La demanda de libre de pesticidas, alimentos orgánicos está creciendo rápidamente, no sólo en comunidades como Berkeley y Greenwich Village, sino en todo el mundo.
Cada vez más personas están empezando a darse cuenta que no tiene mucho sentido para rociar veneno en su comida y luego sentarse y comer. Los pesticidas fueron creados para matar a los organismos vivos y no son seres humanos organismos siguen viviendo?
Los pesticidas son una amenaza para la vida humana conocida. Según el Instituto Nacional del Cáncer, el 30% de los insecticidas, el 60% de los herbicidas y el 90% de los fungicidas son cancerígenos. Y el cáncer es sólo un efecto secundario perjudicial de pesticidas agrícolas. Estos compuestos químicos también dañan los sistemas nervioso y hormonal.
Los niños son los más vulnerables a la toxicidad agrícola, mucho más que los adultos, ya que toman en muchas más toxinas en proporción a su tamaño.
Un estudio, por ejemplo, publicó en
Environmental Health Perspectives
, encontró que los niños que comen productos agrícolas del supermercado convencional tenían entre seis a nueve veces mayores niveles de plaguicidas en la sangre que los niños que comen alimentos orgánicos.
Un argumento que se presenta de nuevo contra la compra de alimentos orgánicos es que los peligros de la exposición a los pesticidas son exagerados.
la revista Forbes lo puso de esta manera, "frutas y verduras orgánicas no tenían más residuos de pesticidas, para estar seguro, pero más del 99 por ciento de las veces los niveles estaban por debajo de los límites de seguridad permisibles, muy conservadoras establecidas por los reguladores de los límites que son establecidos por la Agencia de Protección Ambiental y aplicadas por la Administración de Alimentos y Drogas. "
Eso está bien, si usted está dispuesto a confiar en su vida con la EPA y la FDA. Si no está seguro de cuál es su situación, google "escándalo de la EPA o controversia" y "escándalo de la FDA o controversia" y hacer un poco de investigación por su cuenta y hacer su propia decisión.
Y, realmente, ¿quién debe decidir la cantidad de tóxico es "admisible?" Piense en ello, ¿cuál es su requerimiento diario mínimo de toxinas agrícolas?
frutas y verduras orgánicas no sólo son seguros. Son también más alta en vitaminas y minerales, haciéndolos mucho más nutritiva. Esto significa que, a pesar de que los orgánicos pueden ser más caros, que obtiene un mejor valor por su dinero.
Muchas personas también creen que las frutas y verduras orgánicas tienen mejor sabor, por lo que vale la pena el dinero extra que cuestan. Por supuesto, usted tiene que decidir por ti mismo.
Dado que ciertas frutas y verduras no orgánicas han sido encontrados por el Grupo de Trabajo Ambiental a tener niveles significativamente más altos de residuos de plaguicidas, ¿no te parece que podría ser una buena idea para comprar estos artículos en particular a partir de una fuente orgánica. Ellos incluyen las manzanas, albaricoques, melocotones, cerezas, uvas y fresas, así pimientos, pepinos, apio, espinacas y judías verdes.
Teniendo en cuenta que todos los alimentos de origen animal son más saludables cuando son criados sin distancia y orgánicamente alimentado de forma hormonas perjudiciales, sino que también hace buen sentido nutricional y financiera de comprar productos orgánicos, libres de pesticidas carne, pescado, aves de corral y productos lácteos.
Si usted está preocupado por el costo de comprar orgánico, se dan cuenta de que usted don ' t tiene que cambiar el 100 por ciento, no es lo que tiene que hacer de forma inmediata. Cambiando sólo algunos elementos a la vez puede ser más saludable que lo que ahora puede estar haciendo
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Orgánica de Educación de Organic.org
Los alimentos orgánicos: ¿Son seguras? Más nutritivos? - Clínica Mayo
Comida Orgánica - Beneficios Natural Organic Food - CommonSenseHealth.com