Todos hemos escuchado el debate sobre el consumo de carne y cómo se puede tener un efecto negativo sobre el medio ambiente. Aquí hay algunas razones por las que comer una cantidad excesiva de carne puede estar causando más daño a nuestro planeta que bien.
Los efectos de la producción de carne en la Tierra
El pastoreo la tierra es a menudo tenía por medio de la deforestación y ha impulsado una serie de especies al borde de la extinción. Incluso la cría de animales utilizando técnicas de "cultivo de la fábrica" crean la misma cepa en el medio ambiente debido a la enorme cantidad de granos necesarios para la alimentación animal
[1].
El impacto del consumo de carne puede ser más evidente en América del Sur, donde una gran parte de la selva tropical han sido niveladas para el pastoreo. Algunas fuentes estiman que hasta un 90% de toda la deforestación es el resultado de las prácticas de ganadería no sostenibles y mal gestionadas.
Los efectos de comer carne el suministro de agua
carne Comercial la producción pone una pesada carga sobre la tierra y utiliza muy grandes cantidades de agua. Se requiere ocho veces más agua para producir una vaca como hacer crecer el peso de una vaca en el arroz o la soja; y esos dos cultivos requieren significativamente más agua que otros granos populares como el trigo o el maíz. Para ilustrar, la vaca promedio de la carne de vacuno se utilizan alrededor de 30 piscinas de tamaño olímpico valor del agua antes de que salga a la matanza.
Las enormes cantidades de escurrimiento de residuos de origen animal producido por estas operaciones sanguijuelas en el suministro de agua y afecta a la ciclo de vida acuática natural. El estiércol del ganado es rica en nitrógeno, fósforo y otros fertilizantes. Estos productos químicos, finalmente, se abren camino en nuestros arroyos, ríos y luego se llevaron a cabo en el mar. Las cada vez mayores "zonas muertas" que ahora se encuentran en las regiones costeras de todo el mundo son causados en gran medida por el crecimiento excesivo de algas, o flores, que se ve impulsado por los altos niveles no naturales de fertilizantes.
Los efectos del aumento de la carne en el Aire
calidad
la cría de animales para la alimentación tiene un impacto en la calidad del aire también. El equipo utilizado para cultivar, procesar y carne nave requiere energía, mucha de la cual proviene de la quema de combustibles fósiles. En muchos casos, las prácticas agrícolas y ganaderas son menos estrictas que otras industrias menos rurales, pero su producción de emisiones es relativamente alta.
Puede sonar tonto, pero el metano liberado de eructos y flatulencias del ganado representan el 20% de todo el metano las emisiones en los Estados Unidos.
[2] Cuando se combina con las emisiones del consumo de combustibles fósiles, que representan el seis por ciento de la producción total de gas de efecto invernadero de Estados Unidos.
Pero me encanta comer carne! ¿Qué puedo hacer para ayudar?
Si usted quiere hacer su parte para proteger a la Tierra, pero todavía quiere disfrutar de una buena barbacoa de vez en cuando, tenga en cuenta la compensación de impacto ambiental de su dieta al tomar decisiones de consumo más inteligentes y moderando sus hábitos de consumo.
ganado criado en tierras sostenible, certificada orgánicamente requiere significativamente menos combustibles fósiles que las carnes comerciales regulares. Cortar la carne de su dieta sólo un día a la semana puede hacer más para reducir su huella de carbono de cambiar a un coche híbrido. Incluso hay una campaña internacional llamada "Lunes sin carne", que anima a la gente a dejar de comer carne al menos un día a la semana para ayudar a mejorar la salud y el medio ambiente.
Yo personalmente recomiendo reducir o eliminar el consumo de carne. Esto ayudará al medio ambiente y hacer maravillas para su salud. Trate de seguir una dieta de alimentos crudos, o simplemente aumentar la cantidad total de frutas y verduras en su dieta. Usted notará una diferencia
Referencias:.
Dan Shapley. Una granja. más contaminación que Houston, Texas. El verde al día. 2008 24 de septiembre
Peter Melchett. Carne y metano. New Scientist. 2008 Octubre 08. edición 2677.
Hotel & daga; los resultados pueden variar. Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. Global Healing Center no dispensa consejos médicos, recetas o diagnostica la enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por Global Healing Center no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica o de salud grave preocupación, consulte a su médico.