The está sobrecargado de trabajo con frecuencia cuando los días se hacen más cortos y la temperatura comienza a bajar, y la baya del saúco pueden estimular el sistema inmune en invierno para los que se encuentran susceptibles a todos los resfriados, gripe y otros virus infecciones que parecen venir de la nada en ese time.Elderberry es el fruto del árbol más viejo que es nativa de Asia, Europa y América del Norte. Se encuentran en cualquier lugar debido a su tolerancia a una amplia gama de climas y tipos de suelo, y se encuentran con frecuencia por los márgenes del río. Hay un número de diferentes tipos de personas mayores, tanto en forma pequeña de árboles y arbustos, y es los que tienen las bayas negras y azules que son medicinalmente útil, no para aquellos con bayas rojas. No son sólo las bayas que se utilizan, sino también las flores de saúco. vino de flor de saúco ha sido durante mucho tiempo un vino preferido del país, y las bayas se utilizan para hacer mermeladas, tartas y bebido como juice.Elder se ha utilizado durante incontables años para el tratamiento de enfermedades virales como la gripe y los resfriados, y también se ha encontrado por algunos para ser eficaz para el tratamiento de herpes labial (herpes simplex). Su efecto sobre la gripe se piensa que es que impide que el virus entre e infecte a las células del cuerpo, pero más sobre esto más adelante. Históricamente, se ha utilizado para promover la excreción de productos de desecho a través de la orina y la sudoración, lo que podría ser otra razón por la que es eficaz contra la gripe y el resfriado y un poco de jugo en general problems.The respiratoria contiene antocianinas en la forma de anthocyanidin-3-glucósidos que parecen ser muy biodisponibles para el cuerpo. Las antocianinas son absorbidos más fácilmente que las de zumo de grosella negra, y son muy fuertes antioxidantes. El efecto antioxidante se ve reforzada por la presencia de grandes cantidades de vitamina C. Esta diferencia en la biodisponibilidad se ha demostrado que la administración de ambos de grosella negra y el jugo de la baya del saúco a los voluntarios, y probando la presencia de las antocianinas en la orina. Esta es una medida de su biodisponibilidad, o la facilidad con que son absorbidos por el cuerpo, y cuanto mayor sea este biodisponibilidad, a continuación, el más eficaz es sus estudios effect.Separate antioxidantes han indicado que las antocianinas derivadas de bayas en general, no sólo de saúco, puede reducir el estrés oxidativo debido a la edad, y también para ayudar a la función cerebral. Una mejora en la memoria de las personas mayores se ha visto que han mejorado después de un curso de la baya de los jugos ricos en estos antioxidantes de gran alcance. antioxidantes de saúco también mejoran la estabilidad de colesterol LDL mediante la protección contra la oxidación de radicales libres, y por lo tanto ayuda a reducir la incidencia de la aterosclerosis que se promueve por la deposición de colesterol LDL oxidado en las paredes arteriales. Esto a su vez ayuda a reducir la posibilidad de disease.However cardiovascular, es su efecto sobre el sistema inmune para que la baya del saúco es generalmente estudiado por las profesiones médicas. La baya del saúco ayuda a estimular el sistema inmune predominantemente a través de la producción de citoquinas. Para explicar cómo funcionan, un resumen rápido de cómo parte del sistema inmunológico trabaja primero será necesario. Cuando se detecta la intrusión en el cuerpo por un antígeno (cuerpo extraño), la respuesta inicial es la respuesta inflamatoria. mensajeros químicos llamados citoquinas se liberan en la sangre de informar a las otras partes del sistema inmune que un invasor ha sido spotted.The efecto inmediato es aumentar el flujo de sangre a la parte afectada del cuerpo por la dilatación de los vasos sanguíneos. Los espacios entre las células de las paredes de los vasos aumentan para permitir que los componentes más grandes del sistema inmune, tales como los fagocitos que consumen y destruyen las bacterias. Las proteínas también se congregan y la temperatura en el lugar se eleva para promover las reacciones que el cuerpo utiliza para expulsar a los invasores. Por lo tanto, el tejido se hincha debido a todo el exceso de líquido y se calienta. El área se vuelve doloroso debido a la acumulación de material que agrava los nervios, y si hay una infección, pus finalmente se forma a partir de los neutrófilos muertos utilizados para matar las bacterias o virus.There muchos tipos diferentes de citocina, incluyendo aquellos que inician la respuesta inflamatoria y otras que detener la respuesta inmune una vez que el invasor se ha matado. Otras citoquinas, tales como los interferones, se detienen los virus se multipliquen, y otros participan en la respuesta sólo para tipos específicos de antígeno. Cada citocina tiene un mensaje específico para pasar a los componentes relevantes del sistema inmune a fin de que la respuesta inmune es adecuado para la invasión de que se trate y no reaccionar de forma exagerada. Por lo tanto, un grano de polen en la nariz va a provocar una respuesta menor que un antígeno de la varicela que conduce a esos varicela términos generales horribles pustules.In, citoquinas dan al sistema inmunológico un saque de comenzar una vez que se detecta un antígeno. Las antocianinas saúco producen citoquinas predominantemente inflamatorias, pero también una citoquina anti-inflamatoria, y así ayuda a aumentar los virus response.Some inflamatorias utilizan lo que se conoce como proteínas de pico que imitan las moléculas de su huésped con el fin de ganar acceso a las células mediante la unión a los receptores de células diana. Sin embargo, estos picos son fácilmente reconocidos por el sistema inmune, y las antocianinas saúco son activos en la promoción de este reconocimiento. Por esa razón, los virus siguen vigorosamente para cambiar y mutar para superar esto, una manifestación de su éxito en la consecución de este ser en los casos anuales de infección de la gripe que han superado los anticuerpos del año pasado a través de este virus de la gripe mutation.The contiene lo que se conoce como picos de hemaglutinina en su superficie que, cuando se desactiva, no se puede romper a través de sus paredes celulares, entre en la célula y replicarse, lo que conduce a la gripe. Ese es el mecanismo por el cual los constituyentes de las bayas del saúco ayudan a controlar la gripe y reducir su efecto en su cuerpo. Si no se desactiva, las espigas permiten que el virus invade las células y provocar la respuesta inmune que conocen como la gripe. Muchas de esas dolencias de invierno tienen un mecanismo similar, por lo que, además de sus beneficios para la salud general a través de su alto contenido de antioxidantes, que la baya del saúco puede estimular el sistema inmune en invierno.