Si te gusta comer chocolate en el Día de San Valentín, tengo buenas noticias para ti. Usted no tiene que sentirse culpable.
Usted ya sabe el chocolate reduce la presión arterial y aumenta la circulación. Pero, ¿sabía que el cacao en el chocolate protege el cerebro de un accidente cerebrovascular?
El chocolate puede reducir su riesgo de volver a sufrir un derrame cerebral, y reducir su riesgo de morir de un derrame cerebral casi a la mitad. nombrarme un medicamento que puede hacer eso.
Un estudio que siguió a casi 34.000 mujeres 1998-2008 encontró que aquellos que comieron 50 gramos de chocolate a la semana eran hasta un 27% menos probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular.
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Otro estudio encontró que las personas que comieron 50 gramos de chocolate una vez a la semana tenían 46% menos probabilidades de morir después de un accidente cerebrovascular que los que no comen chocolate.
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Usted puede obtener una oleada de placer cuando muerde un trozo de chocolate. Pero el chocolate le da más que la satisfacción inmediata. El chocolate se llena epicatequinas. Estos nutrientes especiales de plantas que se encuentran en la familia de los flavonoides aumentan las enzimas cerebrales-protectora natural de su cuerpo para protegerse contra el accidente cerebrovascular, y pueden prevenir el daño de uno.
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Alrededor del 80% de los accidentes cerebrovasculares se producen cuando no hay suficiente sangre llegando al cerebro. Su cerebro está privado de oxígeno y nutrientes y comienza a morir de inmediato.
Chocolate ayuda a contrarrestar que de dos maneras. Es rico en antioxidantes y ayuda a aumentar la circulación en el cerebro.
Una de las mejores medidas de la circulación cerebral es la reactividad vasomotora cerebral. Eso es un término médico para lo bien que está fluyendo la sangre en el cerebro. Si esto se ve afectada, es una señal de que puede tener un accidente cerebrovascular. En tanto los hombres como las mujeres, el chocolate mejora esta medida, aumenta el flujo sanguíneo en el cerebro, y ayuda a proteger contra el ictus.
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flavonoides también a combatir la inflamación, que es el verdadero culpable detrás de las enfermedades del corazón, presión arterial alta, y muchas otras enfermedades crónicas. Todo lo que pueda encontrar flavonoides antioxidantes en los vegetales, té, café y vino tinto, pero el cacao tiene más catequinas del cerebro protector. De hecho, el chocolate negro contiene hasta cuatro veces los antioxidantes encontrados en el té
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Cuando usted está buscando una buena fuente de chocolate, mantener estas cosas en mente votos:.
Busque chocolate que contiene 70% o más de cacao. Este es el ingrediente que contiene beneficios para la salud.
Compruebe la cantidad de azúcar se añade al chocolate que usted elija. Mantenerlo lo más bajo posible. Pero elegir el azúcar sobre los edulcorantes artificiales o chocolate con la etiqueta "sin azúcar".
Cuidado con los otros productos químicos en el chocolate. Elija una marca que tiene ingredientes puros y sin aditivos químicos. Usted puede encontrar generalmente buena calidad chocolate en una tienda de alimentos saludables. Cada vez más se trata de encontrar su camino en las tiendas de comestibles. Lea la etiqueta para asegurarse de la calidad y el contenido.
Mi chocolate favorito viene de Bali. El chocolate que hacen en Bali se parece a nada que haya probado nunca. Para preservar las catequinas, es natural que fermentan los granos de cacao bajo las hojas de plátano. Luego Cold Press los granos para separar el aceite. Un buen lugar para conseguir Bali chocolate es bigtreefarms.com. Más de 9.000 socios agricultores balinés a aportar los ingredientes.
Del mismo modo, también se puede obtener a partir de chocolate dagobachocolate.com. Consiguen cacao de Tanzania, África, que no está lejos de donde estoy en este momento en Uganda. Ellos son suministrados por la Cooperativa Biolands que cuenta con más de 20.000 agricultores que se han unido para contribuir orgánico, el cacao de comercio justo.
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