dejar de odiar su cuerpo, dejar de contar calorías y dejar de usar los alimentos para fines distintos para satisfacer el hambre, y usted será más saludable y más delgado. Eso, en pocas palabras, es el argumento a favor de "comer intuitivo", o dejar que su cuerpo le dice cuándo, qué y cuánto comer.
"La premisa básica de comer intuitivo es, en lugar de manipular lo que comemos en cuanto a las dietas prescritas - cuántas calorías tiene un alimento, ¿cuántos gramos de grasa, combinaciones específicas de alimentos ni nada de eso - debemos tomar las señales internas, tratar de reconocer lo que nuestro cuerpo quiere y luego regular la cantidad que comemos basamos sobre el hambre y la saciedad ", dice el profesor de ciencias de la salud Steven Hawks, el investigador principal de un estudio que se alimentan intuitiva en la Universidad Brigham Young.
los resultados han sido publicados en el American Journal of Health Education.
Hawks, que adoptó una hace mismo intuitiva-comer el estilo de vida de varios años y ha perdido 50 libras, como resultado, dice que "normal" de la dieta en los Estados Unidos no da lugar a la pérdida de peso a largo plazo y contribuye a la ansiedad de alimentos y hábitos alimenticios malsanos, y puede incluso conducir a los trastornos alimentarios.
Todo Biología humana contra el trabajo dietas
Hawks y colegas Hala Madanat, Jaylyn Hawks y Ashley Harris identificó un puñado de estudiantes universitarios que eran naturalmente los comedores intuitivos y los compararon con otros estudiantes que no lo eran. Luego, los participantes se pusieron a prueba para evaluar su estado de salud.
Como medida por el intuitivo Comer escala, desarrollado por halcones y otros para medir el grado en que una persona es un comedor intuitivo, los investigadores encontraron que comer intuitivo correlacionó significativamente con menor masa corporal index (BMI), menores niveles de triglicéridos, niveles elevados de lipoproteínas de alta densidad y disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular.
Aproximadamente un tercio de la variación en el índice de masa corporal se explica por puntuaciones de comer intuitivo, mientras que el 17 a 19 por ciento de la variación en los perfiles de lípidos en sangre y el riesgo cardiovascular correspondió a comer intuitivo.
"los resultados proporcionan apoyo a comer intuitivo como un enfoque positivo para el control de peso saludable", dice Hawks, que planea hacer un estudio a gran escala de comer intuitivo a través de varias culturas.
"en los países menos desarrollados de Asia, las personas son comedores principalmente intuitivas", señala Hawks.
"Ellos no han sido condicionados para estructurar artificialmente su relación con la comida como la que tenemos en los Estados Unidos. Ellos 抳 E sido condicionados a creer que el propósito de la comida es para disfrutar, para nutrir. Se come cuando tiene hambre, se detiene cuando usted no tiene hambre más. Tienen una relación mucho más sana con la comida, muchos menos trastornos de la alimentación, y, curiosamente, mucho menos la obesidad ", señala.
" Lo que hace intuitiva comer diferente de una dieta, es que todas las dietas funcionan contra la biología humana, mientras intuitiva comer enseña a la gente a trabajar con su propia biología, para trabajar con sus cuerpos, para entender sus cuerpos ", explica Hawks.
" en lugar de una dieta prescriptivo, es realmente aumentar el conocimiento y la comprensión de su cuerpo. Es un enfoque enriquecedor a la nutrición, la salud y la forma física en comparación con un coercitiva, enfoque regulado, restrictiva. Es por eso que las dietas fallan, y es por eso comer intuitivo tiene una mejor oportunidad de tener éxito en el largo plazo ", sostiene.
dos actitudes, dos comportamientos
Para convertirse en un comedor intuitivo, una persona tiene que adoptar dos actitudes y dos comportamientos. La primera actitud es la aceptación del cuerpo.
"se? S un ajuste de actitud extremadamente difícil para muchas personas hacen, pero tienen que llegar a una decisión consciente de que el valor personal no es una función del tamaño del cuerpo," dice halcones. "en lugar de tener una relación de confrontación con mi cuerpo, donde tengo que controlarlo, y obligarlo a someterse a mi voluntad para que pueda hacerlo delgada, voy a valorar mi cuerpo, ya que permite que logre algunos bien superior con mi vida. "
La segunda actitud es que la dieta es perjudicial.
" Hacer dieta no conduce a los resultados que la gente piensa que va a dar lugar, y por lo que tratan de ayudar a las personas fomentan un anti- dieta actitud ", dice Hawks." Usted tiene que decirse a sí mismo: "no voy a basar mi ingesta de alimentos en los planes de dieta, las reglas basadas en los alimentos, los alimentos buenos y malos, todos de ese tipo de cosas." Para las personas que están profundamente en las reglas de retención y dietéticos dietéticos, de nuevo, eso es un ajuste de actitud muy difícil de hacer, a renunciar a todas esas reglas. "
El primer comportamiento es aprender a no comer por razones emocionales, sociales o medioambientales .
"Socialmente que comemos todo el tiempo en nuestra cultura. Vamos a comer helado si rompemos con nuestro novio, comemos para celebrar, comemos cuando estamos solos, que comemos cuando estamos tristes, comemos cuando estamos estresados ", dice Hawks." Ser capaz de reconocer todas las relaciones emocionales, ambientales y culturales que tenemos con los alimentos y la búsqueda de mejores formas de gestionar nuestras emociones es parte del proceso ".
el segundo comportamiento es aprender a interpretar las señales del cuerpo, antojos y el hambre, y cómo responder de una manera saludable y positiva, nutriendo.
Aprender las señales del cuerpo puede ser difícil al principio, pero Hawks sugiere pensar en el hambre y la saciedad en una escala de 10 puntos, donde "10" está comiendo hasta que uno está enfermo y "1" se muere de hambre.
comedores intuitivos mantienen en o alrededor de un "5" Si ellos sienten que están recibiendo hambre, comen hasta que están de vuelta en un "5" o "6" dejan de comer cuando que están satisfechos, incluso si eso significa dejar comida en el plato.
No hay comida Taboo
una parte de comer intuitivo que puede ser contrario a la intuición para las personas condicionadas a la dieta restrictiva es el concepto de que con comer intuitivo hay una colocar de todos los alimentos. En otras palabras, no hay ningún alimento que le ha tabú. No hay comida que no se puede tener.
"Parte de adoptar una actitud anti-dieta es el reconocimiento de que tiene permiso incondicional para comer cualquier tipo de alimento que desea", dice Hawks. "Y eso es aterrador para gente que dice:" Si me abandono mis reglas de la dieta, a continuación, voy a llenar una funda de almohada llena de M & M, sumergirse en él y nunca volver a subir. Eso es lo que anhelo, sé que es lo que anhelo, eso es todo lo que siempre va a sentir antojo '. Pero eso no? S la realidad. La realidad es que nuestros cuerpos anhelan una buena nutrición ".
es la dieta que crea impulsos psicológicos y fisiológicos a darse atracones de alimentos tabú. Si bien algunas personas pueden experimentar los atracones, cuando comienzan a comer intuitivamente, con el tiempo aprenderán a confiar en sí mismos y que el comportamiento desaparecerán, halcones mantenga.
Una de las técnicas que sugiere está teniendo una gran cantidad de alimentos previamente tabú en la mano. Una vez que los alimentos ya no están prohibidos, una persona pierde rápidamente el interés en ellos.
"Si las personas se comprometen a reconocer lo que sus cuerpos realmente quieren, la gran mayoría de la gente va a decir que ellos han vencido muy rápidamente antojos," halcones dice, la apertura de un cajón del escritorio de oficina llena de comida chatarra sin tocar. "Sin duda, ha trabajado para mí."
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