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Los mitos de la nutrición

Usted puede obtener toda la nutrición de su supermercado (o de los infames cuatro grupos de alimentos). Si usted cree esto, usted es un candidato para comprar un pedazo de la Brooklyn Bridge.First, vamos a destruir ese mito de los "cuatro grupos de alimentos". Si fuera cierto que, en efecto, una comida en Burger King sería "nutritiva". Ningún observador serio cree esto - pero tiene los 4 grupos de alimentos. ¿Puedes creer que esta absurda FFF (cuatro ficciones de alimentos) todavía está siendo enseñado en las facultades de medicina y cursos nutricionista en demasiados colegios? (Los nutricionistas son esas personas maravillosas que le dan esos "deliciosos" comidas en escuelas, cárceles y hospitales. Hace falta decir algo más sobre esto?) A continuación, ¿por qué no acabamos de comer alimentos saludables de nuestro supermercado? Necesitará un par de razones? 1. Las frutas y verduras se cosechan verdes y madurados artificialmente con productos químicos. Estas mismas frutas y verduras son rociadas con insecticidas que también son mortales para nosotros los seres humanos. Nosotros acumulamos estos, aunque lentamente, y se necesita una nutrición adicional para ayudar a nuestros cuerpos deshacerse de estos chemicals.2. Muchas zonas de cultivo en los EE.UU. están sobrecargados de trabajo y muchos más son más que un poco deficiente en minerales necesarios para la nutrición y sabor. Se puede demostrar fácilmente este - sólo tratar el crecimiento de sus propios tomates, o incluso conseguir frescos de algunos de los puestos de frutas locales. Morder en ella - Si el jugo y las semillas no se rocían 3-4 pies, en realidad no es recogido madura. Y el sabor! No es en absoluto lo mismo que esas burbujas de plástico de color rojo que se obtiene de supermercado. En Florida, el zinc tiene que ser añadido a los fertilizantes para cultivar naranjas. La leche de las vacas de la Florida no contienen zinc.3. Los animales para consumo son alimentados con hormonas para aumentar su peso. Estas hormonas son ilegales para los atletas a usar, pero legal para los agricultores. Si eso no es bastante malo, considere esto - aproximadamente la mitad de todos los antibióticos en los EE.UU. se utiliza en animales destinados al consumo. He vivido en Puerto Rico hace unos años, y cuando me enteré por el elevado nivel de penicilina en la leche. mis hijos dejaron de recibir leche. La mayoría de las vacas hay tuberculina. Niza eh? Este factor del uso de antibióticos en nuestros alimentos es uno de los primeros factores que nos enfrentamos con las bacterias se vuelvan resistentes a los antibióticos. Los antibióticos son usados ​​en exceso forma e incluso abusado por la profesión médica, así como por las vacas producersIn alimentos, cerdos, ovejas, las hormonas y antibióticos y otros productos químicos ingeridos por estos animales se encuentra en gran medida en los tejidos grasos. (De las vacas que navegan a lo largo de las carreteras, los altos niveles de plomo - de aditivos de plomo a gas -. Se encontraron Esta es la razón por calcio de los huesos derivada Todavía no es demasiado buena en los buenos viejos EE.UU..). A medida que comemos estas carnes, obtenemos estos productos químicos también. ¿Cómo nos deshacemos de ellos - así, se necesita vitaminas y minerales adicionales para excretar ellos. 4. Los pollos ya no son los pollos nuestros abuelos conocían. Ahora, están cultivadas con el tamaño de "comer" en una pequeña jaula, alimentados con una dieta "científica" - no para la nutrición - pero para un crecimiento más rápido. Esto da lugar a mucha más grasa y la entrada mucho más químico en esta grasa. Cuando mi esposa y yo estábamos de crucero por el Caribe, y la obtención de alimentos en los mercados nativos, la diferencia de sabor nos sorprendió. No fue sólo el pollo, sino también la carne de vacuno y cerdo. A menudo se incorporó a partir de una choza con piso de tierra, y había moscas por todas partes, pero yo sabía que era mucho más saludable (y más sabroso) para nosotros que lo que ahora estamos recibiendo de nuestro supermercado. La diferencia de sabor fue marcado, y la falta de grasa era notable. Ha habido muchos informes "preocupantes" sobre crecimientos cancerosos y tumores en pollos y pavos cultivadas en estas "fábricas". Además, parece que los recolectores automáticos consiguen heces de pollo en la maquinaria, y ambos se transmiten a nosotros, la suerte (???) consumers.5. Cualquier científico o incluso cualquier persona con conocimientos en los EE.UU. se puede decir que nuestro medio ambiente está siendo envenenado por los productos químicos que estamos poniendo en él. Nuestro aire, nuestra agua, nuestro suelo y no están ni siquiera cerca de lo que era hace 100 años. Todos estos productos químicos están entrando en nuestros cuerpos en cantidades cada vez mayores, y se necesita cada vez mayores cantidades de vitaminas y minerales necesarios para excretar ellos.6. El pan blanco y la harina "enriquecida". Este es uno de los más grandes de todos los chistes sobre nosotros los consumidores. Cuando los rodillos de acero se inventaron alrededor del cambio de siglo, se eliminaron el germen de trigo y la carcasa de fibra. (Se pensó entonces que la fibra no era necesario para la salud, ya que no se absorbe. Eso 憇 sólo otra estupidez científica.) Esto dio lugar a la harina muy blanca que era más bonita y más fácil para las amas de casa para su uso. Un par de problemas se hizo evidente - la falta de varias vitaminas en realidad causó varias enfermedades de deficiencia en las personas que estaban comiendo la misma. La anemia y la esquizofrenia eran probablemente el peor, pero había otros. El gobierno de Estados Unidos se veía en él y decidió que el pueblo de trigo tuvieron que añadir de nuevo un "pocos" artículos para reducir este problema. Por lo tanto, se vuelve a añadir hierro, y 3 de las vitaminas del complejo B. La gente de publicidad no podían admitir que el pan blanco había sido "envenenamiento" de los consumidores, así que le añadieron la palabra hermosa "enriquecido" con esta harina. ¿No es maravilloso 抰 la publicidad? Se vende la basura tan bueno! Este "nuevo" harina blanca eliminado más de 40 vitaminas y minerales muy necesarios para nuestra salud. Se vuelve a añadir sólo en cantidades mínimas de los 4 "más" necesitados. Eso es el equivalente de robar a un hombre de su ropa en una tormenta de nieve, y devolviéndole su corbata, con lo que "enriquecer" él! 7. El azúcar y alimentos procesados. En 1900, el consumo promedio de azúcar fue de 5-6 libras por año por persona. Hoy, ese número es muy superior a las 200 libras. En ese mismo año 1900, había pocos "alimentos procesados". Lo que se come se cultivó bastante cerca, y se come en la temporada. Hoy en día, el supermercado está lleno de alimentos procesados. Basta con mirar a unas cuantas etiquetas !! Lea la lista de los productos químicos en casi todos los alimentos en el estante! Estos sólo son las razones más importantes para la toma de suplementos de vitaminas y minerales. Recuerde que para deshacerse de estos productos químicos se acumulan, necesitamos aumentar las cantidades de vitaminas y minerales, pero debido a algunos de los factores anteriores, estamos cada vez menos y menos. Tal vez, las personas que vivían en 1900 podrían tener en sus necesidades nutricionales más satisfecho de sus alimentos, pero sólo un tonto creería que en la actualidad. (Dudo que consiguieron lo suficientemente bien.) Megavitaminas son peligrosas (y /o tóxicos). Más absurdo que simplemente no es cierto. Por supuesto, la vitamina A en dosis muy grandes puede ser tóxico, pero es bastante difícil conseguir que la vitamina A tanto por accidente. La mayoría de los adultos pueden tolerar hasta 25.000 UI por día durante varios días, e incluso si se toma demasiado durante un largo período, los síntomas son (piel amarilla, ojos, ictericia similares) bastante claro y evidente. Algunos de MD (sin el conocimiento de la vitamina mucho) oyó que la vitamina B6 puede reducir los síntomas del SPM, y prescribe que para los pacientes. Sus pacientes regresaron después de meses con algunos síntomas diferentes. A continuación, algunas de las EM a poner los papeles que llaman B6 "tóxico". Lo que todo médico bien sabe acerca del complejo B es que funciona en conjunto, y grandes cantidades de cualquiera debe equilibrarse algo con un mínimo del resto. Otro caso de no saber lo suficiente! En general, se puede tomar grandes cantidades de la mayoría de las vitaminas del complejo B, sin efectos, siempre y cuando usted toma cantidades suficientes del resto del complejo. Se? S mucho más peligroso para la salud de tomar demasiado calcio o algunos de los otros minerals.Do usted (y el suyo) necesitan suplementos de vitaminas y minerales? La respuesta es un sí rotundo. Sólo porque se siente muy saludable hay ninguna razón para renunciar a ellas. Si usted quiere decir sano, obtendrá en ellos, y permanecer en ellos. Recuerde esto - Eres lo que eat.Cholesterol mitos. Todo el bombo de los medios sobre el colesterol hace que sea un "enemigo", lo cual no es así. El colesterol es una grasa que es un precursor de varias hormonas necesarias para la vida. Como cuestión de hecho, la luz solar sobre la piel cambia el colesterol en vitamina D. Por lo tanto, sin colesterol, estamos en grave trouble.So, si el colesterol es "bueno" lo que es todo el alboroto sobre? Pues bien, parece que algunos investigadores encontraron que los niveles altos de colesterol en la sangre se correlacionan con alta incidencia de problemas cardíacos. Además, la placa de la arteria se compone de colesterol (y otras grasas) junto con el calcio. Muchos investigadores médicos inmediatamente "saltaron" a la conclusión de que el colesterol era "malo". Un montón de artículos salieron en varias revistas escritas por los llamados "expertos" médicos. El resultado fue que los alimentos que contienen colesterol estaban "prohibidos" por muchos de MD. Estos incluyen huevos, mantequilla, quesos y carnes. (Un trabajo de investigación británica que mostró que las personas que comen 6 huevos por semana tenían niveles de colesterol más bajos que los que comieron ninguno fue ignorado por la mayoría de los "expertos" AMA) Érase una vez, hubo un MD especialista en cardiología que tenían altos niveles de colesterol. También tenía antecedentes familiares de problemas cardíacos (por una buena razón para entrar en la especialidad cardiaco al igual que algunos psiquiatras y psicólogos entran en sus profesiones debido a problemas personales.) Dejó de comer todos los alimentos cargados de colesterol, y continuamente se puso a prueba su HDL y LDL los niveles. Se sorprendió al descubrir que su colesterol no disminuyó. Era un poco más inteligente que la mayoría, y lo hizo más investigación, y se encontró que el 80% del colesterol en la sangre se fabrica en el hígado, y no se deriva directamente del colesterol en los alimentos. Y, eso no es un cuento de hadas !! Por lo tanto, si el hígado lo hace, ¿por qué se va alto? Para entender esto, es necesario un poco más de información. Cuando usted come algo, se divide en trozos muy pequeños con el fin de pasar a través de las paredes intestinales. Las proteínas se descomponen en aminoácidos individuales, el almidón se rompe en varios azúcares y las grasas se descomponen en diversos ácidos grasos. Un huevo se descompone en todos los aminoácidos esenciales necesarios para los seres humanos, algunos pequeños azúcares, grasas y algunos que incluyen cholesterol.Next, permiten 抯 vistazo a azúcar que es el verdadero culpable. Cuando los almidones se descomponen en azúcares, que a su vez, se cambian a la glucosa, que el cuerpo necesita para producir energía. Una vez que la glucosa se encuentra en la corriente de la sangre, es literalmente forzado en todas las células en el cuerpo por la insulina. Si está ejecutando un maratón, el cuerpo utiliza como energía. Pero, si usted está viendo la televisión, que no necesita mucha energía, por lo que la célula convierte esto en "futuro" de la energía mediante el cambio en un ácido graso, y lo expulsa de nuevo en el torrente sanguíneo. Dependiendo de varios factores, este ácido graso puede ser cualquier combinación de tres tipos básicos. (El término "triglicéridos" se entiende los ácidos grasos omega 3). Ahora, el hígado "ve" Este aumento en el nivel de triglicéridos, y comienza a usar algunos de estos para hacer el colesterol con el fin de "equilibrar" estos niveles. Esto es por qué los niveles altos de colesterol están relacionados con niveles altos de triglicéridos. A la vuelta del siglo pasado, la persona promedio en los EE.UU. comió 5-10 libras de azúcar por año. Hoy en día, es de hasta más de 200 libras al año. Si desea correlacionar las cosas, esto se correlaciona - en África entre las personas pobres que siguen una dieta libre de azúcar, literalmente, NO hay diabetes, arterias ocluidas NO, hecho posada, ninguna de nuestras enfermedades "civilizados". Si estas personas "pobres" son "ayudaron" a comer una dieta moderna llena de azúcar, se desarrollan todas estas enfermedades. Ahora, eso es de un verdadero correlation.There otra correlación que utilizo como una analogía. Las personas que conducen coches usados ​​de más edad tienen el colesterol más bajos que las personas que conducen coches de lujo nuevos. La moral - no conducir un coche de lujo nuevo! Por supuesto, no tiene nada que ver con el coche, pero la correlación es cierto en general, simplemente porque las personas que conducen un automóvil de lujo comen dietas altas en carbohidratos (azúcar) más cargados. Es lo mismo con los alimentos que contienen colesterol. (Otro podría extraerse acerca familias más pobres, incluidos los negros que se desarrollan mejores atletas!) ¿Es el azúcar un verdadero enemigo? Usted hace su propia decisión. Soy adicto a ella, y también lo son la mayoría de la gente que conozco. Los huevos no se comen por millones de personas debido a la profesión médica en su habitual terquedad a bombo y platillo que la correlación, y los medios de comunicación hicieron peor (también como de costumbre). De hecho, los huevos son el alimento más perfecto para los seres humanos. Medido en una escala de 100, huevos califica a 99.99, y todos los demás alimentos sólo llegan a 98 o menos. Huevos en realidad contienen lecitina, otra grasa que en realidad reduce el colesterol. (Recuerde que la persona a dieta que bebe un refresco de dieta con el buñuelo por lo que no cuenta. No es lo mismo!) Un estudio en Inglaterra, publicado en la revista The Lancet, 25 o así que hace años, encontró que las personas que comieron 6 huevos por semana tenía un colesterol más bajo que las personas que comieron ninguno. Varios estudios también han demostrado que las personas que comen mantequilla de vivir más tiempo y mejor que los que comen la margarina. La margarina tiene níquel (utilizado para hacer aceites en grasas), ácidos grasos trans, y tiene cerca de la misma contenido en ácidos grasos como la mantequilla. ISN 抰 interesante que últimamente los científicos también están llegando a las mismas conclusiones? Yo personalmente como huevos 3-5 veces por semana, y sólo usamos mantequilla en nuestra casa. Tratamos de comer sólo pan de trigo integral, y /o cereales integrales. Por supuesto, también tomo aún más que los suplementos de vitaminas /minerales recomendados, y que, sin duda, me ayuda. De toda la investigación que he hecho y leído, eso es opinión educada de un hombre, que conforman su propia mind.The superior, está cubierta con mucho más detalle en mi libro que 揟 revolución de la salud? Que se puede descargar gratuitamente desde su página web.

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