Si 抮 E una de esas personas que pueden 抰 estar de pie todo el recuento y el seguimiento y la adición y la cartografía que algunas dietas requieren, se puede encontrar un refugio en una escala numérica sencilla: el índice glucémico . Por otro lado, es posible encontrar de otra manera exasperante para complicar el simple acto de eating.The índice glucémico es una medida de la calidad de los alimentos ricos en carbohidratos. Se? S una especie de cosa carbohidratos buenos /malos carbohidratos, basado en cómo afectan el azúcar en la sangre. Aunque no? S nueva, donde se comenzó a obtener una gran cantidad de prensa cuando el movimiento anti-carb tomó hold.It funciona así: en el índice glucémico, glucosa pura se le asigna arbitrariamente el puntaje de 100; doesn 抰 significa nada en particular; que? S sólo un punto de referencia para el conjunto de cómo ha afectado el azúcar en la sangre por cerca de dos horas después de comer. A continuación, todos los otros alimentos en el índice se les da un número relativo a la glucosa y su efecto sobre el azúcar en la sangre. Los alimentos con un bajo índice normalmente se descomponen lentamente y causan fluctuaciones drásticas don 抰 de azúcar en la sangre. Los alimentos con un alto índice normalmente lo hacen. Por ejemplo, los guisantes verdes tienen un índice de 39, mientras que los copos de maíz tienen un índice de 92.Originally desarrollado para ayudar a la gente 梡 diabéticos articularly 梒 ontrol su azúcar en la sangre, el índice incluye alimentos, principalmente de hidratos de carbono, debido a proteínas y grasas don? T tiene mucho inmediata efecto sobre el azúcar en la sangre. Sin embargo, la asignación de números a los diferentes alimentos en función de su efecto glucémico sólo pasa a crear una lista a escala de alimentos que termina siendo una herramienta muy útil para las personas que se ocupan de la obesidad y otros problemas de salud, también. Eso? S porque el simple mantenimiento de una dieta de bajo índice glucémico índice tiende a guiar a las personas hacia una alimentación más saludable y pérdida de peso, incluso cuando éste no sea su objetivo específico. Considere: La diabetes tipo II, así como varios tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares, son todos altamente correlacionado con dietas de alto índice. No? S abundante investigación que muestra que la reducción del índice glucémico general también reduce los riesgos de esos problemas. Eso? S porque casi por defecto, una dieta baja en índice incluirá más frutas y verduras, más fibra, más lácteos, todos los alimentos que ofrecen nutrientes esenciales, que son más propensos a ser más bajos en calorías y que tienden a mantener el cuerpo saciado más tiempo, manteniendo a raya el siguiente hechizo de hambre. Todo lo que por lo general se suma a la pérdida de peso, no importa lo que digan los program.Proponents del índice que? S más útil que contar calorías o gramos de grasas o hidratos de carbono, y en realidad ofrece un enfoque simplificado para aprender a comer mejor, pero algunos expertos advierten que las personas no deben 抰 de llegar demasiado envuelto en preocuparse por los números precisos. En lugar de ello, instan a que la gente preste atención a si los alimentos que come 抮 E tiene un nivel bajo, medio o alto índice. Eso? S porque, como con cualquier regla, hay excepciones a las normas fisiológicas bastante consistentes que subyacen en el índice. Por ejemplo, la sandía tiene un muy alto índice glucémico, aproximadamente 75, que es incluso más alto que el azúcar de mesa. ¿Eso lo hace malo para usted? No, porque a pesar de su alto índice, la sandía en realidad tiene una carga glucémica bastante bajo. Eso? S una medida basada en la cantidad de alimentos que consume 抎 realidad, no sólo una cantidad arbitraria utilizado en las pruebas, al igual que con el índice. La carga glucémica de un alimento se puede determinar utilizando el número de índice glucémico de un alimento, dividido por 100 y los tiempos de los hidratos de carbono disponibles que 抎 come multiplica. Con la mayoría de los alimentos, de bajo índice es consistente con baja carga, pero hay excepciones las peculiares. Por supuesto, para encontrarlos, que 抎 ser volver a hacer un montón de matemáticas de nuevo, y que? S no es la forma que la gente normalmente eat.That? S por qué los médicos y expertos en nutrición animan a las personas que están tratando de desarrollar una dieta sana para evitar atrapados en el juego de los números y buscar de manera más general a los alimentos en el índice, se inclina hacia los que están en el extremo inferior. Cualquier cosa por encima de 70 se considera de alto índice, 55 a 69 es de tamaño medio y por debajo de 55 son alimentos con un índice glucémico bajo. Y mira lo que? S en esos grupos: alimentos de alto índice incluyen la mayoría de los cereales para el desayuno, pan blanco y otros productos horneados procesados, la mayoría de las papas, helados, dulces y azúcar de mesa, los alimentos verdaderos índices de Atkins nightmare.Lower incluyen cerezas, pomelo, brócoli, legumbres como las lentejas y los frijoles, la mayoría de los productos horneados de grano entero y la mayoría de los productos lácteos. Así que incluso sin contar calorías o hacer el seguimiento de los números índices específicos, se puede ver que efectuar su dieta hacia el extremo más bajo del índice está obligado a hacer que good.We gusta animar a los pacientes a pensar en índice glucémico y la carga glucémica como sólo dos más herramientas que pueden ser útiles en el desarrollo de pensamiento más saludable y la planificación sobre los hábitos alimenticios. Una última cosa a recordar: hay? S no una lista de índice glucémico normalizado y la mayoría de los índices incluyen artículos de marca que la gente compra en un viaje comercial típica, así como los artículos más genéricos como verduras y frutas. Este es uno de los aspectos más útiles de las listas, pero sólo si usted consigue uno que se refiere a su domicilio. Si el residente promedio de Southwest Florida observó un índice creado en Australia, que wouldn 抰 ser de mucha ayuda, ya que en realidad, cuando? S la última vez que tuvo un par de oro Pikelets con un buen vaso de Milo? Contra viento y THINFruits tienden a tener una alto índice glucémico, por lo que recomiendo que la gente tome sus frutos con una comida o con un poco de proteína como el requesón o queso regular. Estas fuentes de proteínas ayudan a mitigar los frutos efecto glucémico. Don 抰 dejó un número alto índice a mantenerse lejos de su manzana al día ###.