¿Alguna vez se ha dicho que tiene un diente dulce? ¿Alguna vez soñar con dulces, galletas, pasteles, helados, donas o todas las cosas de chocolate? Si esto suena como usted, usted puede consumir más azúcar añadido de lo que necesita. Pero incluso si usted no es un fanático de los dulces, su dieta puede haber todavía más azúcar añadido de lo que piensa
Por supuesto, algunos alimentos saludables contienen azúcares naturales -. Incluyendo frutas, productos lácteos, cereales integrales y verduras. Sin embargo, cuando menciono "azúcares añadidos", me refiero a que los fabricantes añaden azúcares durante el proceso. Además, el azúcar se ha convertido en un ingrediente tan frecuente en nuestro suministro de alimentos que a menudo se añade a los alimentos que no nos damos cuenta. Por ejemplo, el azúcar se agrega a los alimentos no azucarados tales como hummus, pan y sopas. ¿Por qué se añade demasiada mala azúcar para nuestra salud? También puede contribuir al aumento de peso, niveles altos de triglicéridos (grasa en la sangre y los tejidos que pueden aumentar su riesgo de enfermedades del corazón) y las caries dentales.
Incluso los condimentos son en realidad muy alto contenido de azúcar. Sorprendentemente, una sola cucharada de salsa de tomate contiene una cucharadita de azúcar y que a menudo utilizan mucho más que una cucharada de la materia. Otros condimentos y salsas comunes, como la salsa barbacoa, salsa teriyaki, salsa de chile, escabeches, mermeladas y jaleas, pasta y pizza salsas y aderezos para ensaladas, tienen una gran cantidad de azúcar añadido.
Aunque una dieta completamente vacío de azúcar es casi imposible, sin duda hay formas de reducir su consumo de azúcar añadido. Con unos sencillos pasos, usted puede reducir el azúcar en su dieta.
1. Compruebe la lista de ingredientes
Debido a que algunos alimentos contienen azúcares naturales, no siempre se puede decir de los gramos de azúcar si el producto contiene azúcar natural o azúcar añadido. Si usted ve las palabras "azúcar", "dextrosa", "fructosa", "maltosa", "sacarosa", "glucosa", "miel de caña", "jugo de caña", "jarabe de maíz", "fruta concentrado de jugo" "miel", "melaza", "azúcar moreno" o "jarabe de malta," usted sabrá se añada azúcar.
2. Sea consciente de condimentos
Compruebe el panel de información nutricional para ver la cantidad de azúcar que contiene. En general, sus mejores apuestas para condimentos bajos en azúcar incluyen la mostaza (amarilla y Dijon son bajos en azúcar, pero cuidado con las mostazas de miel), mayonesa baja en grasa, salsa picante, yogur griego natural sin grasa en lugar de crema agria, salsa fresca ( no envasada), rábano y el eneldo pepinillo. También puede añadir un montón de sabor sin azúcar baja en calorías con vinagres.
3. Tenga cuidado con los yogures con sabor
Sabemos yogur está lleno de calcio, proteínas y probióticos panza-doma, pero también puede colarse en una cantidad sustancial de azúcar. De hecho, algunos envases de una sola porción de yogur contienen más azúcar que una lata de 12 onzas de refresco. Todos los yogures tienen un poco de azúcar de origen natural de la lactosa, pero si su yogur contiene más de 12 gramos de azúcar, se puede apostar azúcares añadidos son los culpables. Buscar variedades con alrededor de 12 a 15 gramos de azúcar o menos.
4. Elija bebidas sin azúcar
A menudo no pensamos en la cantidad de calorías y azúcar en las bebidas porque no son sólidos "alimentos". Sin embargo, de acuerdo con investigaciones recientes, las bebidas representan alrededor de un tercio de las calorías diarias a partir de azúcares añadidos.
5. Elija Baja-azúcar Postres
Si vas a comer el postre, optar por frutas (frescas, congeladas o enlatadas en su propio jugo) o una opción sin azúcar, como sin azúcar gelatina o budín.
página 6. Si estás deseando caramelo o algo dulce para comer mientras tanto
Para llegar a un trozo de goma de mascar sin azúcar. Un trozo de goma de mascar sin azúcar por lo general tiene alrededor de cinco calorías y no promueve la caries dental. De hecho, se ha demostrado para mejorar la salud oral, ya que estimula la producción de saliva, lo que reduce el riesgo de caries dentales.
página 7. Elija bajo contenido en azúcar Cereales
Cereales, independientemente de sus otros nutrientes beneficiosos, a menudo contienen una gran cantidad de azúcar añadido. Un delincuente particularmente traviesa: granola. Claro, que contiene avena (ricos en vitaminas, minerales y fibra), sino que también alberga una carga de azúcar. Usted es mejor de lo que la harina de avena de la avena regulares para obtener toda la fibra y sin azúcar añadido.
8. Y por último: Elija el Pan derecho
Elija panes que contienen azúcar añadido poco. Panes suelen añadir más azúcar de lo necesario.
¿Cuántas calorías ¿Estás realmente Comer?
Kari Hartel, RD, LD
es una marca registrada , con licencia dietista y escritor independiente con sede en St. Louis, MO. Kari es un apasionado de la educación nutricional y la prevención de enfermedades crónicas a través de una dieta saludable y estilo de vida activo. Kari tiene una licenciatura en Ciencias de la Dietética de Southeast Missouri State University y se ha comprometido a ayudar a las personas a llevar una vida saludable. Completó una pasantía de un año de duración dietética en el Centro Médico San Francisco OSF en Peoria, IL, donde trabajó con una multitud de clientes y pacientes con diagnósticos complicados. Ella planeó, comercializado, e implementó programas de nutrición de educación y demostraciones de cocina para el público en general, así como para las poblaciones especiales, incluyendo pacientes con cáncer, enfermedades del corazón, diabetes, enfermedad de Alzheimer, la obesidad, y los niños en edad escolar. Póngase en contacto con Kari en
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