Un hecho operadora sobre la bebida habitual se destaca de manera prominente que ninguno puede llamar en cuestión. Es la del crecimiento constante del apetito. Hay excepciones, como en la acción de casi todas las reglas, pero el resultado casi invariable de la costumbre que hemos mencionado, es, como hemos dicho, un crecimiento constante del apetito por el estimulante embebido. Que esto es a consecuencia de ciertos cambios patológicos en la condición física producida por el alcohol en sí mismo, difícilmente será interrogado por cualquiera que se ha hecho conocer los diversos trastornos funcionales y orgánicos que invariablemente sigue a la introducción continuada de esta sustancia en el cuerpo . Pero es que el hecho en sí, no a su causa, que ahora se quiere dirigir su atención. El hombre que se satisface en un primer momento con un solo vaso de vino en la cena, se encuentra, después de un tiempo, que el apetito pide un poco más, y, con el tiempo, un segundo vaso se concedió. El aumento del deseo puede ser muy lento, pero va en duda hasta que, al final, una botella entera apenas será suficiente, con demasiados, para satisfacer sus imperiosas demandas. Es lo mismo en lo que se refiere a la utilización de cualquier otra forma de bebida alcohólica. Ahora, hay hombres constituidas de forma que son capaces, por una larga serie de años, o incluso durante toda la vida, para mantener este apetito dentro de un cierto límite de la indulgencia. Decir 'Hasta el momento, y no más allá.' Sufren en última instancia de las dolencias físicas, lo que sin duda siguen el contacto prolongado de veneno alcohólica con las delicadas estructuras del cuerpo, muchas de carácter doloroso, y acortar el término de su vida natural, pero aún así son capaces de beber sin un aumento de apetito tan grande como para alcanzar un grado irresistible. No se conviertan en alcohólicos abandonados. Ningún hombre seguro que drinks.But hay hombre que se inicia el uso de alcohol en cualquier forma puede decir lo que, al final, va a ser su efecto sobre su cuerpo o de la mente. Miles y decenas de miles, una vez completamente inconscientes del peligro de esta fuente, bajan al año en fosas borrachos '. No hay un estándar por el cual cualquiera puede medir las fuerzas del mal latentes en su naturaleza hereditaria. Él puede tener a partir de ancestros, cerca o remota, una tendencia malsana moral, o diátesis física, a la que la influencia perturbadora peculiarmente de alcohol le dará al estado morboso en el que se encuentra su vida desastrosa. Que tales resultados siguen el uso de alcohol en un gran número de casos, es ahora un hecho bien conocido en la historia de embriaguez. El tema del alcoholismo, con las causas mentales y morales que conducen al efecto, han atraído una gran cantidad de atención serio. Los médicos, los superintendentes de los asilos de locos y ebrios, prisión de mantenimiento, los legisladores y los filántropos han estado observando y estudiando sus muchas fases tristes y terribles, y los resultados y comentarios de grabación. Si bien las diferencias se llevan a cabo en algunos puntos, como, por ejemplo, si la embriaguez es una enfermedad para la cual, después de que se ha establecido, el individuo deja de ser responsable, y debe estar sujeta a la restricción y el tratamiento, como para la demencia o la fiebre, una crimen sea castigado, o un pecado que arrepentirse y sanado por el Médico de las almas, todos coinciden en que hay una condición mental y nervioso heredada o adquirida con muchos, lo que hace que cualquier uso de alcohol en extremo peligroso. El punto que queremos hacer con ustedes es, que ningún hombre puede saber, hasta que se ha utilizado tomar bebidas alcohólicas durante un cierto período de tiempo, si tiene o no tiene esta hereditaria o adquirida física o mental; y que, si debe existir, un descubrimiento del hecho puede llegar demasiado tarde. Dr. D. G. Dodge, tarde Superintendente del Estado de Nueva York emborrachar asilo, al hablar de las causas que conducen a la intemperancia, después de afirmar su creencia de que es una enfermedad transmisible, como 'la escrófula, la gota o el consumo ", dice:" Hay hombres que tienen una organización , lo que puede denominarse una idiosincrasia alcohólica 'con ellos el deseo latente de estimulantes, si es indulgente, pronto conduce a hábitos de intemperancia, y, finalmente, a un apetito morboso, que tiene todas las características de un estado patológico del sistema, que el paciente , sin ayuda, no puede hacer nada para aliviar ya que la debilidad de la voluntad que dio lugar a la enfermedad obstruye su eliminación. "Una vez más, nos encontramos en otra clase de personas, los que han tenido padres sanos, y han sido educados y acostumbrados a las buenas influencias sociales, morales y sociales, pero cuyo temperamento y constitución física son tales, que, cuando una vez que se entregan a la el uso de estimulantes, que se encuentran placentera, que continúan incurren habitualmente hasta que dejan de ser moderada, y se convierten en bebedores excesivos. Un apetito depravado se establece, que los lleva en forma lenta, pero segura, a la destrucción. '