¿Cuáles son ácidos grasos esenciales, y por qué necesitamos them.Essential ácidos grasos, ácidos grasos esenciales, o como se les conoce comúnmente, son importantes ácidos grasos saludables que no pueden construirse a partir de un solo organismo. Para esta discusión el organismo al que nos referimos no es otro que el cuerpo humano. Así que para ser perfectamente claro, el cuerpo humano no puede hacer que los ácidos grasos de suma importancia por sí mismo. Por esta razón tenemos que encontrar una manera de tomar los nutrientes esenciales a través de dieta, así como la administración de suplementos. Los dos grupos básicos de los ácidos grasos esenciales son la ω-3 (u omega-3 o n-3) y ω-6 (omega-6, n-6). Los estudios han demostrado que las grasas de estas dos familias no sólo son esenciales, pero son realmente saludables también! El cuerpo humano puede convertir una omega-3 a otro omega-3, pero no puede sin embargo crear un omega-3 de ácidos grasos omega-6, o de entre el grupo grasa saturada. Un hecho interesante sobre la familia del ácido graso esencial es que cuando fueron descubiertos en 1923, fueron designados como ácidos grasos esenciales Vitamina F. Después de algunos años pasados, en 1930 Burr y Miller mostraron que seamos mejor clasificado como grasas que como vitaminas. El cuerpo humano y los ácidos grasos esenciales trabajan juntos para múltiples propósitos de servidor. Las siguientes son algunas de las muchas funciones importantes que sirven ácidos grasos esenciales. Estas funciones incluyen el equilibrio entre ω-3 en la dieta y ω-6 que afecta fuertemente la función. A continuación, se modifican para los isofurans, neurofurans, isoprostanos, hepoxilins, ácidos epoxieicosatrienoicos (EETs) y neuroprotectina D, las lipoxinas de omega-6 ácidos grasos esenciales y resolvinas de ω-3 (en la presencia de la aspirina, inflamación regulación a la baja.), La endocannabinoides (que afecta el estado de ánimo, el comportamiento y la inflamación), y los eicosanoides clásicos (que afecta a la inflamación y muchas otras funciones celulares) .A la pregunta que muchos se preguntan es por qué estos ácidos grasos son esenciales, y por qué son exactamente saludable. Tanto el araquidónico y los ácidos linolénico se denominaron esencial durante la media mediados del siglo 20a. La razón de esto era porque los dos eran más o menos capaces de ser suficiente las necesidades de crecimiento de ratas que recibieron dietas libres de grasas. Desde la década de 1950 también ha habido muchos descubrimientos de por qué los ácidos grasos esenciales son verdaderamente esencial. Algunos estudios han mostrado evidencia de que el ácido gamma-linolénico, GLA se ha demostrado que inhibir el cáncer de mama promover gen de Her2 /neu. Algunas de las diferentes fuentes que usted puede conseguir sus ácidos grasos esenciales necesarios son, además de la administración de suplementos, mariscos, pescado, semillas de lino (linaza), aceite de soja, aceite de cáñamo, aceite de canola (colza) de aceite, semillas de calabaza, vegetales de hojas, las semillas de chía, y nueces. Al tomar estos alimentos o suplementos, su cuerpo y los ácidos grasos esenciales trabajan juntos para ayudar en el proceso metabólico del cuerpo. Incluso hay mucha evidencia para apoyar el hecho de que los bajos niveles de ácidos grasos esenciales, o incluso el equilibrio incorrecto de tipos de ácidos grasos esenciales, posiblemente, puede ser uno de los muchos factores en muchas enfermedades debilitantes como la osteoporosis. Otra diferencia notable que tienen los ácidos grasos esenciales es que la mayoría de las grasas poliinsaturadas en la dieta humana son ácidos grasos esenciales, los cuales juegan un papel muy importante en el crecimiento y la muerte de las células cardíacas. Esperamos que este ha sido informativo y que va a encontrar una manera de incorporar ácidos grasos esenciales en la dieta que, ya sea a través de la dieta o la suplementación. Así, feliz de haberlo hecho!