El 24 de junio de 1956, la American Heart Association difundió un programa en las tres principales cadenas de televisión. Se presenta una nueva teoría sobre la enfermedad del corazón:. Que fue causado por el colesterol comentario El principal defensor de esta teoría no era un médico o incluso un científico. Era un economista poco conocido llamado Ancel Keys.
Llaves llamó a su teoría de la "hipótesis de los lípidos." La idea era que la carne y los huevos y la mantequilla eran malos para usted y deben sustituirse por aceite de maíz, margarina, pollo y fría cereales.
Dos semanas después de la emisión de televisión, la American Heart Association adoptó la teoría del colesterol de las enfermedades del corazón y ese mismo año Ancel Keys terminó en la portada de
la revista Time
como un pionero de la salud y el héroe.
Hubo un pequeño problema. No había absolutamente ninguna ciencia entre la idea de Key, pero tenía un montón de partidarios poderosos. Procter & amp; Gamble, por ejemplo, reconoció rápidamente que podría hacer miles de millones con la venta de aceites vegetales en lugar de la grasa natural. Hoteles en los próximos 40 años, el consumo de aceite vegetal en más del triple de poco menos de tres libras por persona por año a más de diez.
lo mismo ocurrió con la margarina, el sustituto "sin colesterol" para la mantequilla. El próximo año, 1957, las ventas superaron las ventas de mantequilla margarina por primera vez en la historia.
Como ya he dicho, no había ninguna ciencia detrás de la hipótesis de Key límpida, pero había un poco de buena ciencia que lo refutó.
Por ejemplo, los investigadores en el Departamento de Medicina Cardiovascular de la Universidad de Yale demostrado esto en un ensayo clínico. Se demostró que las personas con
colesterol bajo tenían casi el doble de ataques al corazón
como aquellos con niveles altos de colesterol.
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Otro estudio de 10 años publicado en la prestigiosa revista
The Lancet
personas probadas con colesterol más alto tenían un menor riesgo de morir por cualquier causa.
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había muchos más estudios publicados entre mediados de la década de 1970 y 2014, pero los medios de comunicación nunca se recogieron en ellos y los médicos continuaron ingnóralos. A partir de hace tan sólo unos meses, los médicos prominentes siguen empujando el fraude de colesterol.
Incluso después de un nuevo estudio en la revista
Anales de Medicina Interna
mostraron que el colesterol no aumentó las tasas de enfermedades del corazón, Alice H. Lichtenstein intervino para defender la mentira de lípidos.
le dijo al New York Times que "sería desafortunado si los resultados [del estudio] fueron interpretados para sugerir que la gente pueda volver a comer mantequilla y queso con abandono." A continuación, citó "pruebas" de que la reducción del colesterol reduce el riesgo cardiovascular.
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Dr. Lichtenstein fue el autor principal de las directrices dietéticas de la American Heart Association, que recomiendan que la gente corta la grasa y el colesterol de su dieta. A día de hoy, la asociación corazón todavía afirma que la manera de proteger contra enfermedades del corazón es para bajar el colesterol
perpetuar el mito:. Hublot Big Pharma no iba a estar de pie con los brazos cruzados mientras grande Agricultura estaba haciendo su agosto financiera de enfermedades del corazón. A mediados de la década de 1970 comenzaron a probar fármacos para reducir el colesterol, tales como lovastatina y compactina.
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Comenzaron a gastar millones de dólares en campañas publicitarias que promueven la idea de que estos fármacos no sólo son seguros, pero necesaria. Algunos de los anuncios van tan lejos como para recomendar, "consultar con su médico" acerca de tomar estos fármacos, incluso si no tiene síntomas de enfermedad cardíaca.
Las campañas publicitarias eran increíblemente eficaz. Ventas cuando estuvo disponible el primer medicamento de estatina en 1987 fueron de $ 200 millones. Es el sucesor y el fármaco de mayor éxito comercial en la historia, la atorvastatina (Lipitor), ha vendido más de $ 150 millones de dólares entre 1996 y la actualidad. Un artículo en el
Revista de la Asociación Médica Americana
estimaciones de las ventas totales de los medicamentos con estatinas podría llegar a
$ 1 billón de dólares para el año 2020.
6 sobre Big Pharma convencido a millones de estadounidenses educados, incluyendo los legisladores, y también convenció a la comunidad médica. El Centro para la Ciencia en el Interés Público (CSPI) corrió con las ideas Ancel Keys. Se puso en marcha lo que se inició una guerra total contra el colesterol. Fue el CSPI, no médicos o científicos, que acuñó el término "colesterol obstruye las arterias". Su campaña fue tan exitoso que la mayoría de los médicos siguen considerando que la investigación del colesterol que es uno de los mejores predictores de ataque al corazón.
Y sin embargo, las estatinas pueden exacerbar las enfermedades cardiacas. Tome el estudio en la revista La aterosclerosis. Las personas que toman estatinas habían aumentado placa en las arterias ... las estatinas muy cosa se supone que para evitar!
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Este fraude se cobra la vida de cientos de miles de estadounidenses cada año. Las probabilidades son, usted o alguien que usted conoce o ama es víctima de ella también.
A su buena salud, España 1. M Enig, los ácidos grasos trans en los alimentos: un informe general que abarque más de 60 años de investigación, 2ª edición, 1995, Enig Associates, Inc., Silver Spring, MD, pp 4-82. Krumholz. H. M., et al. La falta de asociación entre el colesterol y la mortalidad por enfermedad coronaria y la morbilidad y la mortalidad por cualquier causa en las personas mayores de 70 años.
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