La dieta más saludable, por supuesto, es comer una amplia variedad de alimentos, incluyendo la mayor cantidad de granos enteros y frutas y verduras frescas como sea posible. Sin embargo, hay algunos alimentos que, a través de su naturaleza química, son mejores para proteger el cuerpo contra el cáncer. En este artículo se identifica nueve de estos súper alimentos, los componentes naturales que se encuentran en ellos, y una descripción simplificada de cómo estos fitoquímicos trabajar su magia.
Antes de hacerlo, sin embargo, deben mencionarse dos reglas dietéticas muy importantes para evitar el cáncer : baja en grasas, alta en fibra. Una dieta que es alta en grasas de origen animal requiere el cuerpo para liberar los ácidos biliares adicionales en el intestino durante la digestión. Las bacterias naturales que viven en nuestros intestinos reaccionan con el exceso de estos ácidos biliares que resulta en la creación de carcinógenos. Comer mucha fibra mantiene a los intestinos se mueven rápidamente, no permitiendo que estos carcinógenos que causan daño antes de ser eliminado del cuerpo. Además, la fibra en los intestinos en realidad se une con los ácidos biliares no permitiendo que reaccionan con las bacterias naturales.
El cuerpo humano está constantemente produciendo moléculas inestables llamadas oxidantes. Usted puede haber oído estos oxidantes que se refiere a los radicales libres. Los radicales libres roban electrones de otras moléculas que daña el ADN y proteínas de la célula de la molécula original. Este daño sale de la célula vulnerable al cáncer. Las sustancias químicas activas en los alimentos, llamados fitoquímicos, son antioxidantes. Buscan a cabo los oxidantes (radicales libres) y evitar que causen daños. En algunos casos, los fitoquímicos pueden incluso reparar el daño ya está hecho. Aquí? S cómo funciona.
El brócoli
El sulforafano, que se encuentra en el brócoli y otras verduras crucíferas, aumenta las propiedades que combaten el cáncer naturales del cuerpo 抯. Esto se hace mediante la movilización de enzimas especiales en el cuerpo llamado enzimas de fase II de desintoxicación. Estas enzimas neutralizan los agentes causantes de cáncer antes de que puedan afectar a las células. Para recibir el máximo beneficio de sulforafano, el brócoli se deben comer crudos. Recientemente, los científicos descubrieron que los brotes de brócoli contienen niveles de sulforafano que son mucho, mucho más altas que las que se encuentran en el brócoli maduro. Usted 抣 l a ver mucho más brotes de brócoli en mis sándwiches y ensaladas!
Las zanahorias
Otro descubrimiento reciente en la ciencia de los productos químicos de la planta se encuentra falcarinol en las zanahorias. Falcarinol actúa como un pesticida natural para la zanahoria, mientras que está creciendo, manteniéndola protegida contra enfermedades fúngicas. El mecanismo exacto que falcarinol utiliza para combatir el cáncer sigue siendo desconocido.
Chili Peppers
La capsaicina es la sustancia química de los chiles que les dan su mordida. A nivel celular, la capsaicina induce un estado llamado apoptosis en las células cancerosas. La apoptosis se puede definir como la muerte celular programada. Se podría decir que hace que la célula del cáncer de suicidarse.
El ajo
El ajo contiene un producto químico allium, que trabaja para aumentar la actividad de las células inmunes naturales de nuestro cuerpo 抯. Allium también hace que las células se vuelvan más vulnerables al estrés creado por los subproductos de la división celular. Dado que las células cancerosas se dividen muy rápidamente, que se ven afectados por allium más que las células normales, que dividen mucho más lentamente.
Tuercas
Los frutos secos son una de las mejores fuentes de selenio naturaleza 抯. El selenio se ha demostrado que mejora la eficiencia con la que se repara después de la exposición a los radicales libres que dañan el ADN. Las nueces de Brasil comido de la cáscara son especialmente ricos en selenio. Además, los frutos secos contienen ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 bloquean una proteína que se ha demostrado que aumenta la sensibilidad a agentes cancerígenos en estudios de laboratorio.
Las uvas rojas
Las antocianinas, que se encuentra en alimentos de color rojo y de color púrpura oscuro, puede reducir el crecimiento de una enzima, el ADN humano la topoisomerasa II, que desencadena el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo humano. El jugo de uva es una excelente fuente de antocianinas. Buenas noticias, leer las etiquetas de las bebidas de frutas 100% y usted es muy probable que encuentre el jugo de uva.
La soja
El fitoquímico en la soja, la genisteína, inhibe el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos necesarios para la supervivencia del tumor. Sin estos vasos sanguíneos, el tumor se reduce. La soja también trabaja para bloquear los ácidos biliares.
té
Los antioxidantes en el té, las catequinas, parecen impedir que las células cancerosas se dividan. El EGCG fitoquímico (galato de epigalocatequina) presentes en el té verde, se une a una proteína que se encuentra en las células tumorales y dramáticamente ralentiza su crecimiento.
Tomates
El licopeno, un antioxidante muy poderoso, ¿no 抰 se encuentra en muchas otras frutas y verduras. El licopeno estimula la producción de enzimas de fase II de desintoxicación que neutralizan los agentes carcinógenos y les permiten ser excretados fuera del cuerpo. Transformación de tomates, al convertirlos en salsa aumenta los niveles de licopeno.
Así que recuerde, elija verduras grasas más grasas animales, el paquete de su dieta con una amplia variedad de frutas, vegetales y granos enteros, e incluyen los nueve alimentos antes mencionados a menudo. Vivir una vida larga, sana y feliz
Jean Fisher - http://www.whatsfordinner.net