Many personas toman el ajo, ya sea en forma de suplemento, o en su dieta, por sus beneficios para la salud. El ajo es promovido para mejorar el sistema inmunológico, mejora la salud cardiovascular, y quizás incluso la prevención del cáncer. Pero lo que hace la ciencia decir y lo que realmente puede beneficiarse? Y, si él doesn 抰 realmente le beneficia, puede que en realidad hacer daño? Estas son las cuestiones abordadas en este article.How hace ajo trabajo? El ajo ha sido considerado como un remedio natural para muchas enfermedades, incluyendo infecciones bacterianas, víricas y fúngicas. La actividad antibiótica de ajo se ha asociado con su ingrediente activo primario, tiosulfinato alicina, pero hay otros ingredientes activos que se han encontrado que tienen propiedades antibióticas, incluyendo polisulfuros, que se ha demostrado para matar ciertas células cancerosas. Los científicos todavía están tratando de entender la actividad biológica exacta de estos polisulfuros, y muchos tienen la esperanza de que este entendimiento ayudará a conducir a 憂 atural? Los antibióticos, fungicidas y agentes contra el cáncer, con menos efectos secundarios. .¿Qué investigadores han aprendido es que el ajo tiene efectos sobre muchas condiciones de salud, tales como lípidos en la sangre, la presión arterial y las infecciones fúngicas, bacterianas y virales, por nombrar sólo unos pocos. La eficacia se determina por la cantidad de alicina, que desencadena la producción de otros componentes activos. , células de ajo fresco intactas contienen un aminoácido llamado aliina, que en realidad es inodora. Sin embargo, cuando se rompen las células, reaccionan con una enzima, produciendo alicina, que es la parte maloliente. Cuanto más aliina, se produce el más alicina. La cantidad de alicina depende del método de preparación. Aplastar el ajo aumenta la alicina, pero los resultados de liofilización en la producción de muy poco. Algunas compañías entérica abrigo de su producto para proteger a los productos químicos activos del ácido del estómago. El proceso para producir el extracto de ajo inodoro también reduce la cantidad de aliina. Sin embargo, cuando se busca un suplemento de ajo, extractos de ajo envejecido por lo general están estandarizados para contenido de S-alil-L-cisteína, que también ha demostrado ser un ingrediente activo eficaz. ¿Qué dice la ciencia? Ha habido una gran cantidad de investigación sobre la eficacia de los componentes de ajo y cómo funciona. Los estudios han investigado sobre todo la eficacia de ajo fresco, productos en polvo y extractos de ajo envejecido. Aquí es algo de lo que se ha encontrado: * Para la aterosclerosis (endurecimiento y estrechamiento de las arterias), tomar dosis bajas de ajo en polvo al día, alrededor de 300 mg por día, parece disminuir disminuciones relacionadas con la edad en la elasticidad de la aorta. Esta elasticidad es importante para mantener los vasos sanos. * Múltiples estudios han investigado el ajo fresco y varios suplementos de ajo y el colorrectal y el cáncer gástrico. La abrumadora evidencia muestra que el consumo de ajo es beneficioso, pero la mayoría de los estudios no encuentran el mismo beneficio de los suplementos de ningún tipo. El ajo fresco también puede reducir el riesgo de cáncer de próstata hasta en un 50%, pero se necesita más investigación. El ajo en cualquier forma doesn 抰 parecen disminuir el riesgo de cáncer de mama o cáncer de pulmón, sin embargo. * Los suplementos de ajo puede ayudar a reducir la presión arterial en un 2% a un 7% después de 4 semanas. * La ingestión de altas dosis de ajo durante 20 semanas en realidad puede ayudar a reducir la probabilidad de picaduras de garrapatas. Por lo tanto, si usted planea un viaje de senderismo, iniciar 20 semanas antes de tiempo para alejar a retirarse en su viaje. Sin embargo, la cantidad estudió estaba comiendo 1200 mg por día, que llega a más ajo que nadie se suele comer. * Parece que una gelatina ajo podría ser tan eficaz como Lamisil para diversas afecciones de la piel. * Se han realizado muchos estudios en busca de cómo el ajo puede ayudar con el colesterol y los triglicéridos. Estos estudios son muy variadas, sin embargo. Los primeros estudios mostraban una tendencia positiva hasta el más moderno investigador comenzó a buscar en estos estudios y encontró serios defectos. Un análisis de todos los estudios sugiere que puede haber beneficios a corto plazo sobre los lípidos sanguíneos después de 1-3 meses, pero ningún beneficio después de 6 meses. Cuando sólo se examinaron los estudios de mayor calidad, la conclusión fue que no hay una reducción en los niveles de colesterol o triglicéridos. * Para cualquier otra condición, la investigación o bien ha demostrado el ajo a no ser de cualquier beneficio o simplemente no hay suficiente investigación para decir De una manera u otra. * Algo que los estudios parecen constantemente para mostrar es que a menudo no hay ingrediente activo en el inodoro debe products.How lo toma? En general, la forma más eficaz de ajo es fresco. El ajo fresco contiene típicamente 1% de aliina, donde los extractos de ajo más edad sólo contienen 0,03% de aliina. Por lo tanto, para aquellos que les gusta trabajar con números, aquí están los detalles: por cada miligramo de aliina, 0,458 mg de alicina se genera normalmente. Por lo tanto, una dosis de 4 gramos de ajo fresco (aproximadamente 1 clavo de olor) que contiene 1% de aliina producirá sobre 18.300 mcg de alicina. Una dosis de extracto de ajo de 600 mg, que contiene 1.3% de aliina producirá 3.600 mcg de alicina. Por lo tanto, se decide.To ahora responder a la pregunta de cómo tomar y cuánto, de nuevo, esto es lo que la mayoría de las investigaciones han llegado a la conclusión: * Para los lípidos de la presión arterial y la sangre, un extracto de ajo de 600-1200 mg dividida y tomadas tres veces al día puede ser eficaz, pero el extracto de ajo envejecido de 600 mg a 7,2 gramos por día también se ha utilizado. extracto de ajo envejecido contiene menos aliina que la forma en polvo. * Para evitar estómago o cáncer colorrectal, frescos o ajo cocinado de 3,5 a 29 gramos por se recomienda semana. * El ajo en forma de la ajoene constituyente ajo como una crema de 0,4%, una 0,6% de gel o un gel 1% se ha demostrado eficaz para condiciones tales como las infecciones de tiña, verrugas y callos. ¿Va a hacer daño? En los estudios, el ajo se ha utilizado con seguridad por hasta 7 años en sujetos sanos. En su mayor parte, el ajo puede ser seguro, especialmente como un ingrediente alimentario. Casi cualquier persona puede tomar el ajo en su forma de alimentos. Las madres lactantes pueden notar los bebés infelices, como el ajo puede afectar el sabor de la leche materna. Otros efectos secundarios negativos incluyen la respiración y el olor corporal, la boca y la quema gastrointestinal o irritación, ardor de estómago, gases, náuseas, vómitos y diarrhea.The mayor preocupación con ajo es su efecto sobre el tiempo de sangrado. Por lo tanto, si la intención de tener la cirugía, deje que una o dos semanas antes de la cirugía. Documentación de efecto ajo 抯 sobre la función plaquetaria es muy bien conocida. Como consecuencia, cualquier persona que toma cualquier medicamento o hierbas que afectan la coagulación, como la warfarina (Coumadin), tabletas de aceite de pescado, vitamina E, corteza de sauce, la aspirina, Plavix, debe discutir este uso con su profesional de la salud. Ajo también se ha demostrado que es extremadamente reactivo con los medicamentos antivirales. Ajo al día mantiene al médico awaySo, después de todo esto, ¿cuál es la conclusión básica? Coma su ajo! Disfrutar de ella en salteados, crudos, cocidos al horno, lo que sea, simplemente disfrutar de ella! Si usted tiene una condición de salud que requiera que tome algún medicamento, que? S siempre es mejor discutir cómo el ajo alterará la capacidad de absorción de dicho medicamento. Asimismo, recuerda que las hierbas son naturales y drogas sólo sea discuta con su médico o hacer su investigación. Con algunas precauciones, sin embargo, el ajo fresco es una excelente adición a cualquier plato y un estilo de vida saludable.