Ahhh Kale.
Ha habido una explosión de información relacionada con la Kale publicado en los últimos tiempos. ¿Pero por qué? ¿Cual es el trato? No hay casi un mito tácito que se ha formado en torno a este vegetal difícil de alcanzar (a la mayoría). Hoy vamos a tirar de la cortina.
¿Cuál es la col rizada?
"Una parte de hoja verde, una parte súper alimento, y una parte temían vegetal".
Mientras Kale se parece a la col rizada que está más estrechamente relacionado con verduras como las coles de brócoli, coliflor y Bruselas. Pero eso no es tan interesante como su valor nutricional. Esta materia es potentemente nutritous
Valor nutricional
Aquí está el espectro nutricional sólo 1 taza de col rizada cocida nos da (demostrada en% del valor diario recomendado):.
vitamina K - 1327,6% de vitamina A - 354,1% de vitamina C - 88,8% de manganeso - 27% de fibra dietética - 10,4% de cobre - 10% de triptófano - 9,3% de calcio - 9,3% de potasio - 8,4% de hierro - 6,5% de magnesio - 5,8% de vitamina E - 5.5 % de ácidos grasos omega 3 - 5,4% de vitamina B2 (riboflavina) - 5.2% de proteína - 4,9% de vitamina B1 (tiamina) - 4,6% de folato - 4,2% de fósforo - 3,6% de vitamina B3 (niacina) - 3,2% Calorías (36) - 2
fuente
Todo esto se suma a la nutrición impresionante bufet de beneficios potenciales para la salud como:
preventivo del cáncer
menor riesgo de crónica Condiciones inflamación
preventivo de la enfermedad cardíaca
trazo preventivo
Body Control de peso (mantenimiento de peso, así como perderlo) guía empresas
Eso es una cantidad increíble de la nutrición y beneficios para la salud de una sola planta poco. Es casi como la versión natural de un multivitamínico.
Bite Sized Consejo
Hay un montón de maneras de comer col rizada. Encontrar lo que funciona mejor para usted por intentarlo en varias formas. Se puede utilizar para hacer el jugo fresco (un favorito personal), chuleta, rehogar y añadir a la pizza hecha en casa, o saltear con ajo y jugo de limón y mezclar con la quinoa o un plato de acompañamiento. No importa como lo mires esto ayudará a mejorar su salud.
se añadió esta referencia Stephanie gimnasio!