La enzima hemicelulasa descompone la hemicelulosa, que es un tipo de celulosa y un componente clave de la pared celular en todas las plantas. Diferentes formas de hemicelulosa de plantas incluyen glucanos, galactanos, xilanos, mananos y pentosanos. cereales para el desayuno ricos en fibra común, por ejemplo, tienen una gran cantidad de hemicelulosas (2-12%). Se necesita hemicelulasa para descomponer estos componentes ricos en fibra, y debido a que no se produce naturalmente en el cuerpo humano, que se basan en microorganismos que viven en el tracto digestivo humano para producir por nosotros.
la enzima hemicelulasa tiene la capacidad de tomar polisacáridos no celulósicos (cadenas largas de azúcares) que comemos y convertirlos en componentes utilizables. Hemicelulasa, que es crucial para la ruptura de las frutas, verduras, granos y muchos se requiere para descomponer los carbohidratos hemicelulosa "duros", que son conocidas para retardar la digestión y la absorción de varios nutrientes. Si vamos a comer grandes cantidades de material vegetal, pero no tenemos suficiente hemicelulasa, obtenemos una ingesta del prebiótico muy limitado. Estos prebióticos se componen de unidades de sacáridos no digeribles más pequeños que sirven como combustible para varios tipos de probióticos (bacterias buenas) residente en el tracto digestivo.
¿Cómo funciona la hemicelulasa trabajo?
hemicelulasa posee la capacidad distinta para impulsar esta actividad prebiótica. En concreto, los hidratos de carbono hemicelulosa comunes encontrados en los alimentos que comemos todos los días, (gomas hidrocoloides, galactomannoglucans, pentosanos, beta-glucanos) se agregan realmente a cosas como helados y productos lácteos. Por esta razón, es importante proporcionar a su cuerpo con un impulso prebiótica al tomar un suplemento que contiene hemicelulosa.
hemicelulasa es una enzima bastante complejo, y hay diferentes permutaciones de hemicelulosa. Los diferentes tipos de esta enzima se han utilizado para diferentes propósitos en las tecnologías alimentarias, en particular por su capacidad para mejorar la calidad de la masa, así como los zumos de frutas del producto y de las bebidas alcohólicas. De hecho, se trata de una enzima añadida comúnmente en la producción de vinos, como la enzima ayuda a despojar los compuestos no deseados de las pieles de la uva que podrían cambiar el sabor del vino. A pesar de que las plantas hacen hemicelulasas para el crecimiento y el desarrollo, la mayor parte del interés comercial se encuentra en las enzimas producidas por microorganismos.
Los beneficios para la salud de hemicelulasa
1. Podría Reducir Candida
Algunas investigaciones sugieren que un aumento de esta enzima puede ayudar a prevenir y reducir las infestaciones por hongos como Candida. Esta es quizás relacionados con el hecho de que la pared celular de Candida se compone de hemicelulosa. De nuevo, como hemicelulasa digiere hemicelulosa, que puede ayudar en la reducción de Candida.
2. Capacidad mejor digestivo con el envejecimiento
Tomar enzimas digestivas tales como hemicelulasa puede contrarrestar la pérdida neta de enzimas que se produce con el envejecimiento, ya sea debido a una pérdida en la producción de enzimas pancreáticas o un cambio en la flora beneficiosa en el intestino. La investigación apoya esto. En Japón, los científicos han confirmado que la producción de la enzima intestinal mostró una disminución gradual con la edad. Los individuos fueron probados de 65 años, y las mujeres, en particular, se encontró que tenían las mayores caídas de la salud de la enzima.
[1]