Vitamin C, también conocido como "ácido ascórbico", es un nutriente importante que necesita el organismo. Este nutriente soluble en agua actúa como un potente antioxidante necesario para el desarrollo y mantenimiento de las arteriolas, tejidos de la cicatriz y el cartílago.
Ciertas frutas y verduras llenas de vitamina C puede ayudar a cumplir con nuestras necesidades diarias. Estos incluyen la fruta de kiwi, brócoli, guayaba, pimientos amarillos, vegetales de hojas verdes como la espinaca, acelga y hojas de nabo, tomates, fresas y papaya. con sede en Delhi nutricionista y consultor de la dieta, Nidhi Sawhney explica, "El cuerpo humano no tiene la capacidad de generar vitamina C. Por lo tanto, debe ser recibido a través de los alimentos y otros suplementos. También es importante cocinar los alimentos a bajas temperaturas y por corto tiempo para preservar el contenido de vitamina C en los alimentos, ya que es un nutriente sensible al calor. "
¿Qué es una deficiencia de la vitamina C?
los síntomas de una deficiencia de vitamina C incluye la fatiga , cambios de humor, pérdida de peso, dolores articulares y musculares, hematomas, problemas dentales y el cabello seco y la piel. Con el tiempo, la falta de vitamina C en el cuerpo significa que el nuevo colágeno no puede formarse. Esto también hace que varios tejidos en el cuerpo de una persona para descomponer y también afecta a la reparación de las células. La deficiencia grave de vitamina C puede conducir a una enfermedad llamada escorbuto.
Beneficios de la vitamina C
1. Común ColdVitamin C disminuye la severidad de los ataques resfriado y la gripe. Disminuye los efectos nauseabundos de resfriado común, incluyendo la inflamación y una nariz que moquea. No sólo controla la alergia que causa frío, pero también, se acorta la duración de frío. Es un hecho conocido que la vitamina C tiende a aumentar su inmunidad.
2. HypertensionIncidences de la presión arterial anormalmente alta se pueden bajar por el consumo regular de vitamina C.
3. StressVitamin C ayuda mucho en el trato con los indicadores típicos de estrés físico y emocional. Asimismo, disminuye el nivel de las hormonas del estrés.
4. MetabolismStomach grasa grasa o sin grasa abdominal, es el tejido adiposo alrededor o dentro de la cavidad abdominal. Para el metabolismo de grasa adecuada, el consumo regular de vitamina C es esencial. La vitamina C ayuda a aumentar su metabolismo y, por tanto, mantiene su peso bajo control.
5. El colágeno ProductionCollagen es una sustancia que se produce naturalmente por el cuerpo. Sin embargo, la producción de esta sustancia disminuye a medida que las personas envejecen. La vitamina C juega un papel integral en la producción de colágeno, que, por tanto, disminuye las arrugas y también los síntomas y signos de envejecimiento.
6. Una mejor formación SkinThe de la elastina, un compuesto que se espese, protege y sana las células de la piel, depende de los niveles de vitamina C en su cuerpo. Elastina mantiene la piel sana y brillante.
Según la nutricionista Nidhi Sawhney, "Hay muchos beneficios para la salud de la vitamina C. A partir de la lucha contra el derrame cerebral de la curación de heridas, la vitamina C también ayuda en la absorción de hierro por el cuerpo. Por esta razón, se sugiere para emparejar alimentos ricos en vitamina C con alimentos ricos en hierro "
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