Vamos 抯 dar el fallecido Dr. Robert Atkins algo de crédito. Durante más de un cuarto de siglo que nos hizo darnos cuenta de que podemos conseguir junto con menos carbohidratos que la mayoría de nosotros se han acostumbrado a. Se? S una lástima que su plan de pérdida de peso no ha cumplido con su promesa. Hay algunos éxitos, para estar seguro, pero desde el comienzo de la obesidad Revolución Atkins se ha triplicado en los adultos como a niños.
Los médicos que atienden a los niños son conscientes de que un alto contenido en grasas, dieta baja en carbohidratos es casi imposible mantener . Esta es la dieta cetogénica que han estado utilizando durante casi 80 años con el fin de limitar las convulsiones en sus pacientes. Es muy difícil para los padres mantener a los niños en esta dieta debido a su mal sabor.
Las dietas bajas en carbohidratos han alcanzado su apogeo. En la jerga del cohete científico, que? S el punto en que la trayectoria de un misil 抯 alcanza su nivel más alto y comienza a dirigirse hacia abajo. Los fabricantes de alimentos bajos en carbohidratos están tomando un éxito, al igual que sus cohortes de alta en carbohidratos unos años antes. Su tiempo era bastante malo. Según NPD, un grupo de investigación, el número de estadounidenses en una dieta baja en carbohidratos se redujo a la mitad, hasta el 4,6 por ciento, en septiembre de 2004.
No existen estudios a largo plazo que validan un plan de dieta baja en carbohidratos. Después de más de 25 años, el juicio más largo descrito en revistas médicas revisadas por pares duró sólo 12 meses. La tasa de abandonos fue alta entre todos los tipos de personas que hacen dieta, aproximadamente el 40 por ciento de la pérdida de peso consistía en perfecto estado músculos y otros tejidos magros, no de grasa y pérdida de peso era tan modesta como para ser insignificante - es un promedio de una libra por mes. Después de todo, cuando una persona que pesa 250 libras pierde 12 libras él o ella todavía está serios problemas de sobrepeso. Se? S cierto que una pérdida de peso tan modesto que hace disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón, pero no de forma espectacular. Sin cambios de estilo de vida que van mucho más allá del control de carbohidratos, 90 por ciento de las personas que hacen dieta recuperan el peso que han perdido, y algo más.
¿Qué? S el futuro de la baja en carbohidratos? Las dietas no parecen morir. Verá variaciones sobre ese tema para el resto de este siglo. La industria entera de alguna manera hace caso omiso de la dieta mediterránea, cuyos adherentes original en las islas griegas han sido una de las personas más longevas y de corazón libre de enfermedad en el mundo. El cincuenta por ciento de sus calorías provienen de carbohidratos y 40 por ciento de grasa, casi todos los que a partir de aceite de oliva. Se basa en gran medida en las frutas y verduras, granos enteros y muy poca carne roja. Por desgracia, no hay potencial de hacer dinero allí!
Incluso Mikey sabe, esto no es ciencia de cohetes 抰