productos verano está empezando a ir mal y la cosecha de otoño no está lejos de la maduración, así que qué mejor manera de utilizar y disfrutar de los productos de temporada que con una variedad de salsas y pastas para untar? entremeses y saludable puede ser un gran vehículo para una gran variedad de frutas y vegetales, jugosas quebradizas, y son un gran deleitó al partido. Pero con demasiada frecuencia, las caídas pueden ser cargados de grasa y calorías. Nunca el miedo - nos hemos conseguido consejos fáciles y algunas recetas sencillas para ayudar a
En primer lugar, elegir una baja en grasas o "base" sin grasa en lugar de los típicos ingredientes principales para salsas y pastas para untar, que por lo general. consistirá en toda su grasa crema agria, mayonesa, queso crema, etc. Opta por versiones en grasa reducido o libres de grasa y añadir sabrosas hierbas y especias. En segundo lugar, fijarse en el tamaño de las porciones. El tamaño de la porción típica para un baño o propagación es de dos a cuatro cucharadas, pero a menudo terminan comiendo mucho más que eso, sobre todo si nos detenemos en cada tazón E INMERSIÓN directamente desde el recipiente en lugar de spooning una pequeña porción de nuestros platos.
Si usted no tiene una licuadora o procesador de alimentos, no se preocupe. Basta con hacer puré los ingredientes más sólidos utilizando un machacador de papas o un tenedor y luego mezclar la mezcla con una cuchara hasta que quede suave.
Fiesta-agradable calabaza Dip
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle una lata de 15 onzas de calabaza, una taza reducida en grasa o sin grasa crema de queso (ablandada), una cucharadita de canela en polvo, y y frac14; cucharadita de nuez moscada molida. Servir con rodajas de manzanas o peras, o extenderse sobre tostada de pan integral o galletas.
Dip Una Lotta Ricotta fruta
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla de ocho onzas de bajo contenido de grasa queso ricotta, y frac12; taza de yogur de vainilla sin grasa (busque una variedad con menos azúcar), y tres cucharadas de mermelada de fruta o conservas. Servir esta salsa cremosa con su fruta en rodajas favorita
de Lean Mean Bean Dip
En un procesador de alimentos o licuadora, combine un 15 & frac12;. -ounce Lata de frijoles ( cualquier variedad funcionará), un diente de ajo picado, y frac14; taza de agua, el aceite de canola una cucharada, y frac12; cucharadita de sal, y y frac12; cucharadita de pimienta negro. Para un toque adicional, agregue en una pizca de pimienta de cayena, o mezclar en un poco de salsa. Para cremosidad añadido, mezclar y en frac14; taza de yogur natural sin grasa. Par con verduras en rodajas o galletas de trigo integral, o utilizar como un sustituto de la mayonesa
Easy Hummus
uso de un procesador de alimentos o licuadora, combine un 15 & frac12.; -ounce lata de garbanzos (garbanzos), dos cucharadas de tahini (pasta de sésamo), dos cucharadas de aceite de oliva, dos dientes de ajo picado, cuatro o cinco cucharadas de jugo de limón, y y frac14; Copa de agua. Puré hasta que quede suave, añadiendo más agua si es necesario. Temporada a su gusto con sal, pimienta, comino, pimienta de cayena, o hierbas frescas (orégano, albahaca, cilantro o perejil). Servir con verduras cortadas o cuñas de pita de grano entero
Veggie Dip rápida
Mezcle y frac12.; taza de yogur natural sin grasa, y frac12; taza de bajo contenido de grasa o crema agria sin grasa y una cucharada de su versión favorita de la mezcla de condimentos sin sal (como Mrs. Dash, que cuenta con una amplia variedad de sabores). Sirva este descenso rápido, repleto de proteínas con verduras en rodajas, o utilizarlo para adornar sus bocadillos o envolturas
Miel Mostaza sana
Combinar y frac12.; taza de yogur natural sin grasa, una cucharada de mostaza de Dijon, y una cucharada de miel y revuelva hasta que esté bien mezclado. Esta versión aligerada arriba tiene significativamente menos grasa que la mayoría de las salsas tradicionales de mostaza de miel. Servir con verduras cortadas o el uso como una extensión fuerte y picante en los sándwiches o envolturas.
Kari Hartel, RD, LD
es una marca registrada con licencia escritor, dietista y freelance con sede en St. Louis, MO. Kari es un apasionado de la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas a través de una dieta saludable y estilo de vida activo. Kari tiene una licenciatura en Ciencias de la Dietética de Southeast Missouri State University y se ha comprometido a ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Completó una pasantía de un año de duración dietética en el Centro Médico San Francisco OSF en Peoria, IL, donde trabajó con una multitud de clientes y pacientes con diagnósticos complicados. Ella planeó, comercializado, e implementó programas de nutrición de educación y demostraciones de cocina para el público en general, así como para las poblaciones especiales, incluyendo pacientes con cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, enfermedad de Alzheimer, la obesidad, y los niños en edad escolar. Póngase en contacto con Kari en
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