Estimado Lector de Salud Consciente, España
Nosotros, los americanos están haciendo mejor de lo que piensa sobre el envejecimiento. Al contrario de lo mal que suenan cosas en las noticias, la verdad es que tenemos más centenarios que cualquier otro país del mundo. Pero si nos fijamos en periodos promedios de vida, es de Okinawa que viven más tiempo que cualquier otro pueblo en la Tierra.
Y los habitantes de Okinawa ancianos rara vez mueren por enfermedades como las cardiopatías y el cáncer, y son conocidos por el envejecimiento lentamente. El Estudio de Centenarios de Okinawa examinó las razones de esta isla japonesa de edad avanzada son las personas más longevas en el planeta. Y el estudio reveló una grapa interesante de su dieta diaria:
Las plantas comestibles de la sea.1
Estos son algunos de los alimentos más ricos en nutrientes en el planeta y que voy a se le indicará dónde conseguirlos y cómo usarlos
.
no podemos probar que los habitantes de Okinawa tienen la vida más larga porque se alimentan de estas plantas marinas. Pero sí sabemos que muchos de los antioxidantes de estas plantas marinas comestibles son más poderosas que las que se encuentran en los vegetales terrestres. De hecho, estos vegetales marinos son algunos de los más potentes alimentos anti-envejecimiento alrededor. Ellos trabajan igual de bien que las drogas modernas en el tratamiento de varias enfermedades crónicas. Y contienen todos los minerales que su cuerpo necesita.
Lo mejor es ... se puede comer tanto de él como desee, sin tener un golpe a su cintura. Por todas estas razones, me como una parte de mis comidas con regularidad. Te voy a mostrar cómo se puede hacer lo mismo
Descubre el poder curativo de las Superfoods Marinos
plantas marinas comestibles:.
contienen antioxidantes potentes, tales como vitaminas a, B1, C y e -. que ayudan a estimular el sistema inmunológico y combatir los radicales libres y el envejecimiento prematuro
Tener altos niveles de magnesio, lo que evita la inflamación
están llenas de calcio. para huesos fuertes y sanos. De hecho, una cucharadita de estas plantas marinas tiene 1.000 veces más calcio que un vaso de leche.
Haga que los lignanos que bloquean las hormonas que causan cáncer.
se cargan con yodo para la salud de la tiroides y fibra para la salud digestiva.
son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y carbohidratos saludables
Pero el beneficio real está en su poder para sanar.
Tome wakame, por ejemplo. Este tipo popular de la planta de mar comestible es un ingrediente común en sopas de miso y ensaladas y platos japoneses salteados. Contiene un pigmento llamado
fucoxanthin.
Y se ha encontrado para reducir la grasa del vientre. ¿Cómo? Al estimular la proteína UCP - que es más abundante en nuestros estómagos. Esta proteína realmente ayuda a eliminar la grasa -. Oxidando y su conversión en energía
Sin embargo, la pérdida de grasa es sólo uno de los beneficios de la fucoxantina. También ayuda a la producción hepática DHA en niveles comparables a los suplementos de pescado. Y DHA es uno de los ácidos grasos más importantes que su cuerpo necesita para la salud del corazón y el cerebro.
Estas verduras del mar también están llenas de antioxidantes "super" que combaten las enfermedades crónicas.
Uno de ellos es
fucodian.
en un estudio recientemente presentado en la Conferencia Internacional sobre fronteras en la Investigación del cáncer de base, los investigadores cultivaron células de linfoma en un laboratorio. Encontraron que una planta de mar marrón - ricos en fucodians - impedido células de linfoma de crecimiento y dejaron las células sanas intact.2
Ecklonia cava
es otro ejemplo de un super-antioxidante que se encuentra en el mar destinados al consumo plantas. Está lleno de polifenoles, anti-inflamatorias de estimulación inmunológica, lo que también le dan color. De hecho, gran parte de la nutrición en cualquier verdura o fruta se puede atribuir a los polifenoles. Sin embargo, los polifenoles antioxidantes en vegetales marinos se han encontrado para ser de hasta 100 veces más potente que con base en tierra polyphenols.3
ECE
es un resumen de cava Ecklonia. Está disponible como un suplemento - y trata eficazmente muchas enfermedades crónicas. Al igual que la fibromialgia, por ejemplo. En un estudio de ocho semanas de duración publicado en el
Journal of Applied Ficología
, se añadió a la terapia de ECE para las patentes de fibromialgia. Los resultados mostraron que la CEPE ha mejorado la calidad del sueño de los participantes y aumentó su energía levels.4
ECE también reduce el colesterol y mejora la salud del corazón. En un estudio, los investigadores dieron a los adultos de edad mediana de 100 mg de ECE. Después de seis semanas, los niveles promedio de colesterol se redujeron y HDL aumentaron significantly.5
Y si usted está tomando la presión arterial y medicamentos cardíacos, como inhibidores de la ECA, ECE funciona de la misma. Inhibe las enzimas convertidoras de angiotensina (ECA) que causan que los vasos sanguíneos se contraigan. De hecho, la CEPE se ha encontrado que tienen 15 de las potencias inhibidora de la ECA de más polyphenols.6,7
con base en tierra
Lo que es más, ECE puede tratar afecciones inflamatorias como la artritis misma eficacia que los medicamentos comunes como Celebrex . En un estudio publicado en los
Archives of Pharmacal
. La investigación, los investigadores examinaron los efectos de la ECE en pacientes de más de cuatro semanas, con dolor en los nervios. El ochenta por ciento de los participantes experimentaron reducciones en pain.8
Y ECE incluso se ha encontrado para ser más eficaz en el tratamiento de E. D. que la prescripción drugs.9
Además de ECE, la espirulina es otro excelente complemento del mar - disponible en polvo o en forma de píldora. Contiene por ciento de proteína de 55-70, y es rico en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, potasio, cobre, calcio, cromo, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio, sodio , zinc y flavonoides. Es por eso que es uno de los más ricos en nutrientes plantas marinas en el mundo
Se ha encontrado que:.
Mejorar la fiebre del heno
10
Mejorar la recuperación después del accidente cerebrovascular 11
revertir la pérdida de memoria relacionada con la edad 12
Reducir la inflamación
13
conocer a estos verduras Mar deliciosa
la mejor manera de experimentar la increíbles de sabor y beneficios para la salud de las plantas marinas comestibles es comer una variedad de ellos.
los hay de todo tipo de formas, colores, texturas y sabores. Aquí está una lista de siete de mis favoritos:
Wakame (wah-ka-mee)
Wakame - mi favorito personal - es uno de los tipos más comunes de las plantas comestibles de mar marrón. Tiene un sabor suave y un sabor delicioso en sopas y ensaladas
Wakame tiene la mayor fuente vegetal de omega-3 -.., Así como altos niveles de calcio, yodo, tiamina y niacina
Dulse (Dols )
Dulse es un alga comestible de color rojo muy común. Su sabor salado y algo picante y tiene una textura de cuero
Se utiliza mejor en /como:.
Snack-(se puede comprar copos de dulse y comer ellos justo fuera del paquete)
Las sopas y ensaladas (copos de dulse espolvoreado) guía
pizza &
Sandwiches
Dulse es una excelente fuente de proteínas, minerales y vitaminas en comparación con otras verduras.
Nori (nor-ee)
Nori es un alga algas secas muy común que tiene un sabor carnoso, dulce. Está envuelto con mayor frecuencia alrededor de sushi y rollos de California (nori se tritura y se conforma en lo que parece hojas de papel). También se puede utilizar en /como:
Una guarnición
condimentación de platos de fideos, sopas y verduras
Ensalada de la quinoa
patés Nut
Nori es una rica fuente de calcio, hierro, vitamina a, B, C, e, K, yodo, proteínas (la más alta de proteína de todas las plantas marinas comestibles!), calcio y hierro.
Arame (a-hom)
Arame es un alga que tiene un sabor semi-dulce suave y una textura firme
tiene un sabor maravilloso en:.
Aperitivos
Las cazuelas
> pilafs
> platos tostados
Arame es una fuente rica de calcio, yodo, hierro, magnesio y vitamina A. también contiene lignanos que combaten el cáncer.
Hijiki (I-ji-clave)
Hijiki es una planta de mar marrón con un sabor a pescado, salado, y una textura similares a los espaguetis. Se utiliza mejor, cuando bien picado, en:
Las ensaladas
> platos vegetarianos
Nota de Preparación: Hijiki deben estar remojado y picado antes de cocinar y cocido a fuego lento durante al menos 45 minutos para que sea tierna.
kombu (kom-boo)
Kombu es un alga marrón de uso común en la cocina japonesa. Es considerado como uno de los cinco sabores básicos de Japón -.., Además de dulce, ácido, salado y amargo
Se utiliza normalmente para hacer dashi (caldo utilizado para hacer sopa de miso), o como sashimi
Kombu es una buena fuente de ácido glutámico (para la construcción de proteínas) y yodo
lechuga de mar lechuga de mar es algas verdes -. más comúnmente utilizado en sopas y ensaladas. Tiene un fuerte sabor a marisco, y es rico en proteínas, fibra dietética soluble, y una variedad de vitaminas y minerales, especialmente hierro.
Un par Una manera fácil de empezar a añadir un poco de sabor de Altura a su vida
1. El mejor lugar para encontrar las plantas marinas comestibles son las tiendas de salud y los mariscos y los mercados asiáticos. Se puede visitar su local de Whole Foods Market para verduras frescas orgánicas del mar. Por ejemplo, encontrará wakame en la sección de mariscos. También hay una gran
Guía de verduras del mar Opiniones y una serie de recetas en el sitio web de Whole Foods Market en www.wholefoodsmarket.com
Usted puede encontrar suplementos de algas -. Incluyendo la CEPE y la espirulina - por lo la mayoría de las tiendas de suplementos de salud o en www.primev.com, www.biosea.com o www.allergyresearchgroup.com.
también puede comprobar www.ImportFood.com, www.irishseaweeds.com, www.efooddepot .com /categorías /Seaweed.html y www.buyseaweedonline.com/order.html a la orden nori, kombu, lechuga de mar y otras plantas marinas comestibles.
2. Obtener un libro de cocina. Éstos son cuatro de mis favoritos personales:
El nuevo libro de cocina de la alga marina: Una guía completa para Descubrir los sabores profundos del hotel Sea: Incluye recetas deliciosas y explica de manera sencilla cómo preparar kombu, nori, arame, wakame y dulse.
Celebración vegetal del mar: Recetas con Verduras del Océano
: Incluye 100 recetas deliciosas.
cocina japonesa: Un simple arte: Read explica a fondo cómo hacer que todos los elementos básicos de la cocina japonesa, que es rica en vegetales marinos. También incluye algunas buenas recetas.
El Miso libro: El arte de cocinar con miso:.
dice todo lo que necesita saber sobre el arte de crear deliciosa sopa de miso
3. Siempre compre vegetales marinos orgánicos certificados. De esa manera, reducir el riesgo de la verdura se contaminen con los metales pesados se encuentran en el pescado, incluyendo el mercurio, el arsénico, el plomo y el cadmio. Usted tiene que estar seguro de que Hijiki en particular, es orgánico, de lo contrario puede tener altos niveles de arsénico
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1 Okinawa Centenarios de estudio:. Http://okicent.org/2 Asociación Americana para la Investigación del cáncer (AACR), "Fucoidán de cichorioides Laminaria inhibe la transactivación AP-1 y la transformación celular en las células epidérmicas JB6 ratón", Int'l. Conferencia sobre Fronteras en la Investigación Básica del Cáncer octubre 2009 3 Shin, H. C., et al, "Un antioxidante y agente antiinflamatorio para el tratamiento potencial de la osteoartritis de Ecklonia cava,"
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