¿No te gusta el sabor del ajo? ¡Hago! Y es tan bueno para usted también.
Varios proyectos de investigación, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, han encontrado el ajo puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer hasta en un 65%.
El ajo, cariñosamente conocido como la "rosa hedionda," siempre ha jugado un papel importante en la medicina popular que se remonta a la época de los faraones en el antiguo Egipto.
Ahora los científicos modernos están encontrando el ajo ayuda en la lucha contra el cáncer, una de las enfermedades más temidas del hombre moderno. La bombilla malolientes también ayuda a prevenir enfermedades del corazón y diabetes.
ajo investigación reciente, por ejemplo, se ha descubierto contiene varios compuestos anticancerosos potentes que eviten, bloque o matan el crecimiento y la propagación de las células cancerosas. El ajo se ha relacionado con la prevención y el desarrollo de cáncer de mama, de colon, de la garganta, la vejiga y el estómago. En estudios animales y de laboratorio, el ajo también se ha encontrado para ayudar a prevenir el cáncer de piel.
Comer ajo ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón mediante la reducción de la presión arterial y el colesterol. la presión arterial, por ejemplo, es controlada por el compuesto de sulfuro de hidrógeno se encuentra en abundancia en el ajo.
Los niveles sanguíneos de colesterol "malo" LDL y trigycerides se han reducido en un mayor consumo de ajo. El ajo puede ayudar a prevenir la acumulación de placa arterial y reducir el riesgo de coágulos de sangre por el adelgazamiento de la sangre, lo que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.
En Europa, Asia y el Oriente Medio, comedor en el ajo recetas ricas ha sido una forma tradicional para tratar la diabetes. Los estudios en animales y en humanos en la India, Japón y Arabia Saudita muestra reduce el consumo de ajo y regula los niveles de azúcar en la sangre.
Al parecer, según un estudio de la India, el ajo junto con la vitamina B (tiamina) estimula la producción de insulina en el páncreas .
el ajo también se ha encontrado para estimular el sistema inmunológico. En un estudio británico, que toman suplementos de ajo al día redujo el riesgo de contraer el resfriado común en más de un 50%. Y comedores de ajo que se hizo un frío consiguieron así mucho más rápido y un mucho menor riesgo de infección después de la fría.
La inclusión de cantidades abundantes de ajo a tantos platos como puedas o tomando suplementos de ajo de alta calidad hace que una buena nutrición sentido.