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El consumo de mantequilla en cantidades limitadas no puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón o un derrame cerebral - y que en realidad podría ser ligeramente protectora contra la diabetes, encuentra un nuevo estudio.
los resultados mostraron que los pacientes que sufren de problemas de corazón o alguna enfermedad crónica relacionados tienen ningún motivo para preocuparse ya que el aumento del riesgo debido al consumo de mantequilla fue muy small.Butter se ha encontrado como una opción más saludable en comparación con el azúcar y el almidón de los alimentos enriquecidos con como el pan blanco o patatas. Sin embargo, la mantequilla cuando se extienden sobre los alimentos poco saludables como el pan blanco puede aumentar el riesgo de diabetes, así como enfermedades cardiovasculares. "Nuestros resultados sugieren que la mantequilla, además de no ser demonizado ni considerado" atrás "como una vía para la buena salud", dijo Dariush Mozaffarian, profesor asociado de la Universidad de Tufts en los EE.UU..
Por otro lado, el consumo de margarina y aceites para cocinar ricos en grasas saludables como la soja, canola, linaza y aceites de oliva virgen extra son propensos a disminuir los riesgos en comparación con mantequilla o cereales refinados. "A pesar de que las personas que comen más mantequilla generalmente tienen peor dietas y estilos de vida, que parecían ser bastante neutral en general", dijo Laura Pimpin, analista de datos en el Foro de Salud del Reino Unido - una organización benéfica de salud, al tiempo que añade que la mantequilla era un "medio de la carretera "de alimentos.
el estudio publicado en PLoS ONE, que se encuentra en su mayoría pequeñas o insignificantes asociaciones de cada porción diaria de mantequilla con la mortalidad total, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. "Se necesita más investigación para comprender mejor el potencial de riesgo más bajo observado de la diabetes, que también ha sido sugerido en algunos otros estudios de grasa láctea", anotaron los investigadores.
Los científicos llevaron a cabo un estudio sobre un grupo de 6.5 millón de personas de más de 15 diferentes países.
Durante el período de seguimiento total, el grupo combinado de los estudios incluyó 28,271 muertes, 9.783 casos de enfermedades cardiovasculares y 23,954 casos de diabetes de nueva aparición Tipo 2.
(Excepto por el título, esta historia no ha sido editada por el personal NDTV y se publica a partir de una alimentación sindicado.) en otras Link (s):
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