Amaranth es una hierba llena de vitaminas. Fue utilizado tradicionalmente por los nativos americanos, tanto en América Central y América del Norte como un alimento de supervivencia. Esta hierba se cultiva desde hace miles de años en muchas culturas diferentes, debido al hecho de que la planta crece bien en la mayoría de los climas y utiliza una cantidad muy pequeña de agua. El amaranto contiene una enorme cantidad de proteína y mucho más calcio que la leche proporciona. También contiene el L-aminoácido lisina, que no se encuentra a menudo en las plantas. Las semillas de amaranto fueron utilizados por los aztecas en sus ceremonias paganas. Además, las semillas maduras de la planta de amaranto se comen crudas, mezcladas con harina de maíz, o añadirse a las sopas. Las hojas, que tienen un sabor similar a la espinaca, también pueden ser eaten.Often, el amaranto se utiliza para la gastroenteritis o gripe estomacal. Esto ayuda a disminuir la irritabilidad de los tejidos. Un fuerte decocción de amaranto se puede utilizar para eliminar gusanos y otros parásitos en el tracto digestivo. La aplicación tópica de amaranto puede ayudar a reducir la inflamación del tejido. La hierba se puede utilizar con vendajes para el tratamiento médico. Además, puede ayudar a detener el sangrado excesivo que a menudo es causada por el dolor de encías, hemorragias nasales, y la menstruación pesados. El amaranto es altamente digestible y se recomienda para formulas.Amaranth infantil es una planta de alimentos tradicionales en África, con el potencial de mejorar la nutrición en gran medida. Hay varias especies de amaranto cultivadas en Asia y las Américas para el grano. granos antiguos que aún se utilizan para este día incluyen tres especies: Amaranthus caudatus, cruentus Maranthus, y Amaranthus hypochondriacus. A pesar de amaranto se cultiva a pequeña escala en algunas partes de México, Guatemala, Perú, India y Nepal, hay un enorme potencial para el cultivo futuro en los EE.UU. y en los países tropicales. Debido a esto, esta hierba se refiere a menudo como 搕 que los cultivos de la future.?Because de una historia de vida de malas hierbas, granos de amaranto crecen muy rápidamente, con sus cabezas de semillas con un peso de hasta 1 kilogramo y que contiene medio millón de semillas. especies de Amaranthus tienen un valor de 30% de proteína más alto que el arroz, la harina de trigo, avena, centeno y otros cereals.Amaranth fue restablecido en la década de 1970, debido a que es muy agradable al paladar, fácil de cocinar, y una proteína que se adapta bien a las necesidades nutricionales humanas . Esta hierba se recuperó en México a partir de variedades silvestres, que ahora se cultiva comercialmente. Una merienda popular que se vende en la Ciudad de México, esta hierba se mezcla a menudo con chocolate o arroz inflado. Su uso se ha extendido recientemente a Europa y partes de América del Norte. El amaranto es un pseudo grano, ya que tiene una capacidad de sabor y de cocción muy similar a los granos. Junto con las proteínas, el amaranto proporciona una gran fuente de fibra dietética y minerales de la dieta como el hierro, magnesio, fósforo, cobre, y deja manganese.The, semillas y flores de la planta de amaranto son responsables de la totalidad de la salud benefitis proporcionado. propiedades de amaranto 抯 incluyen: alterativa, astringente, emoliente, diurético y nutritivo. En primer lugar, el amaranto se utiliza para la diarrea, la disentería, la menstruación excesiva y hemorragias nasales. El amaranto también se puede utilizar para las aftas orales, sangrado de las encías, úlceras de estómago y de la boca, gusanos y heridas. Para obtener más información sobre los beneficios de esta hierba, por favor, póngase en contacto con su tienda local de alimentos saludables.