La evidencia que sugiere que el alcohol es "cardio-protector" apareció por primera vez en la literatura hace unos 30 años. El Framingham Heart Study [el estudio de la población de más larga duración de la enfermedad cardíaca que se inició en 1948] proporcionó la primera evidencia sólida de esta asociación. La relación ha sido confirmada por la gran población estudios epidemiológicos [ ""] docenas. Sin embargo, los médicos han sido reacios a recomendar el consumo de alcohol para los pacientes debido a las consecuencias para la salud conocidos de consumo excesivo de alcohol [hipertensión, enfermedad del hígado, aumento de las tasas de cáncer, violento o muerte accidental] y los horrores que están asociados con "beber y conducir ".
la moderación es la clave. Muchos grandes estudios han encontrado que los hombres y las mujeres que consumen la luz a cantidades de alcohol por día viven más tiempo que aquellos que se abstienen por completo moderan. Estudio de salud de los médicos involucrados a largo plazo de seguimiento de 89.300 hombres. El estudio encontró que los hombres que bebían cinco o seis bebidas alcohólicas por semana tenían un riesgo 20% menor de mortalidad por cualquier causa que aquellos que no bebían alcohol. Por otro lado, el mismo estudio mostró que los hombres que tenían más de dos bebidas alcohólicas al día tenían un mayor riesgo de muerte que los no bebedores. Esto significa que, cuando se bebe moderadamente, que parece ser muy beneficioso; Sin embargo, el alto consumo de alcohol aumenta el riesgo de accidentes de vehículos de motor y cáncer tanto como para abrumar a los beneficios cardiovasculares.
¿Cómo funciona el alcohol a proteger el corazón? Una gran parte del beneficio puede ser atribuible al aumento de los niveles de HDL [ "buena] colesterol. El alcohol también tiene" antiplaquetarios "efectos [haciendo estos elementos naturales de sangre menos pegajosa y luego menos propensos a obstruir las arterias durante la ruptura de la placa] de la misma así como la aspirina.
el consumo moderado de alcohol también puede ayudar a mejorar la resistencia a la insulina, que se trata sólo de un paso por debajo de la diabetes verdaderos y reconocidos como otro predictor independiente de riesgo cardíaco. Estudio de salud de los médicos también mostró que en los sujetos que consumieron alcohol a diario , el riesgo de enfermedad cardiaca se redujo en un 60% en los pacientes diabéticos, en comparación con una disminución del 40% en las personas que no tienen diabetes. el consumo moderado de alcohol también disminuye los valores sanguíneos de PCR [proteína C-reactiva], un marcador metabólico para la inflamación (elevada cuando se encuentra en un mayor estado de estrés oxidativo).
El jurado está todavía fuera de si o no el vino proporciona un mejor efecto protector en comparación con otras formas de alcohol. El vino tinto es rico en flavonoides, que ralentizan oxidación de LDL [ "malo"] colesterol [que es uno de los últimos pasos antes de que se deposita en su pared de la arteria]. Un estudio reciente sugiere que los bebedores moderados de vino que evitaron reducir el riesgo de mortalidad por cualquier causa en un 10%, mientras que los bebedores moderados de vino que preferían tenían más de una disminución del 30% en el riesgo. Sin embargo, otros estudios han encontrado que todas las formas de alcohol [cerveza, whisky, etc.] fueron igualmente protectora.
Es importante hacer hincapié en que el alcohol [de cualquier tipo!] Debe limitarse a una bebida al día para las mujeres y por lo más de dos bebidas al día para los hombres [esto se basa simplemente en el tamaño del cuerpo en general y nada más]. Una bebida se define un 1,5 onzas de bebidas destiladas (como el whisky, ginebra, vodka y), 5 onzas de vino, o de 12 onzas de cerveza. Los pacientes que tienen enfermedad hepática, que tienen una historia personal o familiar de abuso de alcohol, o que no pueden limitar su consumo de manera responsable no debe comenzar! Sin embargo, ya que "todo con moderación" es un buen adagio de gran parte de la vida, otros pueden disfrutar de una bebida alcohólica al día como parte de una dieta saludable en general
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