Estamos de vuelta en las ciudades gemelas después de un "vacaciones de trabajo" de una semana de clases. Tom y yo somos apasionados por la salud, la aptitud y la nutrición, así como tener un sincero interés y preocupación en las tendencias de aumento dramático en la obesidad. Tener ambos siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos durante la última década, decidimos que iba a usar nuestro tiempo de vacaciones de 2012 para asistir a la 5ta edición anual baja en carbohidratos Cruise.
Cerca de 300 entusiastas bajas en carbohidratos, junto con los principales expertos en el campo de la baja en carbohidratos, de estar a la vela el 6 de mayo a bordo del Carnival Magic. En siete días, hemos adquirido nuevos conocimientos y una lluvia de ideas con otros en la industria de la salud y la forma física de lo que se puede hacer para obtener la información correcta a la opinión pública en materia de nutrición, estilo de vida, el ejercicio y el peso management.The lista de expertos que oímos desde y pasado tiempo con incluyeron:
Dr. Jeff Volek, uno de los investigadores más respetados y superior en la alimentación baja en carbohidratos en el mundo, así como uno de los autores de
El arte y la ciencia de la baja en carbohidratos de estar
y
La Nueva Atkins para un nuevo usted.
Dr. Andreas Eenfeldt, un conocido, doctor en medicina sueca especializada en medicina familiar. Él es mejor conocido como el doctor dieta, a la vanguardia en la revolución alto contenido de grasa baja en carbohidratos sucediendo en Suecia. (Www.dietdoctor.com)
Jacqueline Eberstein, RN, un defensor baja en carbohidratos y educador desde 1974. Ella es mejor conocida por su trabajo como Director de Educación médico en el centro de Atkins para la medicina complementaria en Nueva Ciudad de York, en colaboración con el fallecido Dr. Robert Atkins durante gran parte de su carrera. (Www.controlcarb.com)
Dr. William Davis, cardiólogo, así como director médico y fundador de la pista de su programa de placa para la prevención y reversión de enfermedades del corazón. Él está más recientemente conocido por su excepcional libro
vientre de trigo
. (Www.wheatbellyblog.com)
Dr. John Briffa, una autoridad en el impacto de la nutrición y otros factores de estilo de vida en la salud y la enfermedad. Él es el autor de
Escapar de la dieta y de Trampa
un médico practicante en Londres, Inglaterra (www.drbriffa.com)
Otros expertos bajas en carbohidratos incluía el Dr. Eric Westman, la doctora Mary Vernon, el Dr. Michael Fox, la doctora Helen Hilts, la doctora Ann Childers, junto con muchos otros entusiastas de la salud y el bienestar.
definitivamente ampliado nuestro conocimiento a lo largo de los tres días de conferencias, Sin embargo, gran parte de la idea de que ganamos vinieron de conocer y hablar con la gente fuera de las conferencias. Muchos de los que asistieron al crucero estaban tratando de resolver los problemas de peso a sí mismos, por lo que era interesante y revelador oír hablar de su viaje bajo en carbohidratos. Mientras que la información presentada era la misma para todos los asistentes de, nos imaginamos los de comida para llevar pueden ser diferentes dependiendo de donde se encuentre en su camino.
5 Lecciones de la 5th Annual Cruise baja en carbohidratos
1 . El mejor plan de nutrición sólo funciona si lo siguen.
Investigación disponibles hoy en día en la vida bajo en carbohidratos muestra claramente un beneficio para la salud, control de peso e incluso ciertos tipos de mejora del rendimiento. Sin embargo, sólo funciona cuando es seguido sobre una base diaria. Para ser eficaz, baja en carbohidratos debe ser un estilo de vida, no una dieta. Aquellos que no encuentran el éxito con un plan de alimentación baja en carbohidratos puede seguir durante unos días, unas semanas o incluso unos pocos meses, pero muchas veces volver a caer en los malos hábitos alimenticios. Los beneficios fisiológicos de la nutrición baja en hidratos de carbono se producen después de 2-4 semanas de coherencia, ya que muchos de los médicos e investigadores explicaron y sólo una comida alta en carbohidratos puede descarrilar el progreso. Página 2. adicción a la comida es un problema real. La mentalidad de "sólo por esta vez" es la mejor manera de mantener la adicción vivo.
Escuchamos un número de personas que cuentan su historia de cómo habían perdido, recuperamos, perdido y recuperó una cantidad significativa de peso. La historia era la misma, después de alcanzar un peso saludable siguiendo un plan bajo en carbohidratos, un día llegó donde hicieron la elección para disfrutar de su comida alta en carbohidratos gatillo. Podría haber sido una fiesta de cumpleaños donde hubo pastel y helado. Podría haber sido una comida rápida después de un día inusualmente alta tensión. Podría ser para cualquier número de razones, pero consistentemente oído hablar de un solo punto en el tiempo que cada persona tomó la decisión de apartarse de su plan de nutrición y estilo de vida bajo en carbohidratos que les había servido tan bien. Ese punto single se convirtió en un largo periodo de tiempo, durante el cual se recuperó la mayor parte, la totalidad o incluso más peso que perdieron inicialmente. La única forma en que un alcohólico sobrio pierde su sobriedad es tomar el primer trago de alcohol. No es diferente con los alimentos del disparador y adicción a la comida. La satisfacción a corto plazo de una cucharada de helado, un bocado de pizza o un pedazo de pastel no vale la pena el dolor, la frustración y el desaliento de ganar de nuevo el peso perdido una vez. Página 3. El ejercicio regular no es sólo para la construcción de músculo o controlar el peso. Debería ser un hábito diario.
Hubo cierto debate acerca de cómo poco ejercicio gente puede hacer y obtener beneficios de. Nos quedamos decepcionados al escuchar recomendaciones para tan poco como 15 minutos 1-2 veces por semana de ejercicio. Algún tipo de ejercicio o actividad debe ser parte de la vida de la gente sobre una base diaria. Nuestros cuerpos están hechos para moverse, y los que tratan de hacer lo menos posible, sin dejar de estar fuera de forma y el sobrepeso, no es probable que ganar mucho beneficio. Por supuesto, la nutrición juega el papel más importante para ayudar a las personas a controlar su peso, pero el ejercicio es más que una herramienta de pérdida de peso. Página 4. Puede ser "sano" sin dejar de tener sobrepeso, pero eso no significa que está "sano".
Para muchas personas, la pérdida de peso y el restablecimiento de su salud puede ser un proceso difícil. Progreso en el camino debe ser celebrada, como la reducción de la glucosa en ayunas y los niveles de triglicéridos, aumento de los niveles de colesterol HDL, dejando caer una talla de pantalón, etc. Una vez dicho esto, el exceso de grasa corporal aún no es saludable, incluso cuando uno es más saludable que él o ella estaba en el pasado. El tejido graso es un órgano endocrino activo. Cuanto más se tiene de ella, más probable es que cause problemas de salud. Mientras que sigue un estilo de vida bajo en carbohidratos puede mejorar significativamente los lípidos en sangre y proporcionar un mejor control de la glucosa en sangre y la insulina, el exceso de grasa corporal contribuye a otros problemas de salud como el cáncer y la demencia. Celebrar el progreso, pero no deje que el progreso conducir a la complacencia. Página 5. No es unas vacaciones que se despoja de su plan de nutrición, son las decisiones que toma mientras está de vacaciones.
Aunque había alrededor de 300 bajas carbers en el crucero, que era un pequeño segmento de la población de la nave . No teníamos comida hecha específicamente para nuestro grupo, lo que significaba que teníamos que tomar buenas decisiones al igual que lo haría en su casa. Azucaradas, alimentos ricos en almidón estaban disponibles en todas partes, incluyendo varios tipos de panes, pastas, pasteles, productos para el desayuno, postres y bebidas mezcladas de lujo. También hubo verduras y frutas, una variedad de carnes, quesos y otras opciones de proteínas. Comimos tortillas, pescado, carne, pollo, cerdo, ensaladas y otros alimentos sabrosos bajas en carbohidratos. Cuando llegó al alcohol, se optó por uno o dos vasos de vino tinto o un trago de tequila con soda. Tomar unas vacaciones puede ser una de las cosas más saludables que puede hacer por su cuenta, así que mientras estás reducir el estrés y mejorar su salud mental, no tomar decisiones que sacrifican su salud física.
Este mensaje fue co-escrito por mi marido hermoso. Tom es el Director de Nutrición & amp; Control de Peso para Life Time Fitness y Pérdida de peso Tiempo de la vida.