Un grupo de investigadores de 5 grandes centros médicos foundthat comer una dieta específica rica en vegetales fruitsand ricos en nutrientes, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa puede ser una poderosa herramienta para disminuir la presión arterial
la dieta DASH (Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión) wasfound en 1996 para disminuir la presión arterial casi lo mismo que medicamentos para la presión ablood haría, y desde ese momento hasquickly convertido en uno de los más a menudo se prescribe dietas práctica inclinical hoy.
la dieta DASH se recomienda por el HeartAssociation Americana, en 2005 directrices dietéticas del USDA forAmericans, y se ofrece en los Estados Unidos de alta PressureGuidelines de sangre.
la dieta DASH Estudio 459 personas fueron elegidos para participar en el Estudio de dieta DASH. Los pacientes fueron asignados aleatoriamente a uno de tres tipos diferentes:
稵 que "la dieta típica estadounidense"
稟 dieta con más frutas y verduras, pero otherwisesimilar a la dieta típica estadounidense
稵 que "la dieta DASH" - rica en frutas, verduras y productos de bajo fatdairy; moderada en los peces, aves y frutos secos; andreduced en las carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas.
Para asegurar que no estaban haciendo algo más que podría lowertheir la presión arterial, se pidió a los participantes que no makeany cambios importantes en los niveles de actividad física durante Elestudio.
Los participantes fueron pesados con frecuencia para asegurarse theirweight se mantuvo constante; si alguien gana o se pierde peso, se les dio un poco menos o más alimentos para comer para obtener theirweight volver a lo que era.
El consumo de sal /sodio fue el mismo en las tres dietas -un poco más bajos que el promedio de Estados Unidos, pero siendo superior thanwhat mayoría de las guías recomiendan
los resultados
los que comieron la dieta típica estadounidense hicieron notsee un cambio en la presión arterial
los de la dieta de frutas y verduras experimentaron asignificantes descenso de la presión arterial sistólica.. - Theupper número, que es una medición de la presión arterial enel arterias cuando el corazón se contrae para bombear la sangre hacia fuera -pero pocos cambios en su presión diastólica.
Sin embargo, los hombres y las mujeres que comieron la dieta DASH durante ocho semanas experimentaron una caída significativa en tanto en sus lecturas de la presión arterial sistólica. anddiastolic Los cambios se produjeron en aweek de comenzar la dieta DASH, estabilizado dentro de dos semanas, y se quedó bajaron por el resto de las ocho semanas.
En promedio, la presión arterial cayó 5,5 mmHg (sistólica) y 3.0mmHg (diastólica) entre todos los participantes ( incluyendo boththose con presión arterial normal y los withhypertension).
en los participantes con presión arterial alta, la sangre pressuredropped un promedio de 11,4 mmHg (sistólica) y 5,5 mmHg (diastólica).
Estas mejoras en la presión arterial son aproximadamente los mismos aswhat se puede lograr con un solo antihypertensivemedication.
No hubo resultados positivos para la salud de la dieta DASH beyondlowering la presión arterial alta.
lo más importante, quizás, la dieta DASH redujo los niveles studyparticipants'cholesterol.
Cuando el colesterol en la sangre es alta, el colesterol y otros fattysubstances se acumulan en las paredes de los vasos sanguíneos y Intime restringir o bloquear el flujo de sangre al corazón.
el colesterol alto, que por lo general es causada por las grasas saturadas un highin dieta, es un importante factor de riesgo para la enfermedad cardíaca.
la dieta DASH es baja en grasa total y saturada.
las personas que comieron la dieta durante el estudio, cayeron theircholesterol 14 puntos. El colesterol "malo" (LDL) se redujo 11, apartados. El nivel de colesterol bueno (HDL) también se redujo en 3.7points (este tipo de caída de HDL se ve cuando la gente reducetheir la ingesta de grasas en general). La combinación de todos los efectos (cambios en la presión arterial, LDL y HDL), hubo animportant mejora en el riesgo cardíaco en general con el DASHDIET.
Un estudio posterior se llevó a cabo en la Universidad de Boston MedicalCenter, que ofreció la dieta DASH en una línea forma toemployees de una gran empresa de los Estados Unidos.
Más de 4.000 personas inscritas en el programa de dieta DASH.
Ellos recibieron recordatorios semanales por correo electrónico para iniciar sesión en la información sitefor sobre temas tales como la pérdida de peso, el ejercicio, la lectura de etiquetas de los alimentos, comestibles tiendas y mucho más.
también se animó a realizar un seguimiento de los cambios que han hecho a su dieta, el ejercicio, el peso y la presión arterial en línea.
Después de un año en el programa de dieta DASH, participantshad estudio perdieron peso y redujeron su sangre pressuresignificantly .
Ellos comenzaron a comer más frutas y verduras y movedfrom productos lácteos altos en grasa para bajar versiones de grasa.
Tras el éxito del programa de dieta DASH, el researchersdecided para ofrecer el programa a la populationonline general de dieta DASH
la razón por la que los investigadores piensan que la dieta DASH isperfect para todos los estadounidenses es que no hace falta ser un wholelot de aprendizaje.
se trata de alimentos reales que se encuentran fácilmente en everygrocery tienda de todo Estados Unidos, y permite que personas que hacen dieta para choosehow planean para cumplir con sus objetivos de porciones de alimentos con foodsthat que disfrutan.