Estimado lector, España
acabo de leer algo que me hizo recordar el pasado sobre la taza de chocolate caliente que mi madre hizo por mí en los días fríos de invierno ...
La lista de notables poderes que promueven la salud del humilde de granos de cacao sigue creciendo a medida que aprendemos más sobre él. La investigación ha demostrado que sus ingredientes activos pueden reducir el riesgo de contraer una serie de enfermedades graves, incluyendo:
• Las enfermedades del corazón
• Accidente cerebrovascular
• La presión arterial alta
• Las arterias obstruidas
• de próstata y cáncer de pulmón
• La demencia
• Las enfermedades infecciosas
• La coagulación sanguínea
• el asma
• las alergias
• la inflamación
• la cirrosis del hígado
Ahora puede agregar otro beneficio a la lista: se invierte una de la diabetes de la mayoría efectos peligrosos.
Un nuevo estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology mostraron que el cacao mejora significativamente el flujo de sangre en las personas que sufren de diabetes tipo 2. problemas de flujo sanguíneo son algunos de los riesgos de salud más graves que enfrentan los diabéticos. Si no se controla, su circulación puede ser tan mala que sus extremidades tienen que ser amputada, e incluso causar un ataque al corazón.
Los investigadores dividieron en dos grupos diabéticos. El primer consume aproximadamente 1000 mg de cacao por día en tres dosis durante un mes, el segundo sólo el 25 mg.
Al final del mes, la circulación del grupo de mayor cacao mejoró de "discapacidad grave" a la normalidad , mientras que el flujo de sangre del grupo bajo el cacao se mantuvo sin cambios.
el poder de cacao para mejorar el flujo de sangre reside en su capacidad para lanzar la producción de óxido nítrico (NO) en el engranaje alto. Viagra y otros fármacos para la disfunción eréctil funcionan de la misma manera. No hace que las paredes de los vasos sanguíneos se relajen y abrir, mejorar la circulación, reducir la presión arterial, y ayudar a su cuerpo para transportar oxígeno y otros nutrientes en la sangre de manera más eficiente.
Otra de las razones de cacao tan bueno para usted tiene que ver con una clase de sustancias químicas llamadas "flavonoides." Son abundantes en frutas y verduras, así como café, té, cerveza y vino tinto. Pero el cacao los tiene en la concentración más alta.
Los flavonoides son realmente venenosas antimicrobianos. Las plantas hacen ellos para protegerse contra el ataque de microbios e insectos. También dan frutas y verduras su color, por lo que los limones amarillo y algunas manzanas rojo.
Durante años pensamos que eran potentes antioxidantes. Pero la investigación más reciente demuestra que no es cierto. En realidad, son mal absorbidos porque su cuerpo los trata como toxinas y trata de deshacerse de ellos. Esta respuesta activa los genes que hacen que algo llamado "enzimas de fase II." Su cuerpo también rampas hasta la producción de ácido úrico.
En conjunto, estos compuestos modifican la respuesta del cuerpo a los alérgenos, desactivar las células cancerosas y agentes causantes de cáncer, y eliminar otras sustancias peligrosas, además de lavado de los flavonoides de su sistema
.
ya en la década de 1600, la gente comenzó a notar las propiedades medicinales del cacao. Ellos no sólo disfrutaron de su sabor, lo utilizaron para tratar la angina de pecho y dolor en el corazón. Resulta que estaban en lo cierto
Más buenas noticias:. No necesita una gran cantidad de flavonoides para obtener el beneficio. De cinco a nueve porciones de frutas y vegetales al día hará el truco.
En cuanto a cacao, no alcanzan para las marcas comerciales regulares. Por lo general se embalan con mala grasa y azúcar artificial que anula el beneficio para la salud. barras de chocolate oscuro, con un 70-80 por ciento de cacao, son las mejores fuentes de flavonoides (ir para las marcas orgánicos si es posible, se puede encontrar en la mayoría de tiendas de alimentos saludables). Pueden ser un poco amargo, pero tienen un sabor rico chocolate y contienen grasas saludables.
Yo recomiendo disfrutar de unos 2 a 3 onzas aproximadamente 3 veces a la semana. Hotel