El zinc es uno de los minerales que han sido descubiertos necesario para mantener a raya a la aparición de la demencia o el Alzheimer. La mayoría de las personas mayores y las personas con demencia y otros trastornos mentales se han encontrado para ser deficiente en zinc. En la mayoría de los estudios de zinc se ha demostrado que mejora la capacidad mental en ancianos.
Para obtener el zinc en el torrente sanguíneo es necesario tener un ácido específico que se excreta por el páncreas. Este ácido se denomina "ácido picolínico" Cuando el alimento que contiene suplementos de zinc o zinc alcanza el intestino delgado, el duodeno, el páncreas excreta ácido picolínico. Este ácido se une con el zinc y la mueve a través de la pared intestinal y en el torrente sanguíneo.
El ácido picolínico se crea en el hígado y los riñones de la tryptoph aminoácido. Este aminoácido se mueve entonces en el páncreas. Si usted tiene diabetes o si el páncreas está sobrecargado de trabajo o débil, no se le excretando suficiente ácido picolínico y no estará proporcionando suficiente zinc a su cerebro. Tendrá que complementar su dieta con zinc.
El tipo de zinc que necesita es uno que está enlazado con el ácido picolínico. Este tipo se llama "picolinato de zinc." Hay otro tipo de suplementos de zinc tales como citrato de cinc y gluconato de zinc, pero no se absorben tan bueno como el picolinato de zinc. Si usted no puede conseguir el picolinato de cinc a continuación, la segunda mejor opción es el gluconato de zinc.
El cuerpo tiene muchos usos para el zinc y esto puede contribuir a una deficiencia de zinc en la sangre para el cerebro. El cuerpo utiliza zinc para ayudar,
* en reacciones químicas con enzimas
* con antioxidantes para prevenir la arteriosclerosis
* con el ADN para prevenir la demencia o la enfermedad de Alzheimer *
con la actividad de las células
* riñones hasta mantener el equilibrio ácido-base. *
con dióxido de carbono eliminación
* hacer las enzimas pancreáticas
* su hígado para desintoxicar alcoholes
* y la lista sigue y sigue.
Estos son algunos de los alimentos para añadir a su dieta para obtener más cantidad de zinc.
carne de vaca, cordero, queso, levaduras, ostras, camarones, arenque, semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo, germen de trigo y de salvado, champiñones, espinacas, calabaza, espárragos, col rizada, brócoli, acelga , miso, jarabe de arce
El zinc puede ser tóxico en cantidades excesivas. Una cantidad segura a tomar es de 20 - 25 mg por día. No tome más de 40 mg por día. Los efectos tóxicos son dolor de estómago, náuseas, vómitos, calambres y diarrea.
Añadir estos alimentos y picolinato de zinc a su dieta en un esfuerzo para matar de hambre a la demencia y el Alzheimer. Hay unos cuantos nutrientes especiales que usted debe incluir en su dieta para evitar la degradación de su pensamiento mental.