La epidemia del sobrepeso y la obesidad es un problema en todo el mundo. No existen estadísticas oficiales sobre el gasto en productos de la dieta, pero las estimaciones varían de $ 40 a $ 100 mil millones en los EE.UU., gran parte de ese sobre los fraudes y las dietas de moda que prometen lo imposible.
La investigación muestra que el 95% de las personas que han perdido peso encontró que recuperar de nuevo cuando regresan a sus hábitos alimenticios normales.
De acuerdo con el Centro para el Centro de Enfermedades Crónicas de Control de Enfermedades, en 1991 en los Estados Unidos, sólo cuatro estados tenían una prevalencia de obesidad del 15 por ciento al 19 por ciento. En 2003, 15 estados tuvieron una prevalencia de obesidad del 15 al 19 por ciento, 31 estados tuvieron una prevalencia de obesidad del 20 al 24 por ciento, y cuatro estados tenían una prevalencia de 25 por ciento o más.
Los principales problemas de salud asociados con la obesidad son la enfermedad de la vesícula biliar, hipertensión arterial, colesterol alto, diabetes y artrosis.
Si eso no es suficiente incentivo para perder el exceso de peso que las estadísticas muestran que las personas con sobrepeso se dan generalmente trabajos que pagan más baja, obtener salarios más bajos, reciben poco en las subidas, y son, en su conjunto, despreciado por el 40 por ciento de compañeros de trabajo y los empleadores.
En el año 2002 La American Heart Association informó de que más del 10 por ciento de los niños estadounidenses de entre 2 y 5 tienen sobrepeso. Eso depende del 7 por ciento en 1994. La situación es probablemente peor aún ahora, dijo el Dr. Robert H. Eckel, presidente electo de la asociación del corazón y profesor de medicina en la Universidad de Colorado.
El problema de la obesidad en los niños ha aumentado con los niños en edad escolar también. Cuatro millones de niños de 6 a 11 años y 5.3 millones en el grupo de edad de 12 a 19 se han incrementado en un 75 por ciento desde 1991.
Los hábitos alimentarios aprobadas en la infancia puede ser difícil de cambiar. Como resultado de la hipertensión y el colesterol alto que conduce a la enfermedad cardíaca, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes van a convertirse en la naciones problema de salud superior con personas de todas las edades dentro de 10 a 30 años. Estas son enfermedades que normalmente afectan a la edad media de la población de edad avanzada. Más de un millón de nuevos casos de diabetes ya están siendo diagnosticados cada año, según la Asociación Americana de diabetes.
Casi el 30 por ciento de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso y otro 30 por ciento son obesos, según la Universidad de Minnesota investigadores. La obesidad se describe generalmente como un peso 20 por ciento mayor que la personas de peso deseable.
Un estudio realizado por el departamento de Obstetricia y Ginecología en el Centro Hutchinson de Investigación del Cáncer Fred en Seattle reveló que el 60% de las mujeres con sobrepeso, y el 70% de las mujeres obesas, son propensos a quedar embarazada mientras toma la píldora. Los investigadores sugieren que un metabolismo más alto es la razón, haciendo que el medicamento sea eficaz durante un período de tiempo más corto. O bien, que el fármaco interactúa con hormonas del cuerpo de una manera que el fármaco queda atrapado en la grasa corporal en vez de circular en el torrente sanguíneo.
Los estudios con mujeres embarazadas obesas muestran que son 50% más probabilidades de morir durante el embarazo que las de peso normal. Las complicaciones como aborto involuntario, la diabetes gestacional, hipertensión, preeclampsia, parto prematuro, muerte fetal y también son más comunes. La evidencia preliminar muestra que los bebés también son afectados negativamente, y son más propensos a ser obesos a sí mismos en su vida posterior.
Las comidas rápidas: Los estudios demuestran que las personas que frecuentan establecimientos de comida rápida dos veces a la semana o más ganaron 36 libras durante el transcurso de 15 años en comparación con 26 libras para aquellos que les frecuentados una vez a la semana o menos.
Un factor importante para la crisis de la obesidad es un estilo de vida sedentario, poco ejercicio y el consumo de comidas rápidas altas en calorías en lugar de productos alimenticios naturales nutritivos.
La comida rápida está diseñado para promover el consumo de la cantidad máxima de calorías en la cantidad mínima de tiempo. Esto altera el metabolismo normal del cuerpo. Una solución es comer más pequeñas y más nutritivas, comidas con mayor frecuencia durante el día.
La actividad física reduce los efectos del exceso de peso, pero los hábitos alimenticios saludables tienen que ser seguidas para prevenir la enfermedad asociada con la mala nutrición según un experto de la nutrición y epidemiología en la Escuela de Salud Pública de Harvard.
Las nuevas directrices de la dieta establecidos por la Salud y Servicios Humanos y el Departamento de Agricultura de los EE.UU. es, básicamente, una dieta equilibrada y un buen ejercicio pasado de moda. Subrayan más frutas, verduras, cereales integrales y limitar las grasas, azúcar, alcohol y sal.
Muchos supermercados están abiertos las 24 horas del día haciendo una elección de alimentos saludables disponibles en todo momento.
Para obtener más consejos sobre cómo perder peso de manera segura ver El secreto de la pérdida de peso en: http://www.apluswriting.net/diettips/diettips.htm
Copyright: Marilyn 2005 Pokorney
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