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La Administración de Alimentos y Medicamentos no forzó la retirada de la mantequilla de maní contaminada que causó la intoxicación por salmonela en 14 personas hasta 165 días después de confirmar la contaminación, informó el regulador de la agencia en el informe publicado el jueves
Y en un caso alarmante de manera similar, el gobierno se tomó 81 días para recuperar una variedad de productos de queso hechos por una firma de Virginia -. después ocho personas habían enfermado de una bacteria en el alimento y un bebé muerto.
Este enfoque laxo con la seguridad alimentaria poner a los consumidores "en riesgo de enfermedad o muerte" después de las pruebas mostraron que la comida era potencialmente peligrosa, los investigadores de Inspector general Daniel Levinson en el Departamento de Salud y Servicios Humanos, agencia matriz de la FDA, escribió en un aviso urgente rara. La "alerta temprana" se denomina la cuestión de una "cuestión importante" que "requiere atención inmediata de la FDA."
El informe del organismo de control culpó a las políticas sueltos o inexistentes para las personas cómo y cuando la FDA hace retiros cuando el alimento comercial ha enfermado . Y se observó que a pesar de los nuevos poderes de la agencia consiguió en 2011 para obligar a las empresas a retirar los productos peligrosos - en lugar de pedirles que actuar voluntariamente --y nueva tecnología que permite a los científicos a identificar los patógenos más rápido, el gobierno todavía está poniendo en peligro al público arrastrando a cabo sus investigaciones.
"la FDA no tiene un proceso de iniciación retiro de alimentos eficiente y eficaz que ayuda a garantizar la seguridad del suministro de alimentos de la nación", dijo el informe corto, pero alarmante. "Las políticas y procedimientos de la FDA no dio instrucciones a su personal de recordatorio para prescribir a las empresas de un tiempo y de una manera en la que para iniciar el retiro voluntario."
líder oficial de seguridad de los alimentos de la FDA, a The Associated Press que los casos de los investigadores encontrado eran "atípicos" y un "ejemplo muy selectiva" de retiros que no se movió hacia adelante con mayor rapidez.
Pero el funcionario, Comisionado Adjunto Stephen Ostroff, dijo que la agencia ha comenzado un proceso de revisión más rigurosa para las retiradas de alimentos que parece estar moviéndose muy lentamente.
"de esa manera podremos tomar medidas mucho más rápidamente en circunstancias en las que parece que hay cierta reticencia en la firma", dijo a la AP.
La FDA tiene desde hace años se basaron en el retiro voluntario para las empresas para eliminar los productos contaminados de los supermercados. Sin embargo, una amplia ley de seguridad alimentaria Congreso aprobó hace cuatro años las autoridades federales da autoridad para ordenar el retiro en los casos en que la mala alimentación puede causar daños graves. Los investigadores dijeron que estos poderes se han utilizado raramente.
La mantequilla de nuez y queso casos ocurrieron en 2014 y forman parte de una revisión en curso por los investigadores de 30 retiros desde 2012 hasta 2015.
En el primer caso, nspired Natural Foods retiró voluntariamente de maní contaminada y manteca de almendra, pero eso fue de 165 días después de la FDA encontró por primera vez salmonela en muestras de una de las plantas de la empresa. La agencia también hizo la prueba más precisa utilizando la correlación de ADN que confirmó sus conclusiones iniciales. Sin embargo, las mantequillas no fueron retirados del mercado por más de tres meses, los investigadores encontraron.
La salmonela es una enfermedad bacteriana que puede causar fiebre, calambres, diarrea y otros síntomas, sobre todo en personas con sistemas inmunes comprometidos.
en el segundo caso, Oasis Marcas recordó varios productos de queso contaminados en 2014. Pero ellos fueron sacados casi tres meses después de que el departamento de agricultura del estado de Virginia dijo a la FDA que había descubierto la listeria, una bacteria que causa síntomas similares a la gripe y es peligroso para las mujeres embarazadas, en muestras de alimentos.
la FDA envió investigadores a la planta de fabricación de la compañía para su análisis posterior en dos ocasiones durante los 81 días de retraso, y se encontró contaminación en ambas ocasiones.
(c) 2016 , The Washington post
(Esta historia no ha sido editada por el personal NDTV y es a partir de una alimentación sindicado generado automáticamente.) en otras Link (s): La FDA aprueba
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