(ARA) - Un nuevo estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology dice que las mujeres que limitan su ingesta de sal pueden reducir sustancialmente su presión arterial .
De hecho, el estudio, que analizó los beneficios para la salud de una dieta baja en sodio para las mujeres posmenopáusicas, mostró que la presión arterial de algunas mujeres se redujo en 16 puntos
tanto como sería de esperar de un poco de sangre para bajar la presión medicamentos.
El estudio siguió a 35 mujeres posmenopáusicas sanas con presión arterial sistólica (el número superior en una lectura) de 130 a 159. Durante tres meses, la mitad del grupo caminaba rápidamente de 30 a 40 minutos al día, por lo menos cuatro días a la semana, pero que comen su dieta habitual. Los otros limitan su ingesta total de sal a una cucharadita (3.000 mg) por día, mientras que mantiene su nivel habitual de actividad. La presión arterial sistólica se redujo en ambos grupos
cinco puntos entre las mujeres que hacían ejercicio, y 16 puntos entre las mujeres que comían poco de sal.
Sin embargo, el cambio de hábitos alimenticios para reducir la ingesta de sodio puede ser más fácil decirlo que hacerlo. La Clínica Mayo y el sustituto de la sal NoSalt ofrecen algunos consejos para el almacenamiento de su cocina y comer en casa que pueden ayudar a establecer hábitos alimenticios más saludables y reducir su presión arterial.
Haga una lista. Planee sus comidas por semana e incluyen todos los ingredientes que necesita en su lista de compras. No se olvide el desayuno y aperitivos. Asegúrese de leer las etiquetas de los alimentos preparados y abastecerse de frutas y verduras frescas.
Comprar fresco. En general, los alimentos frescos son más saludables que los alimentos preparados, porque se puede controlar lo que se añaden los ingredientes. Los alimentos frescos, normalmente también tienen un mejor color, sabor y nutrientes.
No vaya de compras con el estómago vacío. Si usted hace compras cuando tiene hambre, es más probable que compren alimentos que no necesita, que pueden contener altas cantidades de grasa y sodio.
Puedes buscar en las etiquetas. Tómese el tiempo para leer las etiquetas y comparar alimentos similares. Elija los que son más nutritivos.
en su cocina con prudencia. Los alimentos saludables no son necesariamente difíciles de encontrar o caros. Opciones como baja en grasa o leche y quesos sin grasa, arroz integral o blanco, pan, pasta, legumbres (frijoles negro, rojo y azul marino, por ejemplo), pollo sin piel y cortes extra magros de carne de res, todo ello contribuye a reducir la grasa y los niveles de sodio.
Use técnicas de cocina saludable. Cocinar con menos sal y poco o nada de aceite u otras grasas. Para mejorar sabores, utilizar las cebollas, hierbas, especias, vinagres y sustitutos de la sal como alternativa sal NoSalt. Reducir la cantidad de carne en guisos y cazuelas y sustituyendo productos lácteos bajos en grasa, como la reducción de queso crema bajo en grasa y crema agria, también ayudará. Parrilla, asado a la parrilla, asado o alimentos salteados en vez de freírlos.
La Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión plan de alimentación es un método probado para reducir la presión arterial. Esta dieta es una combinación de reducción de grasas saturadas y sodio que hace hincapié en las frutas y verduras frescas, productos lácteos bajos en grasa y recomienda limitar el consumo de sodio a 3.000 miligramos (aproximadamente una cucharadita) por día. Eso puede parecer mucho, pero porque el sodio se oculta en muchos alimentos (por ejemplo, una taza de leche descremada contiene 127 miligramos de sodio), el consumo de sal puede aumentar rápidamente.
En general, se tarda alrededor de seis semanas para las papilas gustativas para acostumbrarse a alimentos menos salados, según los expertos. Pero una vez a empezar y se asientan en la rutina, usted notará muchos beneficios de una dieta mejorada. Y seguir una dieta baja en sodio no significa que no puede comer alimentos que le gustan. Es una cuestión de leer las etiquetas y la elección de alimentos.
Para obtener más información sobre la reducción de su consumo de sodio y los Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión dieta, llamar NoSalt de un folleto educativo al (800) 228-4722.