Para entender realmente el impacto de una dieta rica en proteínas, es importante saber cómo afecta e interactúa con su cuerpo.
Cuando hablamos de sus músculos, glándulas y órganos, que están compuestos principalmente de proteína. De hecho, los dos componentes principales que componen nuestros cuerpos son agua y proteínas. Así que, ¿por qué todo el alboroto acerca de la dieta de proteínas?
Hay definitivamente un vínculo entre la mejora de los músculos y la proteína ya que el músculo está compuesto en gran parte de la proteína. Así que el argumento, dietas ricas en proteínas ayudan en el crecimiento muscular que a su vez, ayuda a luchar contra la grasa.
Al igual que hay grasas y carbohidratos buenos y malos, hay diferentes categorías de proteínas así.
Las proteínas se componen de aminoácidos, y el cuerpo humano requiere de 20 de estos aminoácidos para su crecimiento y desarrollo normales. Al considerar una dieta rica en proteínas, es importante saber que ciertos alimentos tienen proteínas que contienen aminoácidos esenciales que no son producidos por el propio organismo, pero que son esenciales para el procesamiento del cuerpo de los otros aminoácidos no esenciales 12.
¿Qué significa todo esto? Su dieta debe incluir proteínas alimentos que no sólo proporcionan aminoácidos no esenciales, pero lo más importante, debe incluir alimentos que suministran a su cuerpo con los aminoácidos esenciales.
Los alimentos que usted debe considerar para su dieta rica en proteínas incluyen: brócoli, espinacas, nueces (o muchos otros frutos secos), frijoles, lentejas, pastas, y la cebada.