a mono-cultivo, se necesitan enormes franjas de tierra para alimentar a todos los animales-30% de toda la masa terrestre libre de hielo de la Tierra, y más de 260 millones de acres de América. Ahora estamos creando más tierras de cultivo por la tala de siete campos de fútbol de árboles de la creación de oxígeno por minuto.
8. Custodia del
Los vegetarianos ahorrar $ 4,000 por año en comparación con los consumidores de carne. Cuatro mil huesos sin carne! Invertirlo sabiamente y que se retirará un millonario sin carne. O, usted podría ir completamente orgánico y hacer un viaje a Tahití para arrancar.
9. Medio ambiente
Vegheads disminuir sus emisiones de carbono en un total de 33% frente a los consumidores de carne. Coches o vacas, tomar su selección.
10. Hormonas y sustancias químicas
Advertencia: factor de bruto. Como dice Michael Pollan, "uno es lo que come come", y los animales en estos días come sobre todo periódicos basura- triturados, maíz transgénico, y ahora posiblemente insectos. Los animales son bombeados llenos de hormonas y esteroides (por comparación, un ser humano que crece a la misma tasa que un pollo moderna pesaría más de 600 libras a los dos meses de edad) y antibióticos (80% del total de uso de antibióticos en los Estados Unidos se encuentra en los animales) con el fin para que sean productos de alta rentabilidad, y todos esos productos químicos preciosas pueden trabajar su camino en su plato de comida.
11. Todos los niños frescos lo están haciendo de
Los vegetarianos son en buena compañía, incluyendo Thoreau, Gandhi, Daniel, Einstein, Tolstoi, da Vinci, y muchos más.
12. La honestidad
Soy un escritor, y no me gusta el abuso de las palabras. Estaba cansado de mentir a mí mismo. No es "tocino ahumado en madera de manzano crujiente", que es con sabor vientre de cerdo. No es "nachos pechuga de carne", que es el pecho de vaca tierra-para arriba. No es "alas de pollo frito," se BIRDFLESH hervido en aceite.
13. Consumo de Agua
Se necesitan 2.400 litros de agua para producir una libra de carne de hamburguesa. El consumo de agua diario promedio de una persona que come carne es de 5000 litros de agua por día. Los vegetarianos utilizar la mitad de esa cantidad. Durante una vida promedio, eso es dos acuarios de Georgia!
14. Economía, Democracia y Ciencia
Mi esposa y yo ejecutan una organización benéfica para luchar contra la trata de personas, y recientemente hemos terminado un viaje en coche de 96 de la ciudad alrededor de América del Norte. Pasamos cientos de corrales de engorde, y es scary- miles de vacas empaquetados en los depósitos de estiércol estrecho. Además de la forma en que tratan a sus animales, la industria de la carne es un grupo duro que incluso han contratado para "refutar" las afirmaciones de que su producto podría ser cualquier cosa menos que un súper alimento.
Luego están los 'científicos' monopolio de la carne. Tyson lanza las cabezas de casi 6 millones de pollos cada día. El sector se ha consolidado, y utilizar su poder para presionar a Washington. Están secuestrando la democracia (y tablas nutricionales de todo el mundo) a favor de billeteras gordas para puñado de la nación de los productores de carne.
15. La vida
El año pasado me ayudó a algunos amigos sacrifican todo un cargamento de pavos de Navidad. Este año he observado jihadistas hacen lo mismo con las personas. Honestamente, creo que me cansé de dolor y muerte. No deseo a nadie, ni a nada. Ahora tengo un gran respeto por toda vida.
Yo sé que esto es extraño, pero siempre me he sentido como ir verduras era lo correcto a hacer. He mantenido un archivo 'Algún día vegetariana' durante más de cinco años. Yo sabía que el consumo de carne no era de ninguna manera justificable ni sostenible, pero mantuve la suspensión de él. Creo que llegó un punto en que no podía seguir ignorando la voz interior.
Así que supongo que se trata de volver al amor.
Me encanta la carne. Pero también amo los animales, mi entorno, mi planeta. Me encanta árboles y el agua dulce y la diversidad orgánica. Me encanta mi salud, mi familia, mis amigos, mi comunidad local, y todos los demás en el mundo que nunca he conocido, pero para quien deseo lo mejor que la vida tiene para ofrecer. Si comer sólo verduras ayuda a hacer del mundo un lugar mejor para todos, entonces tal vez se trata de una resolución de 2.015 digna.
Jared Brock es el autor de un año que vivimos Con oración, un nuevo libro emocionante y entretenida acerca de la oración. Siga JB en FB.