Me envié un correo electrónico recientemente un artículo que ilustra la cantidad de familias de alimentos comestibles tirar colectivamente a cabo cada día
[1]. Es sorprendente ver lo mucho que realmente tiramos.
Aunque el estudio se centra en los residuos de alimentos en el Reino Unido, sigue siendo un buen indicador de despilfarro en general. El estudio utiliza la enorme cantidad de manzanas que son arrojados a cabo en el Reino Unido se cada día - aproximadamente cuatro millones y medio - como un ejemplo clave. Imagínese cuántos se arrojó en los EE.UU. sobre una base diaria?
Es importante ser un consumidor responsable, tanto en calidad y cantidad de alimentos. Es irresponsable que tomar más de lo que es capaz de utilizar
.
Los alimentos no consumidos arrojados en las arroja un total de alrededor de 4,5 U.K. millones de dólares U.S. cada año. Esto es un desperdicio de comida y dinero, y dos errores no hacen un derecho. Con las condiciones económicas que sean, no tiene sentido tener un "agujero en el cubo" debido al presupuesto de alimentos. Cultivo, procesamiento y envío de todo lo que desperdicia la comida también pone una tensión innecesaria sobre el medio ambiente.
De los casi 7 toneladas de alimentos consumidos en el Reino Unido se cada día, alrededor del 40 por ciento se producen. El estudio sugiere que las campañas de alimentación saludable que animan a la gente a consumir más frutas y verduras como una posible causa de los residuos. frutos alentadores y el consumo de verduras es una buena cosa, pero es importante asegurarse de que los esfuerzos no se pierdan en una mala ejecución.
¿Cómo puedo evitar el desperdicio de alimentos?
Tome una buena mirada a sus hábitos de compra, ¿usted está comprando más de lo necesario? Considere la posibilidad de escalar en la cantidad que usted compra. La compra de un menor número de tiendas de comestibles más a menudo es también una gran manera para evitar su deterioro. Cocine las comidas antes de tiempo, y luego se congelan para más adelante. Algunos alimentos pueden durar hasta un año cuando se congela adecuadamente.
Si todavía se encuentra con alimento adicional que usted sabe que va a echar a perder antes de poder comer, invitar a sus amigos para ayudar a que lo termine. Encontrar un banco de alimentos que pueden hacer uso de ella. Iniciar un jardín en su patio trasero, y hacer crecer sus propias frutas y verduras orgánicas. Si composta las frutas y verduras en mal estado, a continuación, puede usarlo en su jardín para ayudar a producir más alimentos.
Siempre hay una opción mejor que el bote de basura.
Referencias:
Sean Poulter. Las familias tiran alrededor de un tercio de todos los alimentos que compran. Associated Newspapers Ltd. 2008 Abril 7.
Hotel & daga; los resultados pueden variar. Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. Global Healing Center no dispensa consejos médicos, recetas o diagnostica la enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por Global Healing Center no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica o de salud grave preocupación, consulte a su médico.