Estoy escribiendo esta carta de mi hogar lejos de casa en Kampala, Uganda. Pero incluso en este caso, en el corazón de África, se habla de fútbol de la NFL y el Super Bowl.
Si Tom Brady llega al "gran juego" de nuevo, se había convertido en el único atleta que desempeñar en siete Súper Bochas. A los 38 años de edad, que ya es un cuatro veces campeón del Super Bowl -. Un logro fenomenal
Brady mundo tiene buena ADN y el talento. No hay duda. Pero su éxito - y su condición física suprema - es también el resultado de una dieta paleo potente. Se dice a sí mismo tanto
elección de alimentos de Tom Brady están dirigidas a reducir la inflamación, lo que le permite un mejor desempeño en el campo
él se pega a:..
frutas y verduras orgánicas;
carnes alimentadas con pasto;
El salmón salvaje;.
aves de corral Pastured
también tiene otro secreto de la dieta, que voy a revelar a usted en un minuto. Es un tipo especial de aceite de cocina que recomiendo a mis pacientes como parte de mi plan de nutrición primordial, ya que tiene una larga lista de beneficios para la salud.
Brady ya ha cogido algunas críticas de medios como crítico vocal de la chatarra comida. Incluso ha marcado Coca-Cola, Frosted Flakes y azúcar como "veneno".
Ya sea que se está preparando para un gran juego o ir de vacaciones, el estratega de la estrella no come cualquier alimento que contenga azúcar, harina blanca, gluten, el glutamato monosódico, sal yodada o aceite de canola.
Y para cocinar, su cocinero personal utiliza el aceite de coco.
Esta es una gran opción de cocción, ya que el aceite de coco es una grasa saturada natural. Yo lo uso yo en casa.
Muchos en la medicina convencional todavía piensan que el aceite de coco es saludable porque es una grasa saturada. Sin embargo, numerosos estudios revelan que el aceite de coco mejora sus niveles de colesterol HDL saludable para el corazón, la función cerebral y el metabolismo energético. Es también un refuerzo del sistema inmunológico, y ayuda para la pérdida de peso saludable y seguro.
Usted ve, el aceite de coco tiene una estructura química muy estable. Eso significa que no se descompone cuando llega a fuego alto. Otros aceites vegetales o de cocina pueden producir subproductos nocivos como las grasas trans cuando se calienta o reutilizados.
La clave de beneficios para la salud del aceite de coco es que contiene un único tipo de grasa llamada triglicéridos de cadena media o MCT.
Los dos MCT en aceite de coco - ácido cáprico y láurico - son muy raros. Sólo se encuentran en la leche materna humana, vaca y leche de cabra, y los aceites de coco y de palma kernel (que no es lo mismo que el aceite de palma).
Estos aceites MCT se han encontrado para aumentar el rendimiento cognitivo en adultos mayores que sufren de trastornos del cerebro con funciones como la enfermedad de Alzheimer - y no después de meses o incluso días de tratamiento, pero después de una sola dosis de 40 ml
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a diferencia de los ácidos grasos de cadena más larga, los MCT en el aceite de coco son. lo suficientemente pequeño para entrar en la mitocondria de sus células directamente. Eso significa que sus células utilizan la grasa del aceite de coco para obtener energía al instante, en lugar de almacenarla para su uso posterior.
Eso puede conducir a una mayor quema de grasa y pérdida de peso. En un estudio chino, las mujeres cambiaron algunas de las grasas en su dieta a las grasas MCT. Después de sólo ocho semanas, el grupo MCT perdió peso - y pulgadas de grasa - de sus cuerpos
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Las mujeres no hacían dieta.. Ellos no hacen más ejercicio. Todo lo que hicieron fue sustituir un tipo de grasa con otro.
Y en un estudio canadiense, los investigadores analizaron un grupo de hombres con sobrepeso. Comer más MCT ponen su metabolismo a toda marcha. En tan sólo cuatro semanas, perdieron un promedio de alrededor de 2,5 libras. Una vez más, el único cambio que hicieron fue el canje de grasas no saludables para los MCT.
Y un reciente estudio brasileño mostró que sólo dos cucharadas al día de aceite de coco puede ayudar a reducir su cintura por una pulgada en sólo un mes.
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Uno de los MCT, ácido láurico, también estimula el sistema inmunológico, ayudando a luchar contra los virus, hongos y bacterias.
y otro estudio en el journal of Nutrition puso 25 mujeres en tres dietas diferentes. Las dietas eran o alto contenido de aceite de coco, o bajos en grasa con pequeñas cantidades de aceite de coco o alto contenido de grasas poliinsaturadas. Cada dieta duró tres semanas. El mayor incremento en el HDL fue cuando las mujeres comieron el alto contenido en grasas, la dieta de aceite de coco.
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Es fácil ver ahora cómo Tom Brady se mantiene delgado, agudo, enfocado y con energía.
Cuando estaba en Jamaica, mi amigo Rasta me enseñó a cocinar una olla llena de aceite de coco. Usted no tiene que hacer eso. Todas las tiendas de alimentos saludables e incluso algunos mercados convencionales llevan ahora el aceite de coco. Pero tenga cuidado
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Algunas marcas son refinado, blanqueado, desodorizado y con productos químicos. Busque aceite de coco virgen sin refinar. Será sólido a temperatura ambiente
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Puede utilizar aceite de coco para reemplazar los aceites vegetales y aceite de oliva, incluso en las recetas. Yo lo uso para freír, abrasador, y saltear. Me parece que el sabor muy suave y realmente no gusto el coco en la mayoría de las recetas.
También me gusta añadir una o dos cucharadas de aceite de coco para mi batido de proteína en la mañana. O añadirlo a una taza de café o té.
Teniendo tres a cuatro cucharadas diarias de aceite de coco, aumentará su sistema inmunológico, ayudar a quemar grasa, le dará más energía, y el apoyo el corazón y el cerebro.
también puede tomar el aceite de coco como un suplemento. Vienen en cápsulas de gel y son convenientes si va a viajar o no tiene tiempo para un batido.
Para su buena salud, España