Peanut es una de las alergias a los alimentos más peligrosos. Es más probable que cause una reacción anafiláctica que cualquier otra alergia a los alimentos. Por desgracia, es también una de las alergias alimentarias más frecuentes en niños y adultos. La mayoría de las personas que descubren que son alérgicos a los cacahuetes tratan de eliminarlos de su dieta. Ellos cautela leer la etiqueta de cada alimento, la exploración de la palabra de maní. Sin embargo, algunos alimentos aparentemente libre de maní todavía hacen sentir horrible. O peor aún, su salud no mejoró después de la eliminación de los cacahuetes y don 抰 sabe por qué. Si usted sufre de una alergia a los cacahuetes se debe tener cuidado con la siguiente lista de aditivos alimentarios. Cada uno de estos aditivos se pueden hacer de cacahuetes y podría hacer que se enferme. Afortunadamente, muchas empresas están comenzando a imprimir advertencias de alergia en sus alimentos que dicen 揹 no contienen OES 厰 o 搈 ay contienen 厰. Si los alimentos que recoja no establece explícitamente la información sobre alergias a continuación, don 抰 hacer ninguna suposición. Imprimir esta larga lista y mantenerlo en su cartera o bolso para que pueda revisar las etiquetas de los alimentos para estas fuentes ocultas de cacahuetes. Aditivos alimentarios que pueden contener cacahuetes: Fuente de Calcio stearateCalcium estearoil lactylateGlycerineLecithinLinoleic acidPolysorbatesPropylene glicol monostearateSodium estearoil fumarateStearoylsTocopherol (alfa-tocoferol, vitamina E): Farlow, C. Aditivos alimentarios: Un comprador 抯 guía de lo que? S seguro y qué? S no. 1993.