"
La evidencia de la suplementación con vitamina cualquier ... no está allí
."
1 - Dr. Benjamín Caballero, director del Centro de Nutrición Humana de la Facultad de Pública Johns Hopkins Bloomberg salud
"en base a la evidencia existente, vemos poca justificación para el uso general y extendido de suplementos dietéticos."
2 - Jaakko Mursu, Ph.D. y sus colegas en el Estudio de Salud de la Mujer de Iowa
"El concepto de multivitaminas fue vendido a los americanos por una industria nutracéutica con ganas de generar beneficios. Nunca hubo ningún dato científico que apoyan su uso "
3 CD -. Steven Nissen, presidente de cardiología de la Clínica de Cleveland
Con toda la evidencia que tenemos de que ninguno de nosotros está recibiendo suficiente de los nutrientes adecuados, esto persiste.
es parte del problema que enfrenta todos los días para tratar de ayudar a las personas que vienen a mi centro de la salud. Están en medicamentos, que no entienden por qué están tomando los medicamentos, y su médico les ha dicho que no importa lo que está mal que no puede ser la nutrición. A veces, el médico toma sus suplementos y los arroja a la basura.
Pero la verdad es que incluso las personas jóvenes ... que tienen un metabolismo más alto y pueden comer más alimento que el promedio de 50 o 70 años de edad ... con todo el extra alimentos que pueden comer, sólo el 1% de ellos están recibiendo los nutrientes que necesitan.
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encontré que golosina poco como yo estaba haciendo algunas investigaciones para mantenerse al día con lo que piensa la Asociación Americana del corazón (AHA) es " corazón -. saludable "para los niños Francia El AHA publicó un artículo en su revista
Circulación
. De acuerdo con sus investigaciones, menos del 1% de los niños recibe los nutrientes suficientes.
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Ahora, no estoy de acuerdo con lo que la AHA cree que es "saludable para el corazón." Ellos aconsejan una dieta baja en grasas y rica en granos y comer muy poco de proteína animal. Sin embargo, más del 99% de los niños ni siquiera están recibiendo suficiente de ello. Para los adultos, se trata de una tuerca incluso más duro de roer.
Y que el estudio es sólo una pieza de evidencia de que hemos llegado cada vez más lejos de nuestra forma natural de alimentación. Es una prueba más de que es muy probable que haya estado en una dieta poco natural desde el día en que naciste -. Sin darse cuenta
estoy definiendo la palabra "dieta" como
La comida que ha estado consumiendo no es natural. Se parece poco a la dieta nativa nuestros antepasados disfrutaron durante cientos de miles de años. Desviarse de su patrón de alimentación natural es "hacer dieta".
El consumo de alimentos procesados con alto contenido de almidón y azúcar y baja en grasas saludables es la dieta porque es lo contrario de miles de años de la alimentación humana.
Para superar este antinatural dieta, y ponerse de nuevo en marcha para la nutrición y la salud óptima, aquí están mis dos recomendaciones simples:
1) el consumo de proteína verdadera, limpia en cada comida - las proteínas proporcionan los bloques de construcción para los músculos. Los alimentos que son ricos en proteínas son los más deliciosos, también. La carne y los huevos son las mejores fuentes. Si es posible, comer carne de vacuno alimentado con pasto. El sabor es grande, y es mucho mejor para usted, ya que tiene el tipo correcto de grasas.
Los huevos son el alimento perfecto. Yo todos los días a comer. Ellos son el "patrón oro" por el cual nos tarifa el resto de la proteína. Esto significa que todos los aminoácidos están ahí en las proporciones que necesita en un solo lugar. Para obtener los mejores resultados, comer huevos procedentes de gallinas camperas página 2) Cruz alimentos ricos en almidón y carbohidratos de su lista de compras -. La grasa dietética no le hace la grasa. Los alimentos con exceso de carbohidratos engordan. Ellos Clave su azúcar en la sangre, y el azúcar en la sangre que su cuerpo no puede o no proceso se almacena como grasa.
La idea que enseño a mis pacientes en el centro de la salud es comer alimentos que no punto su azúcar en la sangre . También, usted desea que su azúcar en la sangre volver a bajar después de comer para que su insulina no se mantiene elevada durante demasiado tiempo.
Esto significa comer alimentos con una baja carga glucémica (GL). El GL es simplemente un número que se obtiene al multiplicar la calificación de un alimento de índice glucémico (IG) por la cantidad total de carbohidratos en cada porción que come.
Eso hace que sea mucho más práctico para su vida diaria debido a que el GL le dice cómo engorde es un alimento. Es una nueva manera de mirar a los alimentos diarios. Algunas clasificaciones GL pueden sorprender - especialmente si usted ha estado comiendo cereales y patatas
considero alimentos con una carga glucémica menores de 10 como buenas opciones.. Son una luz verde. Los alimentos que caen entre 10 y 20 en la escala GL son más como una luz amarilla:. No está mal, pero proceder con cautela
alimentos por encima de 20 son una luz roja. Ellos no sólo hacer que aumente de peso, pero le impiden dejar caer el peso. Comer los alimentos con moderación y trate de comer proteínas en su lugar. Las proteínas tienen un GL de cero página 3) Tomar una calidad multi-nutriente -. Digo esto porque hay un montón de malas multivitaminas por ahí. El más popular en el mundo - No voy a mencionar el nombre - es el peor que he encontrado nunca. Es pura basura. Es sólo productos químicos y dosis mínimas.
Algunos incluso tienen cantidades simbólicas de hierbas en ellos. Pero no se quiere poner las hierbas en un multivitamínico todos modos. Hierbas alteran la fisiología y ese no es el punto de una buena multi-nutrientes.
También, a menos que tenga deficiencia de hierro, elegir un multivitamínico sin hierro. Es probable que no necesita el hierro adicional. El hierro adicional puede interferir con la absorción de otros minerales, le dará el estreñimiento, y dejar un mal sabor en la boca.
1. Caballero B. "En caso de que las personas sanas tomar una multivitamina? '
Clev Clin J Med
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. 2011; 171 (18): 1625 a 1.633,3. Klein E, et. Alabama. "La vitamina E y el riesgo de cáncer de próstata: el selenio y la vitamina E para Prevenir el Cáncer (SELECT)." JAMA. 2011; 306 (14): 1549 a 56,4. Shay C, et. Alabama. "Situación de la salud cardiovascular en adolescentes en Estados Unidos:. A partir de las estimaciones de prevalencia Nacional de Salud y Encuestas Nutrición (NHANES) 2005-2010"
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Circulación
. 2013; 127: 1369-1376