Image de Juliana Dacoregio
Lo que da ?! ¿Sabías que hay más "junkatarians" que los vegetarianos? La comida chatarra se ha hecho cargo de la dieta americana estándar (SAD, por sus siglas) - con gran detrimento de la salud de nuestra nación
Hacer un impactante 12,3% de las calorías totales, postres son ahora el alimento más común. elemento de la dieta americana. Cuando se agrega dulces, refrescos, bebidas con sabor a fruta, alcohol y aperitivos salados, alimentos no nutritivos comprenden casi un tercio de la dieta consumida por los adultos de Estados Unidos.
Diga lo que ?! 30% de los alimentos que comemos son no-nutricional. No en mi dieta! Alguien debe estar comiendo mi 30% también.
Y eso ni siquiera incluye otros alimentos chatarra, como la pizza, perritos calientes, hamburguesas, patatas fritas, pan blanco y las pastas y productos lácteos altos en grasa.
Dr. Gladys Block, profesor de Nutrición y Salud Pública en U.C. Berkeley, fue sorprendido por los resultados de la marca National Health and Nutrition Examination Survey. "Sabíamos que era malo", dijo el Dr. Block, "pero no sabía que era tan malo. No es de extrañar hay una epidemia de obesidad en este país. "
Ella cree que ahora está claro por qué más del 60% de los adultos en Estados Unidos y alrededor del 15% de los niños tienen sobrepeso o son obesos, según los Centros para el Control de Enfermedades y Prevención en Atlanta. Los problemas de salud asociados con la obesidad incluyen enfermedades del corazón, diabetes, hipertensión y ciertos tipos de cáncer específicos.
Los resultados del estudio, publicado en el
Diario de Composición y Análisis de Alimentos, España se basaron en la documentación de un análisis de dos años de los hábitos alimenticios de 4.760 adultos. Fue en uno de los mayores estudios de este tipo jamás realizado.
La investigación, sin embargo, sólo cubría los hábitos alimenticios de los adultos. Los patrones de alimentación de los adolescentes y los adultos jóvenes no se incluyeron en el estudio.
Dr. Bloquear dijo: "Si tuviera que buscar por separado en adolescentes y adultos jóvenes, sería mucho peor. Realmente ni pensar lo que nuestra situación nacional de salud va a ser de 20 a 30 años a partir de ahora, cuando esa generación se hace mayor. "
Junkatarians en los EE.UU., en su mayor parte, son básicamente sobrealimentados y desnutridos. Obviamente, necesitamos no sólo comer menos, sino de comer mejor, prestando mucha más atención a la ingesta de nutrientes - y no se consume - en nuestra dieta
Educar a sí mismo.. Encuentra más información aquí:
La importancia de llevar una dieta sana