? La clave de la comida sana y agradable es tener un conocimiento básico de la nutrición. El conocimiento de los alimentos le da control y le permitirá tomar buenas decisiones sobre la forma de comer, a diferencia de lo que los fabricantes de alimentos que le gustaría comer.El disponibilidad de gran variedad de alimentos ahora en el mercado, nos ha dado una buena gama de opciones que antes. La pregunta es: ¿están haciendo lo mejor posible la ciencia de la nutrición ha crecido progresivamente durante las últimas dos décadas y ahora nos proporciona una base firme sobre la forma de hacer recomendaciones para una eating.It sana es ahora muy claro para nosotros que? una nutrición deficiente aumenta el riesgo de corazón y otras diversas enfermedades, mientras que la buena nutrición puede reducir sustancialmente estos risks.Because comida diferente contiene muchos tipos diferentes de nutrientes en diversas proporciones, ningún alimento puede proporcionarle toda la nutrientes que necesita para una dieta equilibrada. Esta razón por la variedad en su dieta es muy importante, ya que le permite obtener diferentes nutrientes a partir de una amplia gama de fuentes. Esto puede lograrse mejor por la elección de alimentos de estos cinco grupos principales de alimentos daily.Group 1 - Hidratos de carbono: Es una fuente dietética de glucosa que es muy importante para nuestro cuerpo y vienen en dos formas principales: azúcar simple sugar.The simples y complejas son la forma más simple de carbohidratos y se presenta como uno o dos combinación molécula, es decir: monosacáridos (un azúcar molécula) - glucosa, galactosa y fructose.Disaccharides (dos de azúcar molécula) - lactosa, maltosa y sucrose.Glucose, al que llamamos sangre azúcar se encuentra principalmente en las frutas y verduras. La fructosa sido el azúcar natural más dulce conocido, se encuentra en la miel y algunos diasaccharides fruits.The dulces que son monosacáridos unidos entre sí siempre contiene al menos una molécula de glucosa. La lactosa que se compone de glucosa y galactosa se encuentra principalmente en azúcar de la leche. La maltosa se encuentra en las bebidas de leche malteada y se compone de dos moléculas de glucosa. Mientras que la sacarosa, el azúcar blanco familiarizado paquete se compone de glucosa y el azúcar fructose.Simple estimula la liberación de insulina y, ya que la insulina está relacionada con el hambre, que tienden a sentir hambre de nuevo en menos tiempo que con un complejo sugarAlthough el consumo de azúcar blanco puede haber caído dramáticamente en los EE.UU. y el Reino Unido, sigue siendo otra fuente de azúcar, como dulces, chocolates y productos de confitería sigue haciendo una gran contribución a nuestra dieta diaria. De hecho, es bastante difícil de encontrar cualquier alimento procesado que no contenga al menos una cierta cantidad de azúcar complejo sugar.The, por otro lado, se compone de glucosa, pero a diferencia del azúcar simple, que no se disuelven en agua y necesitará cocinar antes de que pudiera ser digerida. Ejemplos de ello son la harina, pastas, frijoles, pan y potatoes.Believe esto, el azúcar no es tan malo como se supone que debemos creer que, de hecho, es muy esencial para una dieta equilibrada y para una comida saludable, pero se requiere precaución y moderación. grupo 2 - fibra dietética: o forrajes es una forma de hidratos de carbono. Se forma la pared celular de los alimentos vegetales. Es la parte de la comida que no se digiere por nuestro cuerpo. La fibra viene en dos formas, la soluble y la fibra insoluble. La fibra soluble se encuentra en avena son, lentejas, guisantes, habas, frutas cítricas, manzanas, plátanos y algunas verduras. Se disuelven en agua y forma de gel en el estómago y ayuda a reducir el nivel de colesterol en la sangre, especialmente la fibra insoluble ayuda a mala cholesterol.The promovido masa fecal blanda. Usted recibe este tipo de fibra dietética de la harina de grano entero, frutos secos, cereales para el desayuno, productos de salvado y el arroz integral. Coma más de pan integral, que contiene el doble de fibra como la que bread.Generally a aumentar su consumo de fibra, particularmente fibra soluble. Y si usted debe beber bebidas alcohólicas, consumir con moderación. Inferior o si los alimentos a evitar necesarias alto contenido de colesterol, por ejemplo, huevos, el hígado, el riñón, la carne roja. Elija azúcar complejo sobre el azúcar simple. Reducir la ingesta de sal porque la sal está ligada al desarrollo de la hipertensión arterial y beber mucha agua. Comer para vivir y vivir para comer. Disfruta Para obtener más información sobre la salud del corazón visita http:!! //www.heartcares.blogspot.comKnowledge Es poder, por lo que aprenda y viva