La cúrcuma, con toda honestidad no es una vitamina, pero sin duda puede ayudar a estimular su sistema inmunológico. Por supuesto, la cúrcuma es una hierba y en los últimos años se ha vuelto muy popular en el estante de la especia de cocinas de hoy en día
El nombre correcto de la cúrcuma es Zingiberaceae.; es un miembro de la familia del jengibre y también se conoce como la cúrcuma. No se ha muy ampliamente investigado en los seres humanos, sin embargo la investigación con animales ha llevado a cabo durante muchos años y han demostrado esta hierba para tener un número de propiedades médicas beneficiosos, tales como un estimulante inmune, un tratamiento útil para la artritis, también puede ayudar en la prevención de algunos tipos de cáncer, enfermedades del corazón, problemas del hígado y la prevención de cataratas
En la cocina, la cúrcuma se utiliza para dar ganarse el color amarillo.; se ha utilizado para este fin desde hace miles de años por los indios en la preparación de las comidas. También fue prescrito por los médicos chinos para varios problemas médicos
La mayoría de las investigaciones que se han hecho en los beneficios de la cúrcuma se ha hecho en la India, debido a que los científicos en el oeste nunca había mostrado mucho interés en la hierba, hasta que haya más los últimos tiempos, esta investigación ha demostrado que puede ayudar en la prevención de las siguientes enfermedades, heridas, que tiene algunas propiedades antibacterianas, ha sido eficaz contra algunas cepas de Salmonella, que causa la intoxicación alimentaria, que tiene efectos anti-inflamatorios que ha ayudado con el dolor asociado con la artritis y ya que contiene antioxidantes, puede ayudar en la prevención del cáncer y cataratas.
la cúrcuma, como ya he dicho es parte de la familia del jengibre, lo que ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial , los estudios con animales han demostrado la cúrcuma que tiene cualidades similares.
la cúrcuma se muestra como generalmente seguro, y que sólo deben tomarse como medicamento después de la consulta con un médico, debido a sus cualidades adelgazantes de la sangre, no debe ser tomado con otra tipos de medicamentos anticoagulantes como la vitamina E o cualquier anticoagulante prescrito.
no hará ningún daño toma en pequeñas cantidades, como usted pondría en salsas u otros platos salados, las cantidades grandes tomadas podría dar dolores de vientre. pequeñas cantidades normales serían excelentes para la salud, pero tomar la precaución y asesoramiento cualificado para cantidades más grandes medicinales.