No es ningún secreto que el calcio es importante para el desarrollo de huesos fuertes y sanos, especialmente en cuerpos jóvenes en crecimiento. Pero la investigación presentada por la Universidad Estatal de Carolina del Norte sugiere que también puede jugar un papel importante en la prevención de la obesidad en el futuro
[1].
Los científicos de la NCSU realizaron un 18 juicio -día en el que dos docenas de los lechones recién nacidos vigilancia estrecha de los cambios en la densidad ósea y la composición. Los lechones se dividieron en dos grupos iguales; el grupo experimental fue alimentado con una dieta que era inusualmente baja en calcio, mientras que el grupo control recibió una dieta normal rica en calcio diseñado para imitar la enfermería de su madre.
¿Qué hicieron los investigadores encuentran?
como se esperaba, se encontró una disminución considerable en la densidad ósea general de los lechones en el grupo experimental en comparación con los del grupo de control. Sin embargo es más interesante, sino que también se dieron cuenta de que un porcentaje inusualmente alto de las células madre contenidas en la médula ósea de los lechones deficientes ya había sido programado para desarrollarse en células de grasa en vez de hueso
.
los huesos de cerdos, al igual que los de los humanos, están llenos de médula que está compuesto en gran parte de las células madre. Como el cerdo crece, estas células madre se utilizan normalmente para ampliar y reforzar la estructura del hueso existente.
En el caso de estos lechones experimentales, un porcentaje anormalmente alto de células se predestinado para convertirse en células de grasa más tarde en la vida debido a esta deficiencia de calcio. Esto les predispone a una serie de problemas de salud importantes como la obesidad. Suponiendo que lo mismo es cierto para los niños humanos que sufren de bajo consumo de calcio durante los primeros años de vida, estos hallazgos podrían hacer una diferencia significativa en la lucha contra la epidemia de adultos y la obesidad infantil que ha asolado gran parte del mundo desarrollado durante décadas.
los efectos de la deficiencia de calcio en los jóvenes
Por desgracia, al igual que los lechones en este experimento, muchos jóvenes simplemente no reciben suficiente calcio de su dieta normal. Esto no sólo les predisponen a una vida útil potencial de los huesos frágiles y mayor riesgo de obesidad, que puede tener una amplia gama de efectos negativos a largo plazo sobre su salud mental y física en general.
El calcio también juega un papel esencial en el desarrollo de cerebros sanos. Sin la cantidad adecuada de él, el cerebro humano pierde la conductividad necesaria para canalizar adecuadamente los impulsos nerviosos, que a su vez puede tener un impacto enorme en lo bien que las mentes jóvenes son para aprender y procesar la información.
¿Estoy recibiendo suficiente calcio?
Consumir suficiente calcio no siempre es fácil. Y eso va para los niños y los adultos. Comer una gran cantidad de alimentos con alto contenido de calcio es la mejor manera de obtener la cantidad diaria recomendada. No sólo va a obtener un montón de calcio, pero también muchos otros nutrientes también.
Si usted no consume suficientes alimentos ricos en calcio, entonces puede ser mejor para usted tomar un suplemento de calcio en la dieta, ya que son una manera fácil y conveniente para asegurar que usted y sus seres queridos está recibiendo todos que necesitan.
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Referencias:
Dr. Chad Stahl, Mick Kulikowski, Dee Shore. El conseguir suficiente calcio en la vida temprana podría ser clave para la óptima salud ósea de por vida. North Carolina State University. 2010 Mayo 12.
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