¿Por qué estamos tan gordo? Eso? S la pregunta planteada en la portada de una edición reciente de la revista National Geographic
揂 mericans disfrutar de uno de los estilos de vida más lujosos de la Tierra:. Nuestra comida es abundante. Nuestro trabajo está automatizado. Nuestro tiempo libre es sin esfuerzo. ? Y nosotros? S matar, dice Geographic escritor mayor Cathy Newman
Algunos de los últimos datos y estadísticas sobre la obesidad revelados en el artículo son escalofriantes:.
* Uno de cada tres estadounidenses es obeso, el doble que tres hace décadas
* El Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) ha declarado la obesidad un 揺 pidemic?
* 15% de los niños y adolescentes tienen sobrepeso, un salto pliegue casi tres desde 1980
* Otros países están alcanzando a los Estados Unidos, sobre todo recién naciones industrializadas. KFC abrió una unidad a través restaurante en Beijing en 2002, con más en camino. Reino Unido el consumo de aperitivos alimentos aumentó 25% en los últimos cinco años. Las ventas de alimentos procesados crecieron un 20% en América Latina entre 1980 y 2000.
* El sobrepeso se asocia ahora con más de 400.000 muertes al año
* La obesidad se asocia con un mayor riesgo de enfermedades del corazón, diabetes tipo 2, la osteoartritis , accidente cerebrovascular y de colon, de mama y de endometrio
* el próximo año, se espera que la obesidad para superar al tabaquismo como la principal causa de muerte prevenible en los Estados Unidos
* los Puget Sound Ferries aumentaron su anchura del asiento del 18 al 20 pulgadas para dejar espacio para los fondos más grandes
* una compañía de ambulancias en Colorado reequipar sus vehículos con un torno y un compartimiento de talla grande para acomodar a pacientes de hasta media tonelada de peso
* un fabricante del ataúd en Indiana ahora ofrece doble modelos -sized
* uno de cada cuatro estadounidenses en cero el ejercicio, un tercio de los estadounidenses Don 抰 obtener la cantidad mínima del gobierno sugiere que necesitamos sólo para evitar las enfermedades crónicas
* el niño promedio velará 10.000 anuncios publicitarios por reventa año alimentos o bebidas, casi todos ellos de chatarra y comida rápida
Entonces, ¿qué? S la respuesta a la pregunta, 搘 hy estamos tan gordo ?? ¿Qué revela este artículo? Las personas con sobrepeso son deficientes en hormonas quema de grasa? Fue el gen de la obesidad descubierta y aislada, lo que confirma que su genética determinar si la grasa es el destino? ¿El azúcar en la sangre y la insulina se descontrolan en ciertas personas, independientemente de su forma de comer o cómo se ejercen? ¿Se ha demostrado finalmente que los carbohidratos nos hacen la grasa? Es el mecanismo del apetito en el cerebro de las personas obesas fuera de orden?
A pesar de que puede haber una pequeña porción de la verdad y los hechos científicos en cada una de las afirmaciones anteriores, ninguna de ellas es la verdadera razón por la que estamos tan grasa. Las conclusiones que figuran en el artículo de National Geographic, por otra parte, son refrescantes, porque son los más adecuados, y los más obvios: La razón por la que estamos tan gordo es porque comemos demasiado y demasiado poco ejercicio. Sorpresa, sorpresa!
揊 o todos los estadounidenses que 抳 e culpó vientres abultados en un metabolismo lento, se acabó la fiesta,? Dice Newman.揂 informe a principios de este año por el Centro de Control de Enfermedades (CDC), finalmente confirma lo que muchos de nosotros no me paré 抰 quieren admitir: Nos 抮 mesaje de grasa porque comemos mucho mucho más de lo que solía, y la mayor parte del aumento? proviene de los carbohidratos refinados (azúcar).?
Marion Nestle, profesora de nutrición en la Universidad de Nueva York es citado en el artículo como diciendo: "¿Qué hay de cierto sentido común? se? S una simple cuestión de comer menos calorías. Pero nadie quiere para hablar de calorías, ya que hacerlo no vende libros ".
palabras más verdaderas nunca se han hablado. Por desgracia, pocas personas quieren escuchar ese mensaje simple, 揈 al menos, hacer más ejercicio,? Porque la mayoría de la gente está demasiado ocupado buscando el último avance o el 搉 gran cosa ext en loss.?Besides grasa, la pérdida de grasa couldn 抰 ser que simple, ¿verdad?
Bueno, tal vez la pérdida de grasa no es "fácil", y ciertamente "comer menos, hacer más ejercicio" es una simplificación excesiva, pero la causa fundamental de la obesidad es así de simple, y los hechos que confirma que se encuentran ahora en:
de acuerdo con el informe de los CDC, comimos 1775 libras de alimento por año por persona en 2000, por encima de 1497 libras en 1970.
en los 抯 70, comimos 136 libras de harina, granos y ahora que? S hasta 200 libras por persona? y el aumento es casi la totalidad de procesado, harina blanca, alimentos con alto contenido de azúcar. Por no hablar, todo ha sido de gran tamaño. Ejemplo: 1955 McDonald 抯 patatas fritas 2.4 onzas, 210 calorías?. 2004 Fries tamaño Super? 7 onzas, 610 calorías.
Cuando se agrega este aumento de la ingesta de alimentos (en su mayoría alimentos refinados) en la parte superior de la falta de ejercicio alentado por la tecnología, los coches, videojuegos, televisión, lavadoras, montar cortadoras de césped, ascensores y otras comodidades modernas, que tienen la receta para la obesidad en una escala global.
en toda nuestra búsqueda y esperar a que el último descubrimiento científico, la píldora más reciente, o el siguiente suplemento de avance que nos libere de las ataduras del cuerpo de grasa, la mayoría de las personas han seguido por alto o ignorar tan simple y evidente consejo: 揈 al menos, el ejercicio more.?
Is realmente así de simple? ISN 抰 allí mucho más a él? Bueno, sí, por supuesto. No? S cuánto menos es lo que come, lo que se come, la cantidad de ejercicio, ¿qué tipo de ejercicio y así sucesivamente. Pero esos son solo detalles. A menudo, lo que debemos hacer, con el fin de ver el panorama con claridad, es reducir el problema a su nivel más básico PRIMER antes de preocuparse por ningún detalle.
Un principio llamado Occam 抯 Razor fue propuesto por el filósofo Inglés y teólogo William Occam en el siglo 14. Se dijo, 揈 NTIDADES no deben multiplicarse más allá de lo que es necessary.?Plainly indicó, se dice, que 揟 más simple y obvia solución a un problema suele ser el mejor y los one.?
Does correctas aceptar esta respuesta simple a la epidemia de obesidad que el proceso de pérdida de peso más fácil? Tal vez no, al menos no físicamente. pérdida permanente de grasa siempre se requiere el sudor, la disciplina y el esfuerzo, y como con la libertad y la libertad ", la eterna vigilancia" será el precio que se debe pagar para mantener la grasa una vez que se pierde. Además, sería na 飗 correo no admitir que la genética juegan un papel pequeño, por lo que la pérdida de peso será un reto mayor para unos que para otros.
Sin embargo, si queremos dejar de permitirnos ser tan atrapados e inmovilizado por la gran cantidad de diferentes métodos de pérdida de peso y las teorías actuales y justo reconocer, aceptar y practicar el consejo simple que se nos da en el artículo de Newman? que 抳 e todas las oído mil veces antes? 揈 al menos, hacer más ejercicio,? ( especialmente "hacer más ejercicio" para quemar la grasa, antes de pasar hambre la grasa con dietas estrictas), no tendríamos solamente recompensados con los resultados, también veríamos la niebla de la confusión que parece envolver la totalidad 搘 ocho cosa pérdida? comenzar a ascensor. La certeza tomaría su lugar, y que sería por lo menos nos dará la confianza para seguir avanzar hacia nuestros objetivos
Copyright 2006 Tom Venuto