The o plantas Aronia se utilizan comúnmente como atractivas plantas ornamentales en el jardín. Ellos crecen muy bien cuando se plantan bajo árboles altos ya que son naturalmente arbustos borde del sotobosque y bosques. Exhiben alto nivel de tolerancia contra la sequía, la contaminación, las infestaciones de plagas y enfermedades de las plantas. Estas plantas son capaces de auto-fertilización, y por lo tanto, sólo se requiere una planta para producir un zumo fruit.The derivado de las chokeberries no es dulce y riguroso. Sin embargo, se ha aclarado que contienen altas cantidades de vitamina C y antioxidantes. La fruta o las bayas se utilizan en la elaboración del vino o mermelada después de la cocción. Aronia también está siendo ampliamente utilizado como colorante y saborizante para yogures y otros Chokeberry negro de Aronia melanocarpa beverages.The ha ganado mucha atención en el campo de la ciencia y la medicina debido a su color morado oscuro casi negro a la pigmentación que era debido al contenido de sólidos fitoquímicos fenólicos, específicamente las antocianinas. Se estimó que el contenido de antocianinas general de los negros chokeberries ascienda a 1.480 mg por 100 g de bayas frescas, whike el contenido proanthocyanin se estimó en 664 mg por 100 g de valores berries.These frescas indicar que los chokeberries negros tienen las mayores cantidades de estos sustancias medidos entre las plantas hasta la fecha. Estos pigmentos se producen por las plantas con el fin de proteger la pulpa y las semillas de los efectos nocivos de la radiación ultravioleta. Ellos no sólo contribuyen a las características astringentes de la cornijuelo pero también establece que las peculiares propiedades antioxidantes.