La dieta South Beach fue desarrollado por el cardiólogo Arthur Agatston para ayudar a sus pacientes a perder peso y mantener una dieta saludable para toda la vida. La dieta South Beach se ha diseñado en fases, como la dieta Atkins, con diferentes recomendaciones para comer en cada fase de la dieta.
Todas las fases de la dieta South Beach tienen la misma filosofía subyacente, aunque ... la pérdida de peso y mantenimiento depende en el establecimiento de una dieta equilibrada que evite "malas" grasas e hidratos de carbono. ?
Los proponentes de la reivindicación dieta de South Beach que se puede perder peso y mantener la pérdida de peso sin contar calorías, con un peso porciones o privarse de buen sabor, la satisfacción de los alimentos. Esto se logra mediante la reducción de vacíos, los alimentos ricos en carbohidratos como azúcares, las patatas, el arroz y el pan blanco. Cada fase de la dieta está especialmente diseñado para lograr un objetivo particular. ?
Fase I de la dieta South Beach: El ajuste de su metabolismo
En la Fase I de la dieta, se come tres comidas y dos meriendas al día, comer hasta que ya no tiene hambre. Fase I de la dieta South Beach tiene una duración de dos semanas, tiempo durante el cual su cuerpo va a arrojar 8-13 libras. ? Estos artículos no están permitidos en la Fase I de la dieta South Beach: pan, arroz, patatas, pasta, productos horneados, frutas, dulces, tortas, galletas, helados, azúcar o alcohol
Fase II del sur de la playa dieta: la pérdida de peso
el objetivo durante la fase II de la dieta South Beach es bajar de peso, pérdida de peso, con un promedio de 1-2 libras por semana. Durante esta fase de la dieta, se le añade poco a poco los alimentos restringidos de la Fase I en su dieta, pero usted va a comer menos de ellos. La dieta diaria de la Fase II debe consistir en:?
Todas las proteínas que desea
mínimo de 4 1/2 tazas de verduras
hasta 3 porciones de fruta
hasta 3 porciones de almidón 1 1/2 tazas de leche /lácteos (incluyendo el yogur): perfil 3 cucharadas. ? Grasa
En términos reales, un menú típico para una comida en la dieta de South Beach podría incluir algo como esto:??
Pomelo
2 huevos revueltos mezclados con queso Monterrey Jack y salsa
1 rebanada de pan tostado de grano entero
café descafeinado o té, leche descremada y sustituto de azúcar si se desea?
el plan de alimentación recomendado por la dieta South Beach hace hincapié en alimentos bajos en carbohidratos, la restricción de dulces, almidones procesados, azúcar blanco y ' grasas no saludables, ya toda la proteína que desee. En él se especifica cantidades mínimas de verduras bajas en carbohidratos que se consumen a diario que son muy parecidas a las recomendaciones formuladas por el USDA y la Asociación Americana de la Diabetes. ?
Un concepto clave en la dieta South Beach es el índice glucémico. Los alimentos se clasifican en una escala de 1-100 según su índice glucémico - la cantidad por la que se elevan los niveles de azúcar en la sangre después de las comidas. El foco de su dieta debe estar en los alimentos bajos en el nivel gastrointestinal, como el yogur, pepino y brócoli y cereales de grano entero, evitando al mismo tiempo los altos en la escala de GI como el pan blanco, papas y galletas saladas. ?
Además de lo anterior, la dieta South Beach ofrece las siguientes directrices:
* Beber un mínimo de 8 vasos de agua y otras bebidas sin cafeína por día (con exclusión de los jugos de frutas): perfil * Limite el consumo de bebidas a 1 taza cada día
* que contiene cafeína Tome una multivitamina diaria y suplemento mineral
* Tomar entre 500 y 1.000 mg de calcio al día
Fase III de la dieta South Beach: mantenimiento de por vida
la fase de mantenimiento de por vida de la dieta South Beach es casi idéntica a la fase de pérdida de peso de la dieta, con más porciones de alimentos permitidos. ?
Dr. Agatston advierte que los pacientes que reciben tratamiento para la diabetes, insuficiencia renal, embarazo u otras enfermedades crónicas deben consultar a su médico antes de iniciar cualquier régimen de pérdida de peso, incluyendo la dieta South Beach.
Copyright 2005 Adán Waxler