Haga su corazón una buena vuelta y comer pescado al menos dos veces a la semana. Ese es el corazón recomendación saludable de la Asociación Americana del Corazón.
El pescado es una excelente fuente de proteína que es baja en grasas saturadas poco saludables y ricos en ácidos grasos omega 3 saludables, particularmente pescado graso como el salmón, las sardinas, el arenque, la caballa , trucha de lago y el atún blanco.
en combinación con una dieta saludable para el corazón, se han encontrado aceites de pescado omega 3 para ayudar a prevenir e incluso revertir la enfermedad cardíaca. Algunos de los beneficios específicos de aceite de pescado incluyen la reducción de colesterol, los triglicéridos y la presión arterial, la reducción de la placa (arterioesclerosis) y disminuir el riesgo de coágulos de sangre, la disminución de los ritmos cardíacos anormales (arritmia) y reduciendo significativamente el riesgo de muerte súbita cardíaca.
Muchos expertos en nutrición creen que el consumo de pescado es mejor que no comer pescado, pero algunos peces son más saludables para comer que otros. Los mejores peces son los peces ricos omega 3 que aparece arriba. El peor pescado para comer son peces depredadores de alimentación e inferior como el tiburón, pez espada, caballa y blanquillo. Estos peces se han encontrado para tener niveles más altos de mercurio y otros contaminantes ambientales. Para los hombres mayores y las mujeres posmenopáusicas, en particular, los beneficios del consumo de pescado son mucho mayores que cualquier riesgo potencial.
La mejor manera de preparar el pescado está a la parrilla con un poco de limón, especias y hierbas añadidas. Evitar el consumo de pescado que ha sido estropeada y frita o ahogados en mantequilla o salsa de crema. Sólo estaría anulando el propósito saludables del consumo de pescado.
Los peces no sólo es bueno para el corazón. incluyendo pescado en la dieta también se ha encontrado para ayudar a prevenir y aliviar la depresión, la psicosis, la degeneración macular relacionada con la edad, la osteoporosis y la artritis reumatoide, así como una serie de otros problemas de salud.
Un estudio reciente concluyó que cualquier persona en situación de riesgo para la artritis no sólo debe comer pescado un par de veces a la semana, sino también tener un buen suplemento de aceite de pescado de calidad para asegurarse de que van a obtener suficientes ácidos grasos omega 3 sobre una base diaria. Lo mismo es probablemente cierto para cualquiera en riesgo de enfermedades del corazón y que incluye casi todo el mundo.