Image cortesía de Ewan Munro
A cierto nivel, apuesto a que ya sabía esto, pero ....
Según un estudio publicado recientemente en la
Archives of Internal Medicine
diario, los pacientes de ataque cardiaco que mejoran sus hábitos alimenticios tienden a vivir más que aquellos que se adhieren a sus antiguos hábitos alimenticios, no tan saludables.
los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard analizaron las dietas después de un ataque al corazón de unos 4.000 hombres y mujeres y descubrieron los que comieron una dieta saludable para el corazón redujeron su riesgo de muerte por cualquier causa en un 30% y reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiaca en un 40%.
Los investigadores asumido desde hace años que hacer cambios de estilo de vida saludables, sobre todo comer una dieta mejor después de un ataque al corazón, podría mejorar beneficios para la salud a largo plazo de un paciente, pero no tenían la documentación para apoyar su creencia. Ahora tienen los datos que estaban esperando.
Yo sé lo que estás pensando. "Duh! Eso tiene sentido. Come más saludable; viven más tiempo. "Pero la ciencia y los científicos no funcionan en el sentido común. Necesitan datos, estudios, grupos de control y los placebos. Tienen que justificar sus puestos de trabajo y mantener la financiación que viene. Por lo que la investigación y, muchas veces, nos dice lo que puede ser dolorosamente obvio.
De todos modos, estoy divagando.
La investigación utilizó datos de dos estudios a largo plazo de hombres y mujeres en el cuidado de la salud industria de la que informó de su historial médico cada dos años y se convirtió en cuestionarios dietéticos cada cuatro años. Sobre la base de los cuestionarios, los investigadores calificaron sus dietas en base a la cantidad de rojo y procesado de carne, verduras, cereales integrales, frutos secos, refrescos, alcohol y sal que consumen.
Durante el período del estudio, 1.133 participantes murieron a causa de todas las causas. 558 de esas muertes fueron atribuidas a las enfermedades del corazón.
De los 20% que hizo las mejores mejoras en sus dietas después de un ataque al corazón, 140 murieron. Del 20% que hizo la menor mejora de su dieta, 247 murieron.
Los científicos llegaron a la conclusión de que la reducción del 30% de la mortalidad global y la reducción del 40% en la muerte por ataque al corazón era casi tan significativo como se esperaba con resultados medicamentos para bajar el colesterol, como las estatinas, sin que ninguno de los efectos secundarios.
Una dieta mediterránea rica en pescado, frutas y verduras frescas, granos enteros, nueces y aceite de oliva y baja en carnes rojas, grasas trans y las bebidas de cola y bebidas azucaradas se consideró como la opción más saludable.
Pase el pescado por favor.