Nutrient; nutrientes diversa -.. verduras orgánicas, humus y de centeno de grano entero galletas
No hay nada nuevo acerca de la idea de la comida sana le suministra con todo lo necesario para vivir una vida larga, sana y feliz
hace 2.500 años en el 5
siglo IV aC, Hipócrates, que se refiere como el "padre de la medicina occidental," dijo, "que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento".
Obviamente él estaba en lo cierto, porque Hipócrates vivió hasta los 90, casi desconocida en su tiempo.
desde Hipócrates, los científicos han tratado de encontrar el "ingrediente secreto" en los alimentos que hace que la gente sana o enferma que los hace.
los vendedores y los vendedores son todavía hoy pregonan la "única cosa" que hará una diferencia "milagro". Pero la verdad está en la nutrición no hay "ingrediente secreto".
La buena salud depende de una dieta que es a la vez diversa y nutrientes ricos en nutrientes, lo que significa una gran cantidad de diferentes nutrientes empaquetados en la menor cantidad de alimentos.
¿quieres diversos alimentos alimento para asegurar que está recibiendo todo el valor nutricional que necesita de una amplia variedad de frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras como pescado y grasas saludables.
también desea para asegurarse de que su dieta es densa en nutrientes o, en otras palabras, que está obteniendo el mayor valor nutricional para el menor número de calorías consumidas.
la buena noticia es, últimamente, cada vez más los investigadores han renunciado en el punto de vista farmacéutico de buscar la "píldora mágica".
Ellos están explorando el efecto sinérgico entre los alimentos enteros nutritivos y el mundo interior humano de células, tejidos, órganos y sistemas del cuerpo entero. Y lo que están descubriendo es que hay una gran complejidad toma lugar la danza que involucra a cientos de artistas, trabajando interdependientes entre sí.
Por ejemplo, a la cabeza en el cambio en los alimentos enteros de pensamiento nutricional, Universidad de Tufts publicado un informe en 2007 titulado ". Comer para vencer al cáncer" la recomendación de una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros y pescado, los científicos de Tufts han dejado claro que esta dieta podría suministrar los nutrientes específicos - los carotenoides, compuestos crucíferos, polifenoles, ácidos grasos omega -3 ácidos grasos y más - no sólo para prevenir o viven con cáncer, pero que en realidad "golpe" que
Eso es una gran diferencia y se trata de una sana, nutritiva sana dieta variada y nutritiva densa, no. una "poción mágica". La misma dieta toda la comida va a hacer maravillas para vencer a las enfermedades del corazón, diabetes, accidente cerebrovascular y la enfermedad de Alzheimer, así como un anfitrión de otros. Recuerde, "La comida es tu medicina."