fólico semana de sensibilización ácido es una forma de llevar el tema de la deficiencia de ácido fólico a la luz y educar acerca de las buenas fuentes de esta importante vitamina.
la primera semana de enero es la semana Nacional de la conciencia ácido fólico en los Estados Unidos. Las investigaciones demuestran que la deficiencia de ácido fólico puede no ser común en América del Norte, pero hay algunas personas que apenas reciben suficiente de ella. También hay casos en los que las personas ingieren demasiado ácido fólico y que pueden ser peligrosos para la salud.
¿Qué es el ácido fólico
El ácido fólico es una vitamina B que se pueden encontrar en todo tipo de alimentos, como frijoles, lentejas, verduras de hoja verde y productos de trigo integral. Ayuda a nuestro cuerpo a producir y mantener nuevas células, así como evitar que los cambios en el ADN que potencialmente podrían conducir a enfermedades, como el cáncer.
De acuerdo con el ácido fólico British Dietetic Association ayuda a producir glóbulos rojos sanos, ayuda en la rápida división celular y el crecimiento, y es importante para las mujeres embarazadas con el fin de prevenir los defectos de nacimiento, como el cerebro o problemas de columna. La asociación informa que el ácido fólico mejora generalmente el cerebro humano. De hecho, los investigadores holandeses sugieren que la suplementación de ácido fólico podría mejorar la memoria.
Los estudios demuestran que el ácido fólico es vital para el metabolismo de las reacciones bioquímicas específicas en el cuerpo humano, así como para el metabolismo de ciertos fármacos. La deficiencia de ácido fólico no sólo se ha relacionado con defectos congénitos, sino a algo que se llama "hiperhomocisteinemia", una condición relacionada con el aumento de las enfermedades cardiovasculares.
Por otro lado, el exceso de ácido fólico tiene el potencial de causar daño neurológico. Las investigaciones indican que esto es cierto para aquellos que están en riesgo de deficiencia de vitamina B12. Si usted pertenece a esta categoría, se debe tener cuidado con el consumo excesivo de ácido fólico de los alimentos enriquecidos y suplementos. La alta ingesta de ácido fólico puede enmascarar el diagnóstico de la vitamina B12 deficiency- tanto, que le pone en riesgo de problemas neurológicos.
Fuentes y recomendaciones para el ácido fólico
Tenemos la suerte de que tenemos una gran cantidad de alimentos dentro de nuestra llegar a que contienen ácido fólico. He aquí una lista de algunos alimentos ricos en ácido fólico:
Espinaca
La lechuga romana
Broccoli
Las frutas cítricas
guisantes
Lentejas
Los aguacates
La okra
Semillas y nuts
Carrots
Celery
Squash
Asparagus
Corn
Beets
Cauliflower
Brussels Brotes
El mejor enfoque es consumir una variedad de alimentos diferentes. Mientras que la mayoría de la gente confía en los alimentos por encima de su ingesta diaria de ácido fólico, suplementos también se pueden utilizar para recargar su ingesta de ácido fólico. El Instituto de Nutrición Junta de Alimentos y Medicamentos recomienda que los niños de edad 1-3 obtienen 150 mcg por día de ácido fólico. Los adolescentes deben recibir 300 mcg, mientras que los hombres y mujeres adultos deben obtener 400. Si usted es una mujer embarazada; 19 años o más, la cantidad sugerida es de 500 mcg por día.
deficiencia de ácido fólico, anemia y otros efectos
Hay una condición conocida como anemia por deficiencia de ácido fólico si una persona no come los alimentos que contienen suficiente ácido fólico o el cuerpo de una persona no absorbe suficiente cantidad de la vitamina. Algunos medicamentos pueden aumentar el riesgo de anemia por deficiencia de ácido fólico, incluyendo ciertos medicamentos que se toman para el cáncer, las convulsiones y la artritis reumatoide.
Los signos de deficiencia de ácido fólico incluyen fatiga, falta de memoria, pérdida de apetito y pérdida de peso. La mayoría de las personas con este tipo de anemia se recetan pastillas de ácido fólico.
deficiencia de ácido fólico también puede aumentar el riesgo de un segundo ataque al corazón, así como aumentar el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Algunos estudios muestran que los niveles bajos de ácido fólico se han relacionado con una disminución en el recuento de esperma masculino. La baja densidad ósea y las reacciones alérgicas también se han asociado con la deficiencia de ácido fólico.
beneficios de ácido fólico antes del embarazo
Los años de investigación indican que la falta de ácido fólico en el cuerpo de una mujer embarazada puede impacto del tubo neural del bebé. Esto puede dar lugar a defectos tales como, espina bífida - desarrollo incompleto de la médula espinal o anencefalia, desarrollo incompleto de las principales partes del cerebro. Por desgracia, los bebés con anencefalia normalmente no viven mucho tiempo. Las personas con espina bífida son discapacitadas de por vida.
Es fácil ver que el ácido fólico beneficia a su bebé. Se puede proteger a su bebé de defectos del tubo neural en al menos un 50 por ciento. Si ya tiene un hijo con un defecto del tubo neural, es la cantidad adecuada de ácido fólico puede reducir el riesgo de tener un segundo hijo con un defecto en hasta un 70 por ciento.
Expertos con el que los Centros para el Prevención y control de Enfermedades (CDC) dicen que la toma de alrededor de 400 mcg de ácido fólico todos los días durante al menos un mes antes de la concepción y durante el primer trimestre del embarazo puede reducir las probabilidades de tener un bebé con defectos por más del 50 por ciento.
la ciencia demuestra que los defectos del tubo neural se producen entre 25 y 30 días después de que una mujer se queda embarazada. Dado que los defectos se forman tan temprano, las mujeres deben comenzar a tomar vitaminas antes de quedar embarazadas. Una buena regla es tomar ácido fólico tan pronto como deje de control de la natalidad.
La investigación ha podido determinar que el ácido fólico también puede proteger a los bebés contra el labio leporino y el paladar, parto prematuro, bajo peso al nacer, y la mala el crecimiento en el útero. Algunos informes sugieren que puede reducir el riesgo de preeclampsia también.
efectos secundarios del ácido fólico
Si usted tiene una deficiencia de ácido fólico que su médico le puede guiar hacia el mejor curso de acción . En algunos casos, las personas tienen una reacción alérgica al ácido fólico. Los signos pueden incluir urticaria, dificultad para respirar e hinchazón de la cara, labios, lengua o garganta. Si esto le sucede a usted, busque ayuda médica de emergencia.
Hay algunos efectos secundarios menos graves tales como pérdida de apetito, distensión abdominal, un sabor amargo en la boca, o una sensación de irritabilidad. Debe hablar alguno de estos síntomas con su médico.
A pesar de que hay una larga lista de alimentos que contienen ácido fólico, que puede ser difícil con nuestros horarios de ritmo rápido para obtener todos los nutrientes que necesitamos cada día. Incluso con una planificación cuidadosa, algunas personas todavía no reciben todas las vitaminas que necesitan de su dieta. En estos casos, es importante para complementar con un ácido fólico cada día. Hablar con un nutricionista certificado y médico acerca de cómo usted y los miembros de su familia pueden mantener un buen nivel de ácido fólico y mantenerse saludable.