Ancient conocían el valor de la totalidad de los alimentos frescos, que comían, y qué hacer con ellos. Al igual que el consumo de pescado para una mejor visión. Por desgracia, esta manera de ver las cosas con un ojo en la naturaleza ha sido desechado y olvidado.
Hoy en día, tenemos todas estas categorías de estudios individualizados ser mirado por personas muy inteligentes. Pero no somos tan inteligentes como pensamos. Las personas que interpretan la información a menudo no se aplican sabiduría. Opiniones y sus intentos de burlar a la naturaleza tener problemas predecibles.
Vitamina A fue la primera vitamina aislado y estudiado por la ciencia moderna. Y hasta hace pocos años, era un consejo de corriente sólo para tomar la vitamina A para los ojos.
Entonces descubrimos una vitamina natural de un precursor de llamada beta-caroteno. Recoger cualquier fórmula de multivitaminas hoy y verá beta-caroteno. Pero eso resultó no ser una solución completa, ya sea. El beta-caroteno es un carotenoide, y puede proteger su propia fotosistema - sus ojos -. Girando a la vitamina A. El problema es que si su cuerpo tiene suficiente vitamina A, no va a convertir el beta-caroteno
Hoy en día, están encontrando otros carotenoides que no sólo son mejores que la vitamina A, pero mejor que el beta-caroteno. De hecho, son hasta 100 veces más potente.
Así que es una buena cosa que estamos tan inteligente ahora, y que no sólo recomiendan pura vitamina A o betacaroteno puro como la solución total. Porque lo que realmente necesita son estos otros carotenoides ... ¿verdad?
No tan rápido ...
Mi instinto es que estamos siendo sólo la captura de una rebanada muy delgada de ese pastel. La verdad es que vamos a encontrar un montón más cosas el próximo año o en diez años.
Lo que debemos aprender de esto es, la primera cosa que debe hacer es obtener los nutrientes adecuados
en lo más cerca posible su forma nativa como sea posible
, en lugar de obtenerlos en una forma refinada o procesada.
Usted está siempre mejor comer alimentos integrales como el pescado silvestre para obtener una línea de base de nutrientes para los ojos. Debido a que sus ojos dependen de la buena nutrición, equilibrado, al igual que el resto de su cuerpo no.
Si usted da a sus ojos los bloques de construcción y materiales de mantenimiento que más necesitan, puede revertir muchos de los síntomas comunes de la pérdida de la visión. Y también puede prevenir las principales causas de ceguera -. Glaucoma, las cataratas y la degeneración macular o la degeneración macular
La degeneración macular (AMD) es un problema común de los ojos relacionada con la edad. Es una alteración de los nervios de la retina. Esta alteración provoca la pérdida de la vista. AMD es una de las principales causas de ceguera en las personas mayores.
Investigadores del Instituto Nacional del Ojo encontró que no son sólo los carotenoides o vitamina A que ayuda a proteger sus ojos de pescado. DHA, una de las grasas omega-3 presentes en el pescado, es compatible con los nervios de la retina. Su estudio observó a más de 4.500 personas de 60-80 años de edad y encontró que las personas que comían 2 porciones de pescado de alta DHA a la semana tenían 50% menos probabilidades de desarrollar AMD que aquellos que comían sin peces.
1 | Otro estudio realizado por el Instituto Schepens Eye de Harvard encontró que el DHA en los peces le protege de síndrome de ojo seco. Cuando los ojos de una persona no producen suficiente humedad, la sequedad puede dañar la córnea. Francia El estudio siguió a más de 32.000 personas. Los que comieron más pescado tenían hasta un 66% menos de probabilidades de desarrollar el síndrome del ojo seco.
Peces de agua fría Salvaje como el abadejo, salmón, sardinas y, así como calamares, le dará la mayor DHA. Y si se come esos, o un pescado de buena calidad como el salmón silvestre un par de veces a la semana, debe mantener sus ojos en las mejores condiciones.
Nuestros antepasados primitivos sabían esto a través de miles de años de práctica. Los nativos americanos comían los ojos de los peces para una mejor visión. Hoy sabemos que no se trata sólo de vitamina A, pero que el DHA se acumula en los órganos vitales de los peces.
Sin embargo, en el mundo de hoy, hemos perdido ese conocimiento, y han ido muy lejos de la naturaleza. Empezamos a "crecer" peces en estanques artificiales, darles de comer alimentos que no son nativas de su dieta.
Este pez ha producido que son demasiado altos en ácidos grasos omega-6, con poco omega-3 DHA y casi ninguna.
Así, mientras que recomiendo la comida como la forma más natural de obtener los nutrientes, y un suplemento nunca deben reemplazar los alimentos frescos enteros ... es muy difícil obtener suficiente DHA del pescado fresco solo.
solía recomendar el aceite de hígado de bacalao como fuente suplementaria de DHA. Sin embargo, una fuente mucho más biodisponible y concentrado es el aceite de krill. DHA de krill se presenta en forma de fosfolípidos en lugar de la forma de triglicéridos de hígado de bacalao. Por lo que el DHA puede atravesar las membranas celulares y obtener una mejor profundamente en los pequeños vasos sanguíneos de los ojos.
Trate de conseguir por lo menos 500 mg de DHA por día, y si es posible, obtener de una fuente pura de aceite de krill.
Para su buena salud, Al Sears, MD
1. SanGiovanni J, Chew E, et. Alabama. "La relación de la ingesta de cadena larga de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en la dieta con el incidente de la degeneración macular relacionada con la edad: AREDS no reportan. 23. "
Arch Ophthalmol
. 2008; 126 (9):. 1274-9