Los investigadores de la Universidad de Texas han descubierto que pequeñas dosis de curcumina, un ingrediente común en el curry, no sólo puede detener el crecimiento de células de melanoma, sino también hacer que las células a autodestruirse. La investigación indicó, además, cuanto más la curcumina que se añadió a las células del melanoma, mayor es el número de células muertas. El aumento de la cantidad de curcumina también detenido las células del melanoma se reproduzcan. Esta es una excelente noticia para decir lo menos.
¿Qué es el melanoma?
En los términos más simples, el melanoma es el tipo malo de cáncer de piel. Las células cancerosas desarrollan moles formas y colores impares en la superficie de la piel y, a veces en el ojo. El melanoma puede hacer metástasis (diseminación) a otros órganos del cuerpo como el hígado, los pulmones y el cerebro. Los médicos diagnostican alrededor de 53.000 personas cada año, con el melanoma. La mayoría de las muertes por cáncer de piel son causadas por el melanoma. Si hay una buena noticia, que? S que si se detecta y trata temprano, el melanoma se puede curar.
¿Cuál es la curcumina?
La curcumina es el ingrediente activo de la hierba cúrcuma. La curcumina es un miembro de la familia del jengibre y se muele a partir de la raíz de la planta Curcuma longa. Se ha utilizado durante miles de años en la India y muchos países asiáticos como conservante de alimentos, agente colorante, remedio popular y saborizante de alimentos.
La curcumina frente a la quimioterapia
Según uno de los investigadores asociados con el estudio UT , uno de los aspectos más interesantes de la curcumina es su baja toxicidad. Las personas costura para ser capaz de manejar grandes dosis de curcumina y sin efectos secundarios. Esto está en contraste con la quimioterapia eran la mayoría de las formas de tratamiento causar reacciones adversas graves.
¿Dónde comprar La curcumina
Si quieres empezar a tomar curcumina usted debe ser capaz de encontrar en forma de suplemento en su farmacia naturales favorita . Asegúrese de obtener el tipo que es el 95% de curcumina. Es demasiado pronto para tener niveles de dosificación para la lucha contra el cáncer, pero la mayoría de los practicantes están recomendar una dosis de 400-600 mg 3 veces al día.
A continuación se muestra una gran receta si desea comenzar a utilizar esta poderosa especia en algunos o sus preparaciones alimenticias:
Tío Mike 抯 cúrcuma Pollo Cha Cha
Esta receta le dará una gran dosis de cúrcuma. Recuerde, el ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina. Cuando vas a la tienda a comprar sus especias buscan la cúrcuma, que no encontrará en la curcumina. Yo uso la marca islas de las especias, pero por lo general hay otros disponibles dependiendo de la tienda. Tenga cuidado con esta especia como si la recibe en su ropa es muy difícil de eliminar.
Mezclar partes iguales de salsa de soja y aceite de oliva ligero en un tazón
Vierta la mezcla de aceite de soja /de oliva sobre las pechugas de pollo y deje marinar durante unas horas
Preparar una mezcla de especias de 3 partes de cúrcuma y 2 partes de ajo en polvo
Cubra el pollo marinado con la mezcla de especias (acabo de rociarla con un salero)
Hornear durante una hora a 325 grados
Eliminar y cocinar en la parrilla durante 4 minutos por cada lado a fuego medio
el último paso es opcional, pero es mi etapa favorita durante la temporada de verano. Si no 抰 utiliza la parrilla y hornear durante aproximadamente una hora y quince minutos
Disfrute!
Copyright 2005 Michael Brooks