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Hongos: primas peligrosas o inofensivas


Sandy escribe:


& ldquo; ¿Ha estudiado si los hongos crudos son seguros para comer?? I & rsquo; he escuchado un par de conocidos médicos dicen que hay compuestos tóxicos en ellos que son destruidas por la cocción. I & rsquo; he estado evitando hongos crudos en la barra de ensaladas desde hace algún tiempo. Lo que dicen y rdquo;?

Antes de llegar Sandy & rsquo; s de correo electrónico, que estaba comiendo setas crudas en una feliz ignorancia, sin darse cuenta de su potencial tóxico. Habiendo ahora mismo educado, I y rsquo; m listo para responder Sandy & rsquo;. Pregunta s y le permiten saber si usted tiene nada que temer de comer hongos crudos

¿Qué y rsquo;? S de setas crudas blanco |
unos pocos clics en Google me llevaron a los artículos de los conocidos médicos de arena se ha mencionado, todos los cuales advirtieron que los hongos crudos contienen un compuesto que es tóxico para los seres humanos. Y nosotros y rsquo; re no estamos hablando de setas exóticas tampoco. Nosotros y rsquo;. Re hablando de la seta de botón blanca común

Este pequeño hongo nunca deja de sorprenderme. Hace años, yo estaba sorprendido al enterarse de que el botón llano hongo blanco superó a más verduras de colores brillantes como los tomates, pimientos, calabazas, calabacines, zanahorias y judías verdes como fuente de antioxidantes. ¿Quién habría pensado


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